Legume si fructe din import tratate cu RADIATII IONIZANTE

Legume si fructe din import tratate cu RADIATII IONIZANTE

Piata romaneasca este plina de legume si fructe „false”din import tratate cu radiatii ionizante, care pot duce la obezitate, boli cardiovasculare, diabet de tip II pana la cancer.

Radiatiile ionizante se folosesc pentru a distruge embrionul, cum se intampla la cartof, la ceapa si usturoi ca sa nu mai incolteasca, iar la fructe ca sa distruga microflora de suprafata si sa nu mai mucegaiasca, la fel si la carne, ne spune directorul Institutului de Cercetari Alimentare, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.

„Metoda este legala in Uniunea Europeana si se practica, dar produsele tratate cu radiatii ar trebui sa fie etichetate corespunzator, ceea ce nu prea se intampla; la noi nu am vazut. Fructele iradiate, desi par vii, sunt omorate, seamana mai mult cu niste conserve.

Deja structura lor in nutrienti a fost modificata, degradand-o, sunt mai putin hranitoare si, mai mult, ne pot furniza niste specii de radicali liberi de care chiar nu avem nevoie, pentru ca noi le luam ca sa avem antioxidanti, nu sa ne dea ei oxidanti. Pot provoca boli cronice, de la supraponderabilitate, obezitate la boli cardiovasculare, diabet de tip II si cancer. Exista un singur laborator in Romania care ar putea sa faca determinari pentru depistarea radiatiilor, la Institutul de Fizica Atomica din Magurele. Din pacate, nimeni nu solicita astfel de analize”, ne-a declarat prof. dr. Mencinicopschi.

Sterilizarea distruge alimentele Directorul Institutului de Cercetari Alimentare ne mai spune ca produsele fara conservanti si E-uri sunt, de fapt, sterilizate si pasteurizate.

„Orice pate de ficat si orice produs alimentar care este sterilizat are vitaminele si enzimele distruse si i s-a redus drastic valoarea nutritiva. Pasteurizarea si sterilizarea sunt tratamente termice agresive. Sterilizarea presupune introducerea produsului intr-o autoclava, unde se ridica temperatura si presiunea in asa fel incat sa nu se mai strice alimentul, dar acesta nu mai ramane cu nutrienti. Unii se distrug, cum ar fi enzimele si vitaminele, iar altii se degradeaza si devin mai putin hranitori. Noi avem nevoie de proteine care nu sunt denaturate termic, avem nevoie de grasimi neoxidate, de zaharuri nedegradate, de alimente care sa ne dea enzime, vitamine. Acestea nu mai au vitamine, enzime, nu mai au nimic, este totul distrus acolo.

Cel mai bine este sa mancam alimente cat mai aproape de starea lor naturala, cu conservanti sau cu radiatii ionizante sau sterilizate. Sa mancam alimente vii, nepreparate, cum sunt legumele si fructele, semintele si nucile crude”, a mai afirmat prof. dr. Mencinicopschi.



„Din fericire, produsele romanesti nu sunt iradiate pentru ca noi nu avem iradiatori.”, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi „Nu trebuie sa ne bucuram daca pe aliment scrie pasteurizat sau sterilizat, pentru ca tratamentul termic special a redus foarte mult calitatea nutritionala a acelui aliment, oricare ar fi el.”

  

Continue reading

uniunea europeana

Care este cea mai puternica planta medicinala

Care este cea mai puternica planta medicinala

Cea mai puternică plantă medicinală e la îndemâna oricui. Uite cat este de buna pentru sanatate!
Pelinul este o plantă perenă, ierboasă. Poate atinge o înălțime de 1 – 1,2 m. Frunzele bazale sunt tripenat sectate, cu o lungime de până la 20 cm, iar cele tulpinale, cu lungimi nu mai mari de 10 cm, se simplifică treptat spre vârf. Florile sunt galbene pal și foarte mirositoare. Înflorește în perioada iulie-septembrie. Fructul este o achenă. Este răspândit în Eurasia și Orientul Mijlociu, crescând în special pe terenuri necultivate. Pelinul alb(Artemisia absinthium) sau popular “pelinul de mai”plantă erbacee, perena cu frunze compuse,păroase,spintecate, verzi-cenușii pe față
,argintii-cenușii pe dos și cu flori galbene, aromate, grupate în capitule mici E răspândit în Europa, Asia și Africa, înalt de 60–120 cm. Cele mai răspândite fiind speciile:.Pelin mic) = plantă asemănătoare cu pelinul cu frunze albe, păroase (Artemisia austriaca); Pelin de mături = plantă erbacee cu flori verzui-brune, dispuse în |capitule| (Artemisia scoparia).
Pelinariță,pelinul negru ( Artemisia vulgaris); peliniță, varietate de pelin( Artemisia pontica); Artemisia maritima (pelinul de mare),specie frecvent întâlnită la noi, în special în jurul lacurilor și al terenurilor inundate. Se distinge prin culoarea alb-albăstruie a tufelor. Planta extrem de populara printre romani, pelinul e prezenta nu doar in medicina sateasca, ca leac
sigur pentru stomac si ficat, ci si in poeziile populare, unde gustul lui extrem de amar este un etalon pentru suferintele vietii. Cunoscut din vremuri stravechi, folosit frecvent ca planta de leac la daci, la romani si la greci, primele mentiuni scrise despre pelin se afla in niste papirusuri egiptene datand din anul 1600 inainte de Hristos.
Planta „sfanta”, purtata de preoti la brau ca sa ii apere de duhurile rele, ea a intrat si in ritualurile grecesti si romane, pentru ca in Evul Mediu sa devina o planta de baza a medicinii manastiresti. Preotul german Sebastian Kneipp dadea urmatorul sfat: „Cine sufera de stomac sau ficat, in loc sa intinda mana dupa tutun, sa ia de doua, trei ori pe zi cate o priza de pelin uscat, pe care sa-l presare cu doua degete peste prima lingura de supa sau sa-l puna in mancare, ca pe piper”.
Purificarea organismului
O cura de curatare terapeutica cu pelin dureaza 7 zile si se face de doua ori pe an, primavara si toamna, incepand din a 3-a zi dupa luna plina. Aveti nevoie de pelin uscat (in jur de 100 g), care se administreaza sub forma de pulbere. Inainte de folosire, pelinul se rasneste, ca sa obtineti o pulbere fina. In timpul verii, se folosesc si floricelele proaspete. Cand pelinul este uscat bine, se freaca intre palme si se cerne prin sita. Partile lemnoase ce raman in sita se folosesc pentru clisme si spalaturi.
Mod de administrare: In primele 3 zile se inghite cate 1/4 de lingurita de pulbere, cu 100-150 ml de apa, la fiecare 2-2,5 ore, indiferent de timpul mesei, inclusiv pe timp de noapte. Inainte de inghitire, pelinul se tine cateva secunde in gura, se amesteca bine cu saliva. Urmatoarele patru zile se administreaza aceeasi cantitate, de 6 ori pe zi.
Afectiuni ale rinichilor, ficatului, pancreasului, dischinezia cailor biliare. O lingurita cu varf de flori si frunze de pelin amar se infuzeaza 30 de minute in apa fierbinte, se strecoara si se stoarce bine. Se beau timp de 21 de zile cate 50 ml, de 3 ori pe zi, inainte de masa.
Tusea, raceala. Se prepara tinctura alcoolica din 2 linguri de pelin pline varf, care se macereaza in 500 ml de tuica, timp de 3 zile. Se dizolva 30 de picaturi in 75 ml de apa. Se beau de 3 ori in timpul zilei si o data inainte de culcare, in total 120 de picaturi in 24 de ore.
Epilepsie, convulsii. 15 g radacina de pelin negru se pun pe foc cu 250 ml de bere intr-un vas emailat. Se aduce pana la punctul de fierbere si se lasa pe flacara mica 5 minute. Se bea cate o lingura, de 3 ori pe zi, intre mese, sau seara, in pat, daca apare durerea in muschi sau in gat.
EXTERN
* Insomnie. Se pune la fiert o lingura de pelin in 250 ml apa si se lasa sa fiarba 5 minute. Un prosop de bumbac se inmoaie in decoctul strecurat, se stoarce putin si se infasoara cu el capul, inainte de culcare.
* Dureri de cap, migrena. Se toaca parti egale de pelin si leustean si se aplica pe locurile dureroase, pe frunte sau pe tample. Se tine 30-40 de minute. Metoda diminueaza durerea, dar nu elimina cauza, de aceea trebuie facut si un tratament specific.
* Rani, taieturi, traume ale pielii. Pelinul proaspat se piseaza sau se toaca marunt, se imbiba un prosopel cu sucul stors si se aplica pe rana, lovitura sau vanataie, acoperindu-se cu celofan, ca sa nu se usuce. Pansamentul se schimba de 5-6 ori pe zi. Cand frunzele sunt suculente, se strivesc si se aplica fara stoarcerea sucului.
* Transpiratia abundenta. Pe timp de vara, se fac bai pentru tot corpul, sau bai locale, pentru talpi sau palme, cu scoarta de stejar si crengute de pelin. Dupa procedura, corpul emana o aroma deosebit de placuta.
Hemoragie retiniana. Se confectioneaza un tampon dintr-o lingurita de frunze tocate, invelite in 2 straturi de tifon. Se scufunda in apa clocotita, se raceste pana la o temperatura suportabila si se aplica pe ochiul cu probleme, pentru 15 minute, de 3-4 ori pe zi.
TINCTURA de PELIN
Indicatii:
Intern:
– anaciditate, gastrita hipoacida, atonii gastrice, boli ale aparatului digestiv cu hipotonie gastrica;
– anorexie (cure de scurta durata), anorexiile convalescentilor;
– astenie – tratamentul se face maxim 2 saptamani, cu 2 saptamani pauza;
– dispepsii cu constipatie;
– febra, gripa, pneumonii;
-inflamatii cronice ale aparatului digestiv;
– intoxicatii;
– stari de somnolenta, lentoare mentala, senzatie de voma;
– viermi intestinali, infectie cu protozoarul Giardia lambria.
Extern:
– candidoza, vaginite atrofice: spalaturi vaginale cu tinctura diluata in apa;
– plagi purulente: spalaturi cu tinctura diluata in apa.
Administrare:
Intern: Se ia o lingurita de tinctura diluata in 100 ml (jumatate de pahar) de apa, de 3-4 ori pe zi.
Contraindicatii:
Femei gravide, femei care alapteaza, bolnavi cu afectiuni nervoase, afectiuni acute intestinale.

