Scapa de rapid de raceala cu aceste trucuri

Scapa de rapid de raceala cu aceste trucuri

"Cand esti racit trebuie sa eviti alimentele grele, grase, lactatele si dulciurile in exces. Alimentatia trebuie sa fie mult mai usoara. Ne ajuta foarte mult tinctura de propolis, tinctura de echinacea, bitterul suedez. Pot fi consumate foarte multe ceaiuri, ne ajuta prin prisma faptului ca sunt calde. Ceaiurile de cimbru, de cimbrisor, de menta, salvie sau de tei sunt foarte utile", spune medicul Andreea Dragomirescu.

Iata cateva sfaturi utile care sa te fereasca de raceala:

1. Fa-ti proviziile de usturoi, praz si ceapa! Desi sunt cam urat mirositoare, aceste alimente sunt de un real folos in lupta impotriva racelii.

2. Asigura-ti portia zilnica de fructe si legume! Sunt recomandate intre 7 si 10 fructe/legume pe zi. Ele sunt atat de bune pentru sanatate intrucat contin vitaminele A si C, care te ajuta sa invingi boala.

3. Nu exclude din regim nucile, migladelele si cerealele integrale, intrucat aceste alimente contin zinc. Zincul ajuta organismul sa invinga infectiile. Daca esti deja racit, zincul amelioreaza simptomele racelii.

4. Probioticele sunt un aliat de nadejde impotriva racelii. Ele se gasesc in chefir si iaurt si ajuta la intarirea sistemului imunitar. Consumand zilnic aceste alimente, iti poti imbunatati si sanatatea gastrointestinala.

5. Bea caiuri calde de-a lungul zilei. Ceaiul de ghimbir este cel mai bun ca sa invingi raceala. Evita cafeina, deoarece te deshidrateaza.

Iata o lista cu alimentele care nu ar trebui sa iti lipseasca din dieta:

•    Morcovi

•    Friptura

•    Iaurt

•    Usturoi

•    Ghimbir

•    Nuci

•    Kiwi 

•    Zmeura

Continue reading

sanatate

Mananci zilnic ghimbir? Iata ce beneficii are

Mananci zilnic ghimbir? Iata ce beneficii are

Chiar daca nu esti obisnuita sa-l folosesti, dupa ce vei citi despre efectele pe care le are asupra corpului cu siguranta ca vei gasi o solutie pentru a-l include in alimentatia zilnica. Fie ca il folosesti sub forma de pulbere, proaspat razuit in mancaruri sau pentru a prepara un ceai delicios sau un smoothie, ghimbirul nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic.

1. Ghimbirul este un excelent stimulent digestiv: el favorizeaza aparitia enzimelor cu rol in absorbtia eficienta a nutrientilor si combate disconfortul digestiv dupa o masa imbelsugata. In plus, ghimbirul ajuta si la prevenirea balonarii si a indigestiei, datorita unor substante chimice care tonifiaza musculatura tractului digestiv si care scad nivelul acidului gastric (cel care conduce la arsuri stomacale).

2. Este un energizant puternic: o cana de ceai de ghimbir te poate revigora chiar mai bine decat o cafea. Incearca si vei vedea rezultatele.

3. Te scapa de gripa si raceala: ghimbirul ajuta la vindecarea organismului prin inducerea transpiratiei si intarirea sistemului imunitar. De asemenea te va ajuta daca te confrunti cu episoade recurente de tuse expectoranta sau cu alte afectiuni ale cailor respiratorii (este recomandat chiar si pacientilor care sufera de astm).

4. Lupta impotriva cancerului. Folosite cu succes in tratamentul impotriva leucemiei, extrasele de ghimbir sunt indicate pentru prevenirea tumorilor canceroase, intarind imunitatea organismului.

5. Calmeaza greata. Un remediu eficient impotriva acestui simptom neplacut, ghimbirul poate fi folosit in siguranta chiar si de catre femeile insarcinate.

6. Ghimbirul este un vasodilatator puternic: acesta scade tensiunea si faciliteaza circulatia sangvina, impiedicand formarea cheagurilor de sange.