Continue reading

sanatate

Bea apa imediat dupa trezire in fiecare dimineata

Bea apa imediat dupa trezire in fiecare dimineata

In Japonia zilelor nostre este foarte popular obiceiul de a bea apa imediat dupa trezire in fiecare dimineata. Mai mult, testele cercatatorilor au demonstrat valoarea acestui obicei.

Pentru cei in varsta si pentru bolile grave ca si pentru bolile moderne, tratamentul cu apa a fost considerat de succes de catre o societate medicala japoneza, ca tratament sigur 100% pentru urmatoarele boli:
Dureri de cap, dureri ale corpului,sistemul circulator, artrita, batai puternice ale inimii, epilepsie,grasimi in exces, astm bronsic, tuberculoza, meningita, boli de ficat si urina, voma, gastrita, diaree, hemoroizi, diabet, constipatie, toate bolile de ochi, cancer la organelle genitale si dereglari menstruale, boli ale urechilor, nasului si gatului.
METODA DE TRATAMENT:
1. Dimineata, imediat dupa trezire, inainte de a va spala pe dinti, beti 4x 160 ml apa aproximativ o jumatate de litru in total
2. Spalati-va pe dinti dar nu mancati si nu beti nimic 45 minute.
3. Dupa 45 minute puteti bea si manca normal.
4. Dupa 15 minute de la micul dejun, pranz sau cina nu mancati si nu beti nimic 2 ore.
5. Cei care sunt batrani sau bolnavi si nu pot bea 4 pahare cu apa la inceput pot incepe prin a bea apa mai putina si sa creasca gradual pana la 4 pahare pe zi.
6. Metoda de mai sus va vindeca boli si toata lumea se poate bucura de o viata sanatoasa.

Urmatoarea lista da numarul de zile de tratament necesar pentru vindecarea/ controlul/ reducerea principalelor boli:
1. Presiune ridicata a sangelui- 30 zile
2. Gastrita - 10 zile
3. Diabet - 30 zile
4. Constipatie- 10 zile
5. Cancer- 180 zile
6. Tuberculoza- 90 zile
7. Pacientii cu artrita ar trebui sa urmeze tratamentul de mai sus doar 3 zile in prima saptamana si incepand din a doua saptamana zilnic.

Aceasta metoda de tratament nu are efecte adverse; oricum, la inceputul tratamentului s-ar putea sa fie necesar sa urinati de mai multe ori . Este si mai bine daca continuati acest tratament ca o activitate de rutina in viata voastra.

Beti apa si ramaneti sanatosi si activi. Intelegem acum de ce chinezii si japonezii beau ceai fierbinte si la masa apa ce nu este rece. Poate este timpul sa adoptam obiceiul lor de a bea apa in timp ce mancam!!! Nimic de pierdut, totul de castigat.

Continue reading

terapie

Trateaza indigestia cu un maghiran

Trateaza indigestia cu un maghiran

Aromatul maghiran nu dă doar o savoare deosebită mâncărurilor, ci este și un remediu natural pentru indigestie, febră sau afecțiuni nervoase. Sub formă de ceai sau de ulei, planta înlătură simptomele răcelilor și alungă oboseala.

Frunzele de maghiran conțin vitamine A, E și K, calciu, fier, uleiuri esențiale și acizi fenolici. Uleiurile din semințele de maghiran stimulează secreția de suc gastric și salivă, îmbunătățind astfel digestia.
De ajutor în indigestie

Greața, balonarea, senzația de preaplin sunt doar câteva dintre semnele indigestiei. Dacă te confrunți des cu aceste simptome, bea o cană cu infuzie de maghiran. Pune 1 lingură de plantă uscată în 250 ml apă fierbinte, lasă la infuzat 5 minute, apoi filtrează. Bea câte o cană înainte de mesele principale.
Scade intensitatea durerilor

Fie că este vorba de migrene, dureri de dinți, reumatismale sau menstruale, maghiranul are proprietăți antiinflamatoare, analgezice și ușor sedative. Pentru a calma durerile de dinți, poți masa gingia în locul afectat cu 1-2 picături ulei de maghiran. În cazul migrenelor sau al durerilor menstruale, poți încerca ceaiul concentrat de maghiran. Fierbe 1 linguriță de plantă uscată în 500 ml de apă până când cantitatea de lichid scade la jumătate. Îndulcește cu miere când ceaiul s-a mai răcit.
Ușurează respirația

Maghiranul conține uleiuri volatile, putând fi folosit pentru inhalații. Este util pentru alergiile de sezon, în timpul răcelilor sau gripelor ori pentru a combate sforăitul. Amestecă 10 picături de ulei esențial de lavandă cu 10 picături de ulei esențial de maghiran, pune-le într-un litru de apă fierbinte și inspiră vaporii. Aceștia vor elibera căile respiratorii. Poți pune și un săculeț cu maghiran uscat sub pernă și astfel căile respiratorii nu se vor congestiona peste noapte, prevenind sforăitul.
Scurtează perioada răcelilor

Maghiranul poate favoriza transpirația. Astfel, scade febra și sunt eliminate toxinele din organism. Bea câte 3-4 căni de ceai de maghiran, în decurs de 2 ore. Tratamentul nu trebuie urmat mai mult de 1-2 zile. În același timp, remediul relaxează musculatura și scade intensitatea durerilor asociate cu gripa și răceala.
Calmează sistemul nervos

Fiind din aceeași familie cu oregano, maghiranul conține flavonoide, care au efect ușor sedativ. O cană de infuzie de maghiran, înainte de culcare, reduce stările de stres și nervozitate și asigură un somn odihnitor, fără episoade de trezire nocturne.
Tratament pentru entorse

Pentru a reduce inflamația încheieturilor, apelează la cataplasmele cu maghiran. Zdrobește o mână de frunze proaspete și așază-le pe zona dureroasă, câte 30 de minute, de 2-3 ori pe zi sau peste noapte, înfășurând zona în folie alimentară. Tratamentul este la fel de eficent și pentru durerile articulare sau cele cauzate de reumatism.
Alte beneficii ale plantei

-Îmbunătățește circulația sângelui;

-Elimină excesul de apă din organism;

-Împiedică acumularea de colesterol;

-Previne apariția cârceilor;

-Alungă stările depresive.

Atenție!

Ceaiul de maghiran nu este recomandat în timpul sarcinii și al alăptării și nici persoanelor hipertensive.

Continue reading

trateaza indigestia

Stai ca zapada este ca un leac pentru oameni

Stai ca zapada este ca un leac pentru oameni

Zapada nu e doar cauza racelii si a suferintelor de tot felul, ci si sursa de sanatate. Numai ca noi ne-am obisnuit sa o consideram o intemperie a naturii care provoaca numai neplaceri.

Am uitat anii copilariei cand ne jucam in zapada si eram mai imbujorati si mai zdraveni ca acum. Zapada este factor terapeutic cu efecte extraordinare, un medicament cu totul special pe care il avem la indemana, dar nu stim sa profitam de el. Asadar, sa invatam sa redescoperim efectele minunate ale bulgarilor de nea.

    Doctoriile din bulgari

    Iarna aduce cu ea un minunat mijloc de calire a organismului: zapada. Nu orice zapada este buna pentru sanatate si nu in orice cantitate. Expunerea controlata, folosind anumite proceduri care au ca ingredient zapada, sunt un mijloc extrem de eficient de revigorare si imbunatatire a functiilor vitale. Calirea organismului duce astfel la fortificarea sistemului imunitar.

Zapada este un puternic antiinflamator, calmant al usturimii si al mincarimilor, vasoconstrictor si tonic pentru piele. Folosind zapada in asociere cu miscarea, se regleaza circulatia periferica si ritmul cardiac. Deja celebra la multe popoare, alternanta intre cald si rece tonifica pielea. Iar apa rezultata din topirea zapezii, care e de fapt, apa de ploaie, este indicata pentru intretinerea pielii si a parului. De altfel, terapia cu apa de zapada este ramura a hidroterapiei, metoda naturista care ajuta nu numai la vindecarea unor boli, dar si la prevenirea acestora.



    Zapada face ten frumos

– Pentru tonifierea tenului: puneti intr-un vas doi-trei pumni de zapada pufoasa, afinata. Luati cu degetele putina zapada si folositi-o ca pe o crema, intinzand-o pe toata fata, masand usor. Apoi, frecati pielea fetei cu un bulgare, cu miscari circulare. La urma, ungeti cu o crema puternic hidratanta. Acest procedeu, aplicat vreme de cateva saptamani, va va reintineri tenul, contribuind la elimanarea ridurilor si redandu-i bujorii naturali.
– Pentru curatirea tenului: inmuiati un tampon de vata in zapada topita, calduta si curatati obrazul exact asa cum procedati cand va demachiati. Este cel mai bun agent de curatire.

    Desculti prin nameti

    Sebastien Kneipp, un preot german renumit pentru tratamentele naturiste cu apa, recomanda mersul descult prin roua si zapada ca mijloc de vindecare si revitalizare a intregului corp, dar si ca masura profilactica pentru cei predispusi la bolile sezonului rece. Mersul cu talpile goale prin zapada nu trebuie sa depaseasca 30-40 de secunde, dupa care trebuie sa punem in picioare sosete de lana si sa mergem cateva sute de metri, ruland bine talpa pe sol. Astfel, sangele se pune in miscare, mai bine decat ar face-o alt tip de exercitii.

Picioarele se vor incalzi foarte tare, transmitand caldura si in restul organismului. Senzatia imediata va fi de inviorare si tonus excelent. Putem face asta zilnic, marind progresiv mersul in zapada pana la 3 minute. Bineinteles, metoda nu este recomandata persoanelor care sunt deja bolnave, deoarece ar putea agrava afectiunea. Pentru femei, insa, este un mijloc de prevenire a cistitelor si infectiilor urinare, anexitelor, artritelor si reumatismului. Picioarele nu vor mai fi reci, iar crizele de sciatica vor fi mai rare si mai putin dureroase. Carceii si deranjamentele digestive care apar din cauza frigului vor disparea. Ca sa nu mai spunem ca, joaca prin zapada contribuie serios la modelarea siluetei.

    Frecatul cu zapada, sanatate maxima

    Daca tot ati ajuns in zapada, incercati si sa va frecati mainile puternic cu ea, nu mai mult de 1-2 minute, dupa care puneti manusi calduroase si faceti miscari ale degetelor si incheieturilor. Circulatia la nivelul mainilor va fi mai buna, nu vor degera, iar daca aveti eczeme si infectii dermatologice ale degetelor, acestea se vor vindeca mai rapid.

Daca aveti piele sensibila care se crapa in contact cu frigul, aplicati dupa aceea o crema grasa. Copiii se freaca pe fata cu zapada, in joaca, dar acesta este de fapt un tratament medical cu efecte sigure. Pe vremuri, la tara, copiii erau bagati intr-un namete si frecati cu zapada pe intreg corpul pentru a fi feriti de raceli, pofta de mancare si rezistenta la boli. Dupa aceasta procedura, erau infasurati in ceva gros si pusi sa transpire langa soba incinsa. Si adultii faceau la fel, pentru prevenirea bronsitelor si reumatismului. Tot prin terapia cu zapada se amelioreaza si tulburarile psihice, cum ar fi depresia, astenia, fobiile si atacurile de panica. Joaca in zapada reda buna dispozitie.

    Leac pentru dureri
     Atunci cand ii dureau maseaua sau cand aveau o vanataie, oamenii de la sate puneau o mana de zapada pe locul dureros. Zapada are efecte calmante, antiinflamatoare si chiar anestezice. Dupa 5-10 minute, zapada care deja s-a topit este indepartata si locul trebuie uscat si bine frecat cu o cirpa din fibre naturale. Metoda mai e buna si pentru calmarea mancarimilor si usturimilor pielii, calmarea durerilor in caz de entorsa si contuzii. Toate tratamentele cu zapada nu trebuie aplicate afara, in ger, deoarece exista riscul contactarii unor boli grave.
    Nici celor suferinzi de afectiuni respiratorii nu le sunt indicate. O alta metoda curativa este baia de soare pe zapada. Razele soarelui reflectate in zapada ii dubleaza sau chiar ii tripleaza luminozitatea si actiunea asupra pielii, care astfel se bronzeaza mai repede. Trebuie sa avem grija ca expunerea sa nu fie indelungata, putand aparea arsuri solare. Nici nu trebuie sa ne dezbracam de tot, ci doar sa ne dezgolim mainile, fata si gatul. in acest timp, ochii trebuie protejati cu ochelari de soare adecvati.

Continue reading

tratament

Remediu contra cancerului si bolilor de inima

Remediu contra cancerului si bolilor de inima

Consumul de nuci ar putea reduce drastic riscul de atac de cord si cancer. De asemenea, creste speranta de viata, scriu cei de la The Telegraph. Studiul, realizat de Imperial College London, arata ca oamenii care consuma cel putin 20 de grame de nuci zilnic au sanse mai mici de a dezvolta boli grave.

Nucile reduc riscul de a avea o boala de inima cu aproape 30%, pe cel de cancer cu aproape 15%, iar pe cel de moarte prematura cu aproape 22%. Consumul de nuci este ascoiat cu o scadere de 40%  a riscului de diabet. O alta descoperire a studiului este ca nucile reduc la jumatate riscul de a muri din cauza unei boli respiratorii.

Subiectii studiului au mancat o varietate de oleaginoase precum nuci, alune, migdale, alune de padure, caju, fistic, nuci pecan, nuci braziliene si arahide.Toate aceste alimente protejeaza organismul de boli de inima si reduc riscul de moarte prematura. S-a descoperit ca arahidele reduc in special riscul unui atac de cord, iar nucile reduc riscul aparitiei cancerului.

Unul dintre co-autorii studiului, Dagfinn Aune, de la Imperial College London a declarat: „Nucile si alunele sunt bogate in fibre, magneziu si grasimi polisaturate- nutrienti benefici pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare si reducerea nivelului de colesterol. Unele nuci, in special cele pecan, sunt pline de antioxidanti care  lupta impotriva stresului si reduc riscul de cancer“.

Chiar daca aceste fructe sunt bogate in grasimi, ele pot reduce obezitatea, sugereaza cercetatorii. Datele provin din analiza  a 29 de studii anterioare la care au participat mai mult de 800.000 de participanti.

Continue reading

sanatate

Atentie la ce carne de porc cumparati de sarbatori

Atentie la ce carne de porc cumparati de sarbatori

Sarbatorile de iarna se apropie cu pasi repezi. Oamenii au inceput deja sa ia cu asalt raioanele de carne. Autoritatile recomanda comercializarea numai din locuri autorizate sanitar veterinar.