7. Are efecte remarcabile in ameliorarea inflamatiile articulare si in cazul durerilor reumatice: poti folosi ghimbirul sub forma de comprese atunci cand te confrunzi cu febra musculara, dureri articulare sau inflamatii locale (luxatii, entorse).

Continue reading

sanatate

Ce trebuie sa faci ca sa ai un ficat sanatos

Ce trebuie sa faci ca sa ai un ficat sanatos

Este bine de stiut ca, alcoolul, pastilele, virusurile hepatice, alimentatia bogata in grasimi si zaharuri iti pot imbolnavi acest organ.

1. Vaccineaza-te! Este important sa te vaccinezi impotriva hepatitei A si a hepatitei B!

2. Mergi la analize medicale regulate. In cele mai multe din cazuri, o afectiune a ficatului este descoperita intamplator (in urma unor analize care se fac pentru alte boli).

3. Ai grija ca alimentatia ta sa fie bogata in fructe si legume. Antioxidantii din compozitia acestora protejeaza acest organ. In acest sens, consuma cat mai des broccoli, varza, conopida, usturoi si ceapa.

4. Alte alimente pe care trebuie sa le incluzi in dieta ta! Totodata, este recomandat sa mananci struguri, nuci, carne de vitel si banane.

5. Alege alimente bogate in vitamina B. Fasolea uscata, mazarea, soia, sau pestele sunt variante ideale ce te vor ajuta sa ai un ficat sanatos.

6. Evita alimentele care contin sodiu. Din pacate, trebuie sa renunti complet la chipsuri, cartofi prajiti si popcorn. Sunt delicioase, dar fac mult rau ficatului.

7. Alcoolul este complet interzis. Daca vrei sa ai un ficat sanatos, nu consuma alcool deloc. Ficatul este organul care raspunde de filtrarea toxinelor din organism, functie care este compromisa de ingerarea unor cantitati de alcool. De asemenea, lasa-te de fumat (daca ai acest obicei).

8. Incearca sa iei medicamente mai rar. De asemenea, specialistii iti recomanda sa apelezi la medicamente doar atunci cand este neaparata nevoie si numai daca acestea au fost recomandate de catre un medic. Automedicatia iti poate pune in pericol ficatul.

9. Respecta regulile de igiena. Spala-te cat mai des pe maini. Nu manca niciodata inainte de a face acest lucru. Nu bea din paharul/sticla altuiva si nu manca cu tacamuri care nu iti apartin. Aceste reguli sunt esentiale pentru a pastra ficatul intact.

Continue reading

sanatate

Laptele de seminte facut acasa este cel mai sanatos

Laptele de seminte facut acasa este cel mai sanatos

Multi nutritionisti recomanda laptele de seminte spre introducerea In alimentatia noastra zilnica. Mai ales ca, acest tip de lapte Il poti prepara chiar tu in propria ta bucatarie din seminte de floarea-soarelui, susan, arahide, nuca sau orice alt tip de seminte.


Iata retetele si beneficiile:

Laptele de floarea-soarelui este o excelenta sursa de minerale precum calciul, fierul, manganul, magneziul, zincul si cuprul. De asemenea, contine cantitati mari din grupul vitaminelor B, vitamina E si acid folic.

Mod de preparare
Semintele de floarea-soarelui pe care aveti de gand sa le folositi, cand le cumparati aveti grija ca acestea sa nu fie prajite si, mai ales, sarate. Cantitatea de seminte de floarea-soarelui pe care le veti folosi pentru suc le adaugati Intr-un vas cu apa si le lasati peste noapte. Atentie! Vasul In care veti pune semintele sa fie mai mare, astfel Incat, atunci cand acestea Isi vor mari dimensiunile sa aiba loc suficient.

Dimineata le scurgeti de apa ramasa si le clatiti cu apa rece si apoi le puneti In blender cu doua cani de apa si omogenizati pana cand veti obtine o pasta fina-fina. Strecurati amestecul pana devine fluid. Daca este prea gros puteti adauga apa. Cand este gata dati la rece.

Laptele de arahide. Arahidele sunt recomandate pentru scaderea riscului de boli cardiovasculare, de cancer, de diabet si chiar combaterea depresiei.