In apropierea Sarbatorilor de iarna cand, in mod traditional, creste consumul de produse alimentare, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si Pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) recomanda cetatenilor sa cumpere produse alimentare numai din unitati sau spatii autorizate sanitar veterinar.

in cazul in care exista si doritori care vor sa cumpere carne proaspata sau produse si preparate din carne de porc sau chiar porci vii, crescuti in gospodarie, pentru sacrificare, e bine sa solicite vizita unui medic veterinar. Acesta va verifica starea de sanatate a animalului inainte de sacrificare, dar va putea da si sfaturi utile privind probele ce trebuie luate la sacrificare si analizele ce trebuie facute pentru a va garanta propria dumneavoastra sanatate.

Riscul consumului de carne de porc necontrolata sanitar veterinar il reprezinta imbolnavirea de trichineloza, o boala parazitara care poate provoca paralizii si se poate complica, ducand la deces. Potrivit inspectorilor ANSVSA, carnea de porc trebuie sa aiba o culoare rosie, sa fie elastica, iar daca este apasata cu degetul trebuie sa revina la forma initiala, sa nu ramana cu forma degetului impregnata. De asemenea, inainte de achizitionarea alimentelor de origine animala, din locuri specializate in acest sens, asigurati-va ca vanzatorul este echipat corespunzator, poarta halat de protectie si boneta, iar manipularea alimentelor neambalate o realizeaza cu mainile acoperite de manusi curate sau de unica folosinta. Pentru analiza carnii, contactati laboratoarele sanitar veterinar din localitatea in care va aflati.

in situatia in care medicul veterinar constata ca porcul dumneavoastra este bolnav, nu riscati vanzarea, sacrificarea si consumul carnii. Veti fi despagubit de stat la valoarea de piata a animalului. Examinarea carnii provenite de la porcii sacrificati in vederea depistarii trichinelozei este obligatorie.

Continue reading

sanatate

Buruieni banale care vindeca cele mai grave boli

Buruieni banale care vindeca cele mai grave boli

Majoritatea oamenilor sunt de acord ca buruienile pot cauza mari pagube in gradina. De exemplu, buruienile invadatoare precum Sorgul si iarba Cogon se intind cu repeziciune si inabusa restul florei de mica inaltime. Buruienile parazite care depind pentru subzistenta de o gazda, precum Cuscuta si iarba vrajitoarei(Striga), sunt inca si mai distructive.

Apoi desigur sunt buruienile nocive precum Iedera otravitoare si Otetarul otravitor, care contribuie la putine lucruri, cu exceptia ingrijorarii printre parintii cu copii mici. Aceste sunt plantele care merita sa fie numite “buruieni”.

Totusi o multime de plante care sunt numite buruieni, merita prea putin acest nume. Unele dintre ele, precum spanacul salbatic (Chenopodium), poseda radacini puternice, patrunzatoare care aduc azotul si oligoelementele binefacatoare din subsol catre suprafata. Alte plante, precum cele prezentate mai jos, poseda considerabile beneficii medicinale – cu mult mai multe de fapt decat orice produse farmaceutice.

Papadia

Gandeste-te de doua ori inainte de a arunca ultima papadie crescand in gradina ta. Aceste plante cu floarea galbena sunt una dintre cele mai bune surse de betacaroten ale naturii (din care este facuta vitamina A, antioxidantul esential) si mai sunt si bogate in proteine, minerale, vitamine si acizi grasi esentiali.

Fiecare parte a plantei de papadie – de la radacina la floare – este comestibila, iar consumul pe termen lung  a fost pus in legatura cu o mai buna functionare cardiovasculara si hepatica, cu multiple beneficii digestive (este inclusiv un tratament pentru constipatie) si, datorita proprietatilor ei diuretice, ajuta la curatarea rinichilor. Alegeti acele fire de papadie nici prea tinere, nici prea batrane si cu floarea de un galben ‘viu’.

Urzicile

Oricine a fost atins de perii plantei de urzica poate intelege cu usurinta de ce au dezvoltat aceste plante o reputatie ca de buruieni nedorite. In realitate totusi, planta de urzica este o centrala energetica din punct de vedere nutritional. Radacinile si frunzele ei sunt bogate in fier, calciu si vitaminele A si K si a fost utilizata timp de secole in Europa pentru a trata slabiciunea intestinala, malnutritia, diarea si nenumarate afectiuni ale pielii. Mai mult, o lingura de suc proaspat de urzici luat de cateva ori pe zi s-a dovedit ca elimina acidul uric, un produs secundar al digestiei proteinelor care se acumuleaza in tesuturi si articulatii, ducand la afectiuni inflamatorii dureroase precum guta.

Brusture

Brusturele – planta aceea iritanta care isi agata constant tepii incarligati in hainele noastre pentru a-si raspandi samanta – este o alta buruiana cu inima de aur. De fapt, brusturele (incluzand toate subspeciile sale) este plin de fitochimicale ce poseda proprietati antibacteriene, anti-inflamatorii si antioxidante. In consecinta, brusturele este bun la tratarea afectiunilor pielii (in special acneea, eczemele si psoriazisul), problemelor cardiace si bolilor degenerative precum artrita si cancerul. Ca si papadia, brusturele mai ajuta si la digestie, prin stimularea secretiilor digestive.

Amarantul (stirul)

Desi in Occident stirul este privit in mod obisnuit ca o plaga, alte tari il recunosc ca o grâna vitala si o leguma frunzoasa. Precum quinoa si hrisca, semintele de amarant sunt fara gluten, o proteina completa si de asemenea si o fantastica sursa de fibra, fier, acizi grasi si numeroase oligoelemente. Consumul regulat al acestor produse de la amarant a fost aratat ca reduce colesterolul si presiunea sanguina, amplifica functionarea sistemului imunitar si trateaza o gramada de boli serioase, inclusiv cancerul. Frunzele de amarant, care sunt adesea fierte sau gatite la abur, sunt 90% digestibile atunci cand sunt gatite si poseda beneficii de sanatate similare altor plante frunzoase verzi precum kale, spanacul si brocoli.

Iarba grasa

Iarba grasa, mai numita si porcina, este inca o buruiana medicinala care este o sursa populara de nutritie in Lumea a Treia, in mare parte pentru ca propaseste pe soluri sarace. Potrivit cercetatorilor de la Universitate din Texas, San-Antonio, frunzele de Iarba Grasa (ce pot fi mancate ca leguma gatita), contin mai multi acizi grasi omega-3 decat orice alta planta comestibila, facându-le potrivite pentru imbunatatirea functionarii creierului si sistemului cardiovascular. Cercetatorii au mai descoperit ca Iarba Grasa contine de la 10 la de 20 de ori mai mult din antioxidantul inhibitor de cancer, melatonina, decât oricare alt fruct sau leguma testata!


 Asa ca data viitoare gandeste-te de doua ori inainte de a-ti curata gradina de anumite ‘buruieni’!

Continue reading

sanatate

Pelinul poate trata boli grave

Pelinul poate trata boli grave

Pe cât de amar este gustul pelinului, pe atât de eficient este în tratarea mai multor probleme de sănătate. Este folosit de pe vremea dacilor şi a romanilor, dovedindu-şi eficienţa.

Eficient contra viermilor intestinali

Pelinul este planta cu cel mai puternic efect vermifug, fiind util dacă te confrunţi cu o astfel de problemă de sănătate. Este indicat să  iei câte 3-4 linguriţe de tinctură de pelin pe zi, timp de două săptămâni.

Util în afecţiunile renale

Pelinul este de folos şi în tratamentele afecţiunilor rinichilor. Cele mai bine este să îl consumi sub formă de ceai. Peste o linguriţă de plantă mărunţită, torni o cană cu apă clocotită, apoi laşi la infuzat, 15-20 de minute.

Cură contra bolilor de ficat

Dacă suferi de o boală cronică a ficatului, tot pelinul îţi va fi de ajutor. Poţi să faci o cură de şapte zile cu suc de pelin. Pui o linguriţă de suc în 25 ml de apă şi bei înainte de mese, de trei ori pe zi. Infuyzia de pelin este recomandată în caz de suferinţe ale bilei. Tot pentru afecţiunile bilei poţi să bei şi ceai de ţintaură.

Combate balonarea

Dacă suferi din cauza balonării, este foarte eficient vinul de pelin. Este indicat şi pentru stimularea poftei de mâncare. Iei câte o linguriţă, înainte de mesele principale. Vinul de pelin se obţine dintr-un pumn de frunze de pelin pe care le zdrobeşti bine, apoi le adaugi într-un litru de vin alb. Se lasă la macerat două săptămâni.

Grăbeşte vindecarea rănilor

Rănile, tăieturile, arsurile, plăgile, se pot vindeca mai repede cu ajutorul acestei plante. Nu trebuie decât să aplici pe zonele afectate comprese înmuiate în infuzie de pelin.

Atenţie!

Este indicat ca orice cură pe bază de pelin să se facă la recomandarea unui medic fitoterapeut, deoarece, în cantităţi necorespunzătoare, planta poate să fie toxică. Astfel, pot apărea probleme precum haluciaţiile sau spasmele musculare. Femeile însărcinate nu au voie să folosească leacuri pe bază de pelin.

Continue reading

sanatate

Sulfina utila in bolile reumatice se trateaza varicele

Sulfina utila in bolile reumatice se trateaza varicele

Cunoscuta si ca iarba-de-piatra, sulfina are un parfum dulceag. Substantele active din planta au efect antiinflamator, anticoagulant si anti septic, fiind indicate in reumatism, varice, hemoroizi si rani.
Utila in bolile reumatice
Infuzia, sucul si pasta de sulfina, sunt printre cele mai bune leacuri la care poti apela daca suferi de inflamatii articularesau ale mucoasei vezicii urinare, reumatism, guta, tromboflebita sau arterita.
In aceste situatii, bea de 2 ori pe zi ceai de sulfina. Ai nevoie de 2 lingurite de planta uscata si 200 ml apa clocotita. Lasi 20 de minute, apoi strecori si bei ceaiul caldut. O alta varianta de tratament este sucul din flori si frunze de sulfina, din care iei 2 linguri de 3 ori pe zi. Il poti cumpara ca atare sau il faci in casa, la storcator. Din frunze si flori zdrobite, prepari o pasta . Pui 2 linguri din ea intr-un pahar cu apa, lasi 3 ore, apoi bei cate o jumate depahar, cu 30 de minunte inainte de masa.
Combate simptomele bronsitei.
Inflamatie a mucoasei bronsice, fregvent mai ales iarna, bronsita se manifesta prin tuse, durere in piept, febra. Alaturi de tratamentul medicamentos, remediile naturiste cu sulfina trateaza afectiunea intr-un timp mai scurt.
Bea zilnic 2 -3 cani  de infuzie din lingurite de sulfina si 250 ml de apa clocotita. Te-ar mai putea ajuta pasta din frunze si flori de sulfina, din care iei 2 linguri cu un pahar de apa.
Asa tratezi varicele si hemoroizii
Cand ai de suferit din cauza inflamatiilor cauzate de varice sau de hemoroizi, cataplasmele, ceaiul sin tinctura de sulfina favorizeaza microcirculatia, crescand rezistenta peretelui vascular.
Efectele sunt fluidizarea sangelui, reducerea inflamatiei si a intensitatii durerilor.
Contra varicelor sunt recomandate cataplasmele cu sulfina. Amesteci 5 lingurite de pulbere de sulfina cu putina apa calduta pana obtii o pasta.O aplici, acoperi cu tifon si o indepartezi dupa o ora.

Continue reading

varicele

Daca nu dormi suficient te poti imbolnavi de aceste boli

Daca nu dormi suficient te poti imbolnavi de aceste boli

Fiecare dintre noi are dreptul la fericire si, depinde de noi de cat de fericiti alegem sa fim. Totusi, printre factorii care ne influenteaza nivelul de fericire, somnul si odihna ocupa un loc fruntas. Somnul ne ajuta sa ne relaxam, sa scapam de stresul trait de-a lungul zilei, sa ne incarcam bateriile, regenereaza creierul, imbunatateste memoria si repara tesuturile.
Somnul insuficient sau lipsa de somn impiedica toate cele de mai sus. Daca nu dormim suficient intr-o noapte, a doua zi ne vom trezi obositi si irascibili. Lipsa de somn pe o perioada indelungata are efecte serioase asupra sanatatii. Daca nu va odihniti suficient, veti fi predispusi la a dezvolta afectiuni medicale serioase cum ar fi cancerul, diabet sau diverse boli ale inimii.
Mai jos, vom trece in revista 6 dintre cele mai des intalnite boli provocate de lipsa de somn.
1. Alzheimer
Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea John Hopkins in anul 2013 a aratat ca llipsa de somn cauzeaza boala Alzheimer si raspandirea rapida a acesteia. Studiul a fost facut pe 70 de adulti cu varsta cuprinsa intre 53 si 91 de ani. Rezultatul studiului a aratat ca cei care nu primeau suficient somn, aveau o cantitate mai mare de beta – amiloid in creier – factor declansator al bolii Alzheimer.
Lipsa de somn impiedica acea capacitate a creierului de a elimna „deseurile” acumulate de-a lungul zilei.
2. Diabet si obezitate
Un studiu recent realizat de cercetatorii de la Universitatea din Chicago a demonstrat ca lipsa de somn poate duce la obezitate si de aici la imbolnavirea de diabet. In plus, un nivel crescut al acizilor grasi in sange afecteaza metabolismul si capacitatea insulinei de a regla nivelul de zahar din sange.
Studiul a fost realizat pe 19 barbati. Rezultatul a aratat ca barbatii care nu dormeau suficient aveau un nivel crescut de acizi grasi in sange, cu aproximativ 15-30% fata de cei care dormeau in medie 8 ore pe noapte. Cercetatorii au mai demonstrat ca nivelul crescut de acizi grasi din sange duce la o rezistenta la insulina crescuta si in final la diabet.
3. Boli Cardiovasculare
Legatura directa dintre lipsa de somn si bolile cardiovasculare este cunoscuta de mai mult timp. In sprijinirea acestei corelatii, un studiu ce a fost realizat pe 657 de persoane timp de 14 ani, a demonstrat ca doua treimi dintre cei care au suferit de atacuri ale inimii sufereau si de afectiuni ale somnului. In plus, cei care nu dormeau suficient, erau de 2.6 ori mai predispusi la atac miocardic si de 1.5 ori la infarct.
4. Sinuciderea
Mai multe studii sustin legatura directa dintre lipsa de somn si tentativele de sinucidere, depresia si alte afectiuni mentale. Universitatea Standford a realizat un studiu timp de 10 ani pe 420 de participanti. 20 dintre acestia care aveau mari probleme cu somnul au sfarsit prin a se sinucide. Acelasi studiu sustine ca pe masura ce inaintam in varsta suntem mai susceptibili in a dezvolta probleme cu somnul si mai predispusi la stres si boli mentale.
5. Colita ulcerativa
Colita ulcerativa, o boala inflamatorie intocmai ca boala lui Crohn, poate fi rezultatul lipsei de somn sau a somnului in exces. Pentru a preveni aparitia acestor doua boli, este nevoie sa avem un timp optim de odihna.
Studiile arata ca atunci cand oamenii aleg sa doarma 6 ore pe noapte sau mai putin, sunt mai predispusi la colita ulcerativa. La fel se intampla si in cazul celor care dorm mai mult de 9 ore pe noapte. Pe langa odihna optima, colita ulcerativa mai este cauzata si de varsta, greutate, fumat si consumul excesiv de alcool.
6. Cancerul la prostata
Exista o conexiune directa intre lipsa de somn si cancerul la prostata. Un studiu ce a constat in analiza a 2 425 de barbati din Islanda cu varsta cuprinsa intre 67 si 96 de ani a demonstrat ca riscul imbolnavirii de cancer la prostata a crescut cu 60% in cazul celor care aveau probleme cu somnul. Acelasi studiu demonstreaza ca melatonina, hormonul care regleaza somnul, este strans legata de cancerul la prostata. Un nivel crescut al melatoninei in organism scade riscul producerii tumorii, iar un nivel scazut il creste. Se recomanda ca atunci cand mergeti la culcare sa nu aveti dispozitive aprinse pe langa voi sau lumina artificiala caci vor suprima melatonina din corp.

Continue reading

sanatate

Ai gust amar in gura? Ce afectiuni ai

Ai gust amar in gura? Ce afectiuni ai

Alergiile si nasul infundat, paralizia, gingivita, inflamatia limbii, polipii nazali, infectiile glandelor salivare, boala autoimuna ce cauzeaza uscaciunea gurii si a ochilor, raceala, sinuzita, amigdalita, faringita, deficitul de zinc, boala de reflux gastroesofagian sunt afectiuni ce pot provoca gustul amar.
Exista si cateva traume sau leziuni care pot semnala gustul amar, printre care muscarea limbii, leziuni la nivelul capului, nasului sau limbii, expunerea la anumite toxine. Amintim si de purtarea aparatului dentar, chirurgia dentara, radioterapia la nivelul capului sau gatului, la fel si medicamentele care trateaza Alzheimer, bronhodilatatoarele, chimioterapia, anumite antibiotice, medicamentele prescrise pentru afectiunile tiroidei. Complicatiile asociate cu un gust amar variaza in functie de cauza de baza. Odata ce cauza principala este diagnostica, tratamentul poate ajuta la reducerea complicatiilor.