Mod de preparare
Procedati la fel ca si In cazul semintelor de floarea-soarelui (crude si nesarate). Cantariti 100 grame de arahide si le maruntiti bine pana ajungeti la o pulbere cat de cat fina. Aceasta pulbere o amestecati cu un litru de apa si Ii adaugati putina sare cat cele doua componente sa se "lege". Puteti continua sa amestecati astfel sau turnati amestecul In blender si omogenizati pana In momentul In care consistenta va fi ca cea a unui fluid.

Laptele de nuci. Nucile sunt consumate cu placere de fiecare dintre noi fie In stare proaspata, salate sau chiar prajituri.O alta forma de consum ar fi laptele de nuci care este un adevarat "cufar" de minerale, antioxidanti si vitamine.

Mod de preparareMiezul de nuca Il lasati sa stea In apa peste noapte astfel se va pierde putin din amareala cojilor. Dimineata clatiti cu apa proaspata miezul de nuca de cateva ori si apoi puneti nucile In blender cu o cana de apa. Folositi 2-3 maini bune de nuci la un litru de apa. Omogenizati pana obtineti consistenta caracteristica de lapte. Dati la rece.

Laptele de susan. Se stie despre susan ca contine o mare cantitate de calciu ce poate fi asimilat cu usurinta dar si magneziu. Este indicat In conditii de stres, mai ales dupa efort fizic.

Mod de preparare
Pentru obtinerea a 2 pahare de lapte folositi ca 2-3 linguri de susan crud si 500 ml de apa. Semintele le puneti In apa si le lasati la Inmuiat cateva ore. Le scurgeti de apa si le adaugati In blender cu jumatate din cantitatea de apa si amestecati. Cand s-a omogenizat bine turnati si restul de apa si amestecati din nou. Optional puteti adauga miere de albine.

Lapte de dovleac. Semintele de dovleac sunt propuse pentru consum In cazul anemiilor, pentru prevenirea bolilor aparatului cardiovascular, eliminarea parazitilor intestinali dar si pentru Intarirea sistemului imunitar.

Mod de preparare
Dupa cum bine stiti deja, semintele crude le puneti la Inmuiat cateva ore. Pentru ca sa obtineti 2 pahare de lapte veti folosi o jumatate de cana de seminte de dovleac si 500-550 ml de apa. Dupa ce semintele s-au Inmuiat bine le scurgeti de apa si le adaugati In blender cu jumatatedin cantitatea de apa si omogenizati. Adaugati si restul de apa si amestecati pana cand obtineti o pasta cremoasa si subtire.

Fiecare reteta de lapte poate fi Imbunatatita cu miere de albine, curmale sau vanilie. Sa aveti pofta!

Continue reading

susan

Afinele sunt ideale pentru slabire

Afinele sunt ideale pentru slabire

Bogate in vitamine, afinele sunt ideale in curele de slabire, pentru ca ajuta la revigorarea organismului, dar pot fi consumate cu incredere şi de persoanele care sufera de diabet. Medicul nutritonist Ioana Florentin spune pentru Gandul de ce e indicat sa le includem in alimentatia noastra.

1. Au un continut scazut de calorii şi crescut de nutrienti şi fibre (100g afine = 57kcal), ceea ce le face potrivite pentru a fi consumate cu moderatie in curele de slabire;

2. Contin tanini ce inhiba ataşarea bacteriilor de peretii tractului urinar,  protejand astfel de infectii urinare;

3. Pot ajuta la prevenirea şi refacerea pierderilor de memorie asociate cu varsta;

4. Contin antioxidanti precum anthocyanina, care reduce nivelul de radicali liberi, scazand astfel riscul aparitiei bolilor de inima;

5. Reduc uşor tensiunea arteriala – un studiu cu durata de 8 saptamani efectuat pe persoane obeze, cu risc crescut de a dezvolta boala cardiovasculara, a aratat  o scadere a tensiunii arteriale cu 4 - 6 % dupa consumul a 50 g de afine pe zi;

6. Pot scadea nivelul de LDL colesterol, cel care este responsabil de aparitia placilor de aterom de pe peretii vaselor de sange;

7. Indicele glicemic scazut (53) le face potrivite pentru a fi consumate (in cantitati moderate) de catre persoanele cu diabet zaharat sau cu toleranta scazuta la glucoza.