Continue reading

sanatate

Boli care sunt cauzate de cuptorul cu microunde

Boli care sunt cauzate de cuptorul cu microunde

Dacă ne uităm cu atenţie în istoria cuptoarelor cu microunde, vom vedea că acestea datează încă de pe vremea celui de-al doilea Război Mondial când doi oameni de ştiinţă au inventat un magnetron care producea dispozitive cu microunde.

Graţie acestui magnetron, guvernul britanic a putut localiza aeronavele naziste. Câţiva ani mai târziu, Percy LeBaron Specncer de la compania Raytheon a descoperit pur accidental că se poate găti mâncare în aceste dispozitive cu microunde.

Din greşeală, a pus un baton de ciocolată în cuptor şi acesta s-a topit. Radar Range, primul cuptor cu microunde de pe piaţă era destul de mare, de mărimea unui frigider.
Studiile arată că, de fapt, cuptoarele cu microunde sunt extrem de dăunătoare sănătăţii.

Cum funcţionează cuptorul cu microunde : Cuptorul cu microunde are în dotare un magnetron, un tub în care electronii sunt afectaţi de către câmpurile magnetice şi electrice în aşa fel încât să producă radiaţii de microunde la aproximativ 2450 MHz. Aceste radiaţii interacţionează cu moleculele din alimente.

Toate undele îşi schimbă polaritatea de la pozitiv la negativ cu fiecare ciclu al undei. În cazul microundelor această schimbare are loc de milioane de ori pe secundă. Moleculele alimentelor, în special cele ale apei au un capăt pozitiv şi unul negativ precum un magnet are polaritate nord şi sud. În modelele comerciale, aceste cuptoare au o putere de 1000 de waţi.

În timp ce microundele generate de magnetron bombardează alimentele, ele fac moleculele polare să se rotească la aceeaşi frecvenţa de milioane de ori pe secundă. Toată această agitaţie crează fricţiune moleculară care încălzeşte mâncarea. Fricţiunea însă este şi cauza multor deteriorări ale moleculelor dimprejur, pe care le distruge, le rupe sau le deformează forţat, conform andreilaslau.ro.

Iată de ce nu trebuie să ne apropiem de cuptorul cu microunde atunci când este pornit. Acesta poate provoca foarte multe boli şi afecţiuni medicale, printre care:

– Slăbeşte sistemul imunitar
– Anomalii la naştere
– Cancer
– Cataracte (ochiul uman nu are destul vase de sânge care să combată şi să disipeze căldură şi stresul celular )
– Infecţii virale şi bacteriene

Continue reading

sanatate

Iarna este bine sa mancam nuci

Iarna este bine sa mancam nuci

Potrivit cercetatorilor britanici, consumul de nuci aduce numeroase beneficii. Oamenii de stiinta britanici sustin ca un consum zilnic moderat de nuci tine departe de noi numeroase boli. Cercetatorii britanici, au efectuat un studiu la University College London (UCL), la care au atras în jur de 800.000 de voluntari, care consumau zilnic cate 20 de grame de diferite nuci, incluzand arahidele si nucile.


Potrivit studiului recent, s-a constatat ca era suficienta chiar si aceasta cantitate pentru a reduce cu 30% riscul dezvoltarii unor boli cardiovasculare. Consumul zilnic de nuci a redus cu 15% riscul de cancer si cu 22% riscul de deces prematur. Este curios faptul ca acest aliment are proprietatea de a reduce semnificativ îmbolnavirea cu diverse forme de cancer. S-a mai descoperit ca persoanele care erau predispuse de a face diabet aveau sanse mari de a reduce de doua ori dezvoltarea acestei boli, daca consumau zilnic nuci.
Nucile contin proteine, grasimi vegetale, fibre, antioxidanti si multe minerale, în special magneziu, care au efecte favorabile de lunga durata asupra organismului nostru. Ca urmare, expertii britanici sunt ferm convinsi de faptul ca în cazul unui consum moderat de doar cateva nuci pe zi este posibil sa amelioram semnificativ starea de sanatate a organismului si sa-l protejam de diverse boli.

Specialistii în nutritie din Marea Britanie sunt dispusi sa continue studiile pe acest aliment.

Continue reading

sanatate

Despre sangerarile gingivale, spalate mai des pe dinti

Despre sangerarile gingivale, spalate mai des pe dinti

Gingiile sensibile ajung să sângereze din cauza unor afecțiuni ca gingivita sau parodontita, dar și în urma unui periaj agresiv și a altor factori care țin de dietă sau de fluctuațiile hormonale.
Periază-ți dantura cu blândețe!

Dacă dimineața timpul nu-ți permite să te ocupi mai mult de periaj, seara ai vreme să acorzi o mai mare atenție igienei dentare. Fără grabă, cu mișcări lente, periază pentru a îndepărta placa bacteriană. Nu uita că este nevoie de doar o zi pentru ca bacteriile să inflameze o gingie și s-o facă să sângereze dacă ai ales un periaj rapid!
Tulburările hormonale, printre cauzele sângerărilor

În timpul unei sarcini, la menstruație și la pubertate, când au loc dereglări hormonale, este posibil să apară și sângerări gingivale, ca urmare a creșterii sensibilității gingiilor. Pentru a combate aceste urmări naturale ale dezechilibrului hormonal, clătește gura cu apă de gură măcar o dată la câteva zile.
Dormi puțin sau ești stresat

O dietă săracă în vitamine și minerale, insomnia, stresul influențează negativ buna funcționare a organismului. De asemenea, duc la scăderea puterii acestuia de a combate inflamațiile cauzate de bacteriile de la nivelul gurii. Sănătatea orală se menține cu o dietă bogată în proteine, legume, alimente care conțin vitaminele C și D.
Unele tratamente medicamentoase provoacă sângerări

Medicamentele pentru scăderea tensiunii arteriale sau pentru combaterea stărilor depresive pot avea ca efect secundar uscarea cavității bucale. În această situație, multiplicarea bacteriilor nu este stopată de salivă, iar gingiile riscă să se inflameze și să sângereze.

Atenție!
Adresează-te unui medic stomatolog în cazul în care…

…ai sângerări în urma periajului, de-a lungul a mai mult de 1-2 săptămâni.

…este nevoie să iei pe termen lung medicamente care ca reacții adverse uscăciunea gurii.

…suferi de diabet și ai observat că îți sângerează gingiile de-a lungul a câteva săptămâni și chair dacă se întâmplă rareori.

Continue reading

sangerarile gingivale

Uite ce minuni face sfecla rosie

Uite ce minuni face sfecla rosie

Cu toate că pănă la Sărbătorile de Crăciun și An Nou mai este timp, zilele libere ne dau prilejul să petrecem cu familia și prietenii. Riscurile de a mânca în exces și de a suprasolicita ficatul, sistemul digestiv totodată, pot fi combătute prin câteva reguli de dietă și alegerea alimentelor potrivite.

Salata de sfeclă roşie este garnitura perfectă pentru fripturi, însă aceasta aduce şi numeroase beneficii sănătăţii noastre. Specialiştii au demonstrat că pigmentul roşu din sfeclă ajută organismul în lupta împotriva cancerului.

Aceştia au descoperit că sucul de sfeclă scade colesterolul, ceea ce duce la reducerea riscului de apariţie a bolilor de inimă.

Sucul de sfeclă roşie are foarte multe vitamine, îmbunătăţeşte metabolismul, combate anemia şi are efect de detoxifiere a ficatului, ajutându-l să distrugă grăsimile depozitate.

Salate de fructe sau de legume

Încercaţi să consumaţi cât mai multe alimente crude, legume, fructe, evitaţi zahărul rafinat, produsele de patiserie, conservele sau alimentele cu aditivi.

Pește, în locul altor tipuri de carne

Vă puteţi bucura de o porţie de peşte cu garnitură de orez şi broccoli, apoi la micul dejun de un iaurt natural.

În zilele următoare preparaţi salate cu multe frunze verzi şi legume. Mâncaţi multe supe şi ciorbe. Reglează digestia şi fac bine la stomac.

Mai multe lichide

Este de preferat să beţi multe sucuri naturale, preparate în casă şi cel puţin 2 litri de apă pe zi.

Ceaiurile din plante medicinale au efecte benefice asupra digestiei. Vă recomandăm ceaiul din păpădie, cicoare, soc, trei fraţi pătaţi, anghinare.