Continue reading

vitamine

Alimente de evitat

Alimente de evitat

Alimentatia este un proces natural de care depinde sanatatea noastra. Cu toate acestea, oamenii s-au Indepartat de hrana naturala atat de mult, Incat astazi, una dintre cele mai profitabile industrii este cea a unei diete sanatoase. Vanzarile de junk food au crescut dramatic.

Lanturile de magazine fast-food, care abunda In alimente procesate, sunt la tot pasul. Printre cele mai periculoase alimente din lume se numara maioneza, carnea grasa, mezelurile, bauturile carbogazoase, alimentele dulci, chipsurile.

Maioneza este un amestec caloric, care contine foarte multa grasime, glucide, agenti de colorare, Indulcitori, Inlocuitori.

La fel de nocive sunt ketchup-ul si diverse sosuri, care, In afara de coloranti si Inlocuitori de arome, contin si produse modificate genetic. Carnea grasa accelereaza procesul de Imbatranire a celulelor si contribuie la aparitia bolilor cardiovasculare.

Mezelurile sunt unele dintre cele mai periculoase alimente. Ele contin asa-numitele grasimi ascunse, obtinute prin colorare si arome. Multi producatori de produse din carne folosesc soia transgenica (modificata genetic), pentru obtinerea mezelurilor – cremwursti, carnati, salam.

Alimentele dulci contin o mare cantitate de calorii, In combinatie cu aditivi chimici, produse modificate genetic, coloranti si arome. Bauturile carbogazoase sunt un amestec de zahar si substante chimice.

Ele faciliteaza distribuirea rapida a substantelor nocive In organism si sunt deosebit de daunatoare prin continutul ridicat de zahar. Chipsurile sunt daunatoare pentru organism, fiind un amestec de carbohidrati si grasimi acoperite cu coloranti si Inlocuitori de gust.

Caramelele contin cantitati mari de zahar, aditivi chimici, coloranti si Inlocuitori.

Continue reading

sanatate

Morcovii reduc riscul aparitiei cancerului de plamani

Morcovii reduc riscul aparitiei cancerului de plamani

Morcovii pot avea puteri magice asupra organismului uman. Medicul nutritionist Luminita Florea spune pentru Gandul de ce e indicat sa ii consumam. "Morcovul  este o radacina vegetala, de culoare orange, prezenta in alimentatia noastra inca de la varstele cele mai fragede (inceputul diversificarii bebelusilor se face cu piureul de morcovi). Morcovul este sarac in calorii (40 kcal /100 g morcov), in grasimi si colesterol, dar completeaza aportul zilnic de nutrienti cu vitamine si fibre alimentare, care induc senzatia de satietate si mentin sanatatea tractului intestinal. Alaturi de alte radacinoase (telina, pastarnac), morcovii sunt ingredientele primare cele mai folosite la ciorbe si mancaruri", precizeaza Luminita Florea pentru Gandul.

1. Aport de vitamina A (beta caroten), care este folosita pentru asigurarea integritatii mucoaselor si tegumentelor si pentru o buna functionare a vederii. La nivelul retinei, vitamina A se transforma in rodopsina, un pigment care ajuta la imbunatatirea vederii nocturne, protejeaza impotriva degenerescentei maculare si a cataractei.

2. Prin aportul de fibre ajuta la curatarea optima a colonului (3 grame de fibre/ 100 g de morcov crud).

3. Aport de vitamina K – rol in reglarea coagularii si a circulatiei sangvine, alaturi de un efect protector de tip cardiovascular anti-aterosclerotic.

4. Contine acid folic, esential in cresterea si dezvoltarea optima neurologica a bebelusilor si copiilor.

5. Consumat crud este o sursa importanta de vitamina C, cu rol anti-oxidant si de crestere a imunitatii.

6. Morcovii contin potasiu, care ajuta la echilibrarea nivelului de sodiu, asociat cu hipertensiunea si tin presiunea sangelui sub control.