Tincturi din plante

Luaţi de la plafar, din vreme, pentru a avea în casă la nevoie, tincturi de plante medicinale, macerate la rece sau pulbere, care se consumă în fiecare zi. Este vorba despre tincturi de anghinare, obligeană, cimbrișor, mușețel sau sunătoare.

Continue reading

sfecla rosie

Trateaza nevralgiile cu cataplasme

Trateaza nevralgiile cu cataplasme

De pe vremea bunicii, cataplasmele sunt folosite pentru calmarea durerilor locale, fie că e vorba despre inflamații sau răni deschise. Iată care sunt cele mai eficiente comprese antidureri!

Nu îți trebuie mare lucru, pentru că aceste remedii pe bază de cataplasme sunt ușor de preparat. Și sunt foarte utile în caz de reumatism, nevralgii şi contracții musculare.
Bine de știut!
De obicei, cataplasmele pot fi reci, calde, uscate sau umede și fiecare are scopul ei. Tot cre tebuie să faci este să aplici pe piele plante sau alte remedii, care au efect analgezic, antimicrobian sau antispastic.
Varză e bună în caz de dureri de încheieturi
Pentru că are proprietăţi antiinflamatoare, cicatrizante şi tonifiante, varza este un remediu folosit extern în combaterea durerilor articulare.
Astfel, dacă suferi de artroză, entorse, gută, sciatică, lumbago, dar şi în caz de crampe abdominale, migrene şi probleme ale pielii, cum sunt abcesul, furunculul sau panariţiul poți folosi cataplasme terapeutice.
Ai nevoie de două-trei frunze de varză albă sau roşie proaspătă, pe care o speli şi o usuci, apoi îi îndepărtezi nervurile. Cu un sucitor zdrobești frunzele și le aplici pe locul dureros. Schimbi cataplasma de două ori pe zi.

Continue reading

sanatate

Cum iti dai seama daca suferi de o boala de sange

Cum iti dai seama daca suferi de o boala de sange

Bolile de sânge pot afecta componentele sângelui, şi anume globulele roşii, globulele albe şi plasma. Aceste afecţiuni se clasifică în tulburări congenitale, anemii şi tulburări congenitale ale factorilor de coagulare.
Boli de sânge care afectează globulele roşii

Anemia este una dintre cele mai frecvente afecţiuni, iar pacienţii au un număr scăzut de globule roţii. Există şi anemie feriprivă, ceea ce înseamnă că persoana rescpectivă are lipsă de fier.

Persoanele care au afecţiuni cronice ale rinichilor sunt mai predispuse la apariţia anemiei, spre desoebire de ceilalţi.

Talasemia este o altă afecţiune a sângelui, ereditară, afectând capacitatea de a produce hemoglobină. Printre formele forme ale bolii se numără beta talasemia (cea mai răspândită în Europa) și alfa talasemia.
Leucemia, cancerul sângelui, afectează globulele albe

Printre cauze sunt radiațiile și chimicalele, precum și virusul HTLV (care produce leucemia cu celule T a adultului), ce poate fi transmis prin transfuzia de sânge.

Există 4 tipuri principale de boală: leucemia acută mieloidă (LAM), leucemia acută limfoblastică (LAL), leucemia mieloidă cronică (LMC) și leucemia limfoidă cronică (LLC).

Simptomele leucemiei sunt:

- paloarea pielii,

- oboseala accentuată,

- sângerările sau rănile fără motiv,

- febra inexplicabilă,

- transpiraţiile nocturne,

- scăderea în greutate,

- inflamarea ganglionilor limfatici,

- tulburările de vedere.
Boli de sânge care afectează plasma

Afecțiune hematologică ereditară, mai des întâlnită la bărbaţi, hemofilia apare din cauza absenței sau deficitului unui factor al coagulării , elemente necesare pentru oprirea sângerării după traumatisme. Poate avea forme uşoare, medii sau severe.

Ştiai că...

...fiecare persoană, are, în medie, 4 litri de sânge?

...500 ml de sânge donat poate să salveze 3 vieţi?

...limfomul este cel mai comun cancer al sângelui, fiind al 11-lea cel mai întâlnit tip de cancer în Europa?

Continue reading

sange

Zeama sau moarea de varza murata sunt pline de vitamine si minerale

Zeama sau moarea de varza murata sunt pline de vitamine si minerale

 Pregatita in mod traditional, cu diverse ingrediente (marar, hrean etc.) varza murata dar și zeama sau moarea de varza murata sunt alimente pline de vitamine, minerale, acid folic, antioxidanti, cu numeroase efecte curative si revitalizante, care pot preveni și vindeca diferite boli.
    Varza murată este singurul aliment de natură vegetală în care se găsește vitamina B12 din belșug dar și minerale precum magneziu, potasiu, fier și iod. De asemenea, in compoziția de la zeama de varză murata se regăsesc o parte din vitaminele și antioxidanții prezenți în varza proaspătă, dar și microelemente, săruri minerale, fermenți și enzime apărute datorită procesului de fermentație.

    Pentru a-si pastra calitatile, varza murata, ca toate celelalte muraturi, trebuie obtinuta prin fermentarea acidolactica naturala, si nu conservata in otet. Scufundata in saramura preparata cu sare neiodata ori sare marina, varza se lasa la fermentat, de preferat in butoaie de stejar sau in borcane de sticla (nu folositi vase din aluminiu sau tabla zincata). Preparata astfel, varza murata contine:
- fibre alimentare (combat constipatia, detoxifica colonul)
- minerale (potasiu, magneziu, calciu, fier, iod)
- vitamine (A, complex B, C, E, U)
- antiinflamatori – antioxidanti (intaresc sistemul imunitar)
- compusi anticancerigeni si hepatoprotectori
- acid lactic (reglator al microflorei intestinale)

Efecte terapeutice
- conține vitamina U si B12: vitamina U este o vitamina anti-ulceroasă ce protejeaza mucoasa tractului gastro-intestinal de formarea ulcerului si contribuie la tratarea ulceratiilor, iar vitamina B12 încetinește procesul de îmbătrânire, protejează sistemul nervos si împiedică pierderile de memorie
- luptă împotriva cancerului: un studiu finlandez a arătat că varza murată are chiar mai multe proprietăţi în lupta împotriva cancerului decat broccoli, varza cruda şi conopida. In timpul fermentatiei, produce o substanta numita isotiocianat, care previne raspandirea cancerului, in special al celui de san, colon, prostata, plamani si ficat.
- tratament pentru ulcer peptic: s-a dovedit că varza cruda si cea murata sunt o sursă excelentă de vitamina U, care reprezintă un tratament eficient in vindecarea ulcerului peptic
- imbunatateste digestia si curata intestinele: mineralele si fibrele alimentare pe care le contine sunt ideale in cazul mancarurilor grele. Alina durerile de stomac si le este de folos celor care au probleme cu constipatia.
- recomandată în curele de slăbire: pentru că stimulează arderea grăsimilor și normalizează apetitul
- previne aparitia bolilor cardiovasculare si a aterosclerozei: anumiti compusi scad concentratia colesterolului rau, impiedicand formarea placilor ateromice
- este indicata in cazul infectiilor respiratorii: vitamina C (continuta in cantitati generoase) are efect antioxidant, sustinut si de vitaminele A, E, precum si de zinc, calciu si potasiu
- intareste sistemul imunitar: fitochimicalele care se creaza in timpul procesului de fermentatie, sunt substante cu efecte antioxidante, care curata organismul de toxine, stimuleaza sistemul imunitar, regleaza metabolismul hormonilor si au efecte antibacteriene si antivirale
- este un aliment plin cu probiotice sănătoase: restabileste microflora intestinala in cazul persoanelor cu disbioza (alterarea florei intestinale) generata si de tratamentele cu antibiotice sau alte medicamente
- are efecte hepatoprotectoare prin sulforafanul pe care-l contine
- combate constipatia, intensificand detoxifierea organismului si protejarea ficatului
- in cazul persoanelor aflate la menopauza, atenueaza bufeurile, nervozitatea si aparitia prolapsului uterin (coborarea uterului in vagin), cancerului ovarian si a osteoporozei
- in sezonul rece, are efecte revitalizante, remineralizante, de crestere a rezistentei generale a organismului la agresiunea mediului
- combate oboseala fizica si psihica: intareste sistemul nervos si muscular prin vitamine, minerale etc.
- poate avea efecte benefice in cazul celor cu astm sau paradontoza
- contribuie la intretinerea tenului, prin fibre alimentare, fitonutrienti, minerale, vitamine
- stimuleaza detoxifierea trupului, incetineste procesul de imbatranire, intarzie aparitia ridurilor
- mentine stralucirea si sanatatea parului, precum si intarirea unghiilor

Contraindicatii:
    Persoanele care sufera de hiper- sau hipotiroidie trebuie sa consume cu precautie. Cei care nu au voie sa manance sarat trebuie sa gaseasca o alta metoda de preparare (pentru procesul de fermentatie se poate folosi zer, in loc de sare).