7. Studiile arata ca morcovii reduc riscul aparitiei cancerului de plamani, mamar si de colon cu pana la o treime datorita continutului de falcarinol, un pesticid natural din componenta acestora.

Continue reading

sanatate

Motive pentru a consuma lamai

Motive pentru a consuma lamai

Lamaile ajuta la indepartarea oboselii, tensiunii, dar detin un rol esential si in reintinerirea pielii. Medicul Florentina Dragu spune pentru Gandul de ce e necesar sa includem acest fruct in viata noastra de zi cu zi.

"Lamaia este un fruct omniprezent in alimentatia noastra, care a depasit limitarile sezoniere specifice altor citrice (o regasim in oferta magazinelor indiferent de sezon), cu gust specific - intens acru, cu un miros si o savoare care o fac inconfundabila, dar si cu multiple calitati si intrebuintari. Lamaile au un aport redus de grasimi si proteine, aport mic de glucide - 9 grame/ 100 g (din care 3 g de fibre), aport ridicat de vitamina C (la 100 g de lamaie se asigura aprox.

88% din DZR de vitamina C a adultului sanatos), aport ridicat de potasiu si scazut de sodiu", spune medicul specialist in boli si nutritie Florentina Dragu pentru Gandul.

1. Din punct de vedere nutritional, lamaia este atat un aliment, dar si un condiment, care aduce un aport caloric minimal de 30 kcal/ 100 g, facandu-l fructul ideal al dietelor de slabire (apa cu lamaie – alimentul cu prezenta obligatorie in aceste diete);

2. Vitamina C din lamaie, prin efectele sale antioxidante si flavonoide, ajuta organismul sa lupte impotriva diverselor boli, afectiuni si stimuleaza imunitatea;

3. Este un aliment alcalinizant. Desi are gust intens (acid) poate fi folosita ca un pansament gastric-detoxifiant (apa cu lamaie).

4. Are proprietati antibacteriene demonstrate si un rol detoxifiant hepatic;

5. Contine vitamina P cu rol tonifiant al peretilor vasculari si cu efecte benefice in dieta persoanelor hipertensive;

6. Ajuta in tratamentul litiazei renale (in special prin depuneri de calciu);

Continue reading

sanatate

Cum sa adorm intr-un minut

Cum sa adorm intr-un minut

Stresul, alimentatia dezechilibrata, lipsa de sport, stilul de viata sedentar și diferitele afectiuni ne impiedica sa avem un somn linistit, de bebelus. in timp ce expertii recunosc ca foarte putini oameni adorm imediat si ca un interval de 15-30 de minute este complet acceptabil pentru a te lasa „prada viselor”, unele dintre noi avem nevoie uneori de cateva ore pentru a adormi sau petrecem nopti albe, in care numaram zadarnic oi in ticaitul nemilos al ceasului!

Doctorul Andrew Weill, originar din Arizona, pretinde ca a descoperit o tehnica revolutionara care ne poate ajuta sa adormim in 60 de secunde. Vestea buna este ca nu avem nevoie de aparatura fancy, de pastile scumpe sau imposibil de obtinut si nici macar de ceaiuri aromate. Tot ce trebuie sa facem este sa exersam cateva tehnici simple de respiratie.

Metoda lui Weill poarta numele de „4-7-8 breathing techique” (tehnica respiratiei 4-7-8) si este incredibil de simplu de deprins! Iata ce trebuie sa faci!

- varful limbii trebuie sa atinga cerul gurii pe tot parcursul acestui proces, asa ca ai grija sa il lipesti constiincios in locul indicat de doctor;

- expira mai intai zgomotos, pregatindu-te pentru metoda recomandata;

- inchide gura si numara pana la patru in gand, in timp ce tragi aer in piept cat mai relaxat cu putinta;

- mentine aerul in piept timp de sapte secunde, permitandu-i sa te relaxeze si mai in profunzime;

- elibereaza aerul din piept, expirand pe gura, zgomotos, pentru cele 8 secunde recomandate.

Doctorul Weill te sfatuieste sa reiei acest proces de inca trei ori, garantandu-ti ca la sfarsitul celor patru cicluri de respiratie vei cadea in bratele pline de dor ale somnului.

Continue reading

stresul