Despre zeama de varza murata
    Zeama de varză murată sau moarea de varză este lichidul rezultat din murarea verzei și este bogată în fermenți, enzime si microorganisme benefice organismului. Cele mai importante „ingrediente” care intra in compozitia de zeama de varză murată constau in vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E), minerale (magneziu, fier, potasiu, iod) si acid lactic (probiotic natural ce inhibă micobii dăunători din intestin, restabilește microflora intestinală, ajută organismul să asimileze proteinele şi fierul, fortifică sistemul imunitar).

    Prezentăm câteva afecțiuni care pot fi ameliorate și combătute cu ajutorul moarei de varză:
- elimină pietrele la fiere: un litru de moare se amestecă cu 400ml de ulei nerafinat și sucul a 4 lămâi. Înainte de a începe tratamentul nu se mănâncă nimic timp de 24 de ore, după care se consumă câte 100ml la fiecare 25 de minute. Metoda poate provoca durere și diaree. După terminarea cantității de amestec se consumă ceai de mușețel și fenicul pentru 2 săptămâni, care se prepară astfel: 2 linguri cu semințe de fenicul râșnite se fierb 10 minute într-un litru de apă, se adaugă 2 linguri cu flori de mușetel, se acoperă cu capac și se stinge focul. Se lasă 25 de minute, se strecoară, iar peste plante se mai toarnă un litru de apă și se aduce până la punctul de fierbere. Se lasă la răcit, se strecoară și se consumă pe parcursul unei zile în loc de apă;
- gastrita cu aciditate scăzută, giardioza, litiaza renală și biliară: zilnic, timp de 2-3 săptămâni se consumă câte 150ml de moare, de 3 ori pe zi, cu jumătate de oră înainte de masă. În cazul litiazei renale se folosește moare fără sare;
- hemoroizi: se consumă 100ml de moare călduță, cu 20-30 de minute înainte de masă, de 3 ori pe zi. Dacă boala are ca simptom și hemoragia, se consumă un pahar, de 3 ori pe zi, alături de salată de varză murată;
- astenie, avitaminoză, depresie: deoarece contine si fier, se recomanda unul, doua pahare de moare sau zeama de varza pe zi, persoanelor care sufera de anemie, cat si celor care au stari depresive. Alta reteta: un pahar de moare se amestecă cu un pahar de suc de roșii proaspăt (nu din conserve), 150 ml apă plată, o lingură de miere și una de suc de lămâie. Se consumă câte un pahar din acest amestec, de 2 ori pe zi.
- diaree: se consumă un amestec din părți egale de moare și suc de roșii;
- constipație: se poate consuma o cană de moare în care s-a dizolvat 2 lingurițe de sare grunjoasă sau într-o cană de moare de amestecă o linguriță de drojdie de bere sau o linguriță de crușin și se încălzește ușor. Ambele preparate se consumă dimineața, pe stomacul gol. La nevoie, se poate repeta;
- detoxifiază și menține sănătatea ficatului: se consumă câte 100ml de moare, de 3 ori pe zi, între mese, timp de 6-8 luni. Se folosește moare fără sare;
- gastrită: se consumă moare ușor încălzită înaintea meselor principale, începându-se cu 100ml și se crește progresiv până când se ajunge la 2 pahare pe zi. Se folosește moare fără sare;
- răgușeală și dureri în piept: se consumă un amestec din părți egale de moare și apă plată, ușor încălzit, de 2-3 ori pe zi.
- diabet: se consumă o treime de cană de moare și apă plată, în proporții egale, cu jumătate de oră înainte de masă, de 3-4 ori pe zi, timp de 21 de zile. Procedeul se poate relua după 7 zile de pauză;
- intoxicația cu alcool: 3 căni de moare se amestecă cu 3-4 cepe tăiate mărunt, o lingură de pastă sau suc de roșii, sare, zahăr și piper după gust. Se bea inițial jumătate de pahat de amestec, și restul pe parcursul unei zile;
- ajută digestia: are efect digestiv. Înainte de masă se consumă jumătate de cană de moare, iar cealaltă jumătate se consumă în timpul mesei, cu înghițituri mici;
- ulcer: se consumă o cană, de 3-4 ori pe zi. Se folosește moare fără sare;
- obezitate, slăbit: accelerează arderile din organism, și, implicit, arderea grăsimilor și echilibrează apetitul;
- greață: se consumă 1-3 căni pe zi;
- oboseală: are efect neurotonic;
- circulație deficitară, febră: se consumă 1-2 pahare de moare pe zi;
- colesterol, arteroscleroză, hipotensiune: se consumă 3 căni pe zi, dimineața, la prânz și seara;
- cancer: previne cancerul la sân, colon dacă este consumtă regulat;
- sistem nervos, îmbătrânire, memorie: datorită vitaminei B12 încetinește procesele cauzate de îmbătrânire;
- impotență: se consumă de 2 ori pe zi câte o cană de moare sau varză murată;
- migrene, dureri de cap: se consumă 100ml de moare;

Reteta pentru varza murata
    Alege verze de dimensiuni medii, care nu sunt foarte, foarte îndesate. Curăţă-le de primele frunze, spală-le şi crestează-le sau scobeşte-le în dreptul cotorului. Înainte de a aşeza verzele, pune pe fundul butoiului nişte beţe de mărar uscat, iar printre acestea hrean, 2–3 foi de dafin, o mână de boabe de porumb şi câteva felii de gutuie pentru a-i oferi savoare şi a-i grăbi fermentarea.
    Saramura: la fiecare litru de apă se pune câte o lingură de sare grunjoasă şi ai grijă ca saramura să depăşească nivelul verzei cu 5-10 cm. Deasupra se pune un grătar din lemn peste care se aşează o piatră de râu, pentru a tine varza sub saramura. Apoi, din trei în trei zile, timp de două săptămâni, se pritoceşte pentru a nu deveni cleioasă şi pentru a nu capata un gust şi un miros neplăcut. Depoziteaz-o la temperatura camerei în această perioadă şi abia apoi o poţi muta în cămară sau în beci la rece.
    Pentru pritocirea verzei ai nevoie de un furtun şi o găleată. Se trage toata saramura prin furtun şi apoi se pune la loc.

Continue reading

Zeama

Cum iti detoxifici colonul natural

Cum iti detoxifici colonul natural

Colonul este unul din organele in care se depun cele mai multe toxine. O alimentatie nesanatoasa contribuie la acumularea deseurilor in intestine si pune in pericol sanatatea intregului organism. O flora intestinala afectata duce la o serie de boli care se pot extinde in tot corpul.


Probabil ati auzit de multe ori despre spalaturile intestinale, de eliminarea toxinelor din colon. Detoxifierea (curatarea) se poate face cu ajutorul unui colonoscop, iar procedura este una destul de iritanta, chiar dureroasa in cele mai multe cazuri. Daca vrei sa scoti toxinele din corp si ti-e frica de colonoscopie, exista o reteta naturista care te poate ajuta.

Ai nevoie de:
1. 50 de grame de frunze de spanac;
2. 2 banane coapte;
3. 2 lingurite de seminte de in;
4. o jumatate de ceasca de kefir;
5. o lingurita de scortisoara;
6. 200 mililitri de apa filtrata.

Cum se prepara:
Amesteca toate ingredientele intr-un vas separat, mai putin apa. Pune apoi amestecul in apa filtrata si lasa remediul la rece, insa nu in frigider. Aceasta reteta iti curata colonul in doar 24 de ore si are un efect tonic asupra glandelor abdominale si a ficatului, dar mai ales asupra pancreasului. Curatarea colonului serveste imbunatatirii absorbtiei si asimilarii alimentelor.

Semintele de in sunt recunoscute pentru restaurarea florei intestinale. Acestea elimina bacteriile rele si toxinele din corp si protejeaza aparatul digestiv de paraziti si virusi care pot degenera in boli grave. De asemenea, frunzele de spanac au rolul de a intari glandele abdominale, iar kefirul este excelent pentru sanatatea intestinelor, mai spun expertii.

Continue reading

toxine