Sfecla rosie este un depozit de vitamine, minerale si
alti nutrienti, iar folosirea ei in alimentatie are si virtuti medicale.
Despre aceasta leguma se stie, printre altele, ca
previne si trateaza cancerul si bolile de sange - fiind
foarte bogata in fier, usor de asimilat deoarece sfecla rosie este si o sursa buna de vitamina C. Iata cateva
remedii naturiste cu sfecla rosie:
AlcoolismComplexul
de metode folosite in vindecarea alcoolismului prevede si imbogatirea
organismului cu sar uri de potasiu, vitamine si alte substante care
ajuta la reducerea tendintei irezistibile de a consuma alcool. Cu 30 de
minute inainte de masa, se beau 100 ml de suc de sfecla, iar in timpul
meselor principale, de 2-3 ori pe zi, se consuma salata de sfecla rasa,
fiarta sau coapta in cuptor.
AmigdalitaIn
medicina populara, se folosesc mai multe preparate din sfecla, pentru
tratarea amigdalitei. Pentru gargara, se foloseste apa calduta in care
s-au fiert frunzele sau radacina de sfecla. O alta metoda: se da pe
razatoare sfecla cruda, se umple un borcanel de 700 ml, se adauga 2-3
ling uri de otet si se lasa la macerat 3 ore, amestecand periodic. Se
stoarce sucul si se adauga putina miere de albine. Se face gargara la
fiecare 2 ore. Pentru accelerarea vindecarii, in pauze, intre gargare,
se mesteca incet cate o felie de sfecla cruda.
AnemieContinutul
bogat in fier favorizeaza ridicarea nivelului de hemoglobina in
sange.Se recomanda consumul zilnic al sfeclei in stare cruda, fiarta sau
murata. De 2-3 ori pe zi, se mananca 150 g de salata din sfecla,
morcovi si ridiche neagra crude, date prin razatoare, amestecate cu suc
de lamaie sau smantana.
Bronsita cronicaSe
stoarce sucul dintr-un kilogram de sfecla, se amesteca cu 1 kg miere de
albine, 500 ml vin rosu de casa, un pahar de suc de morcov si 1 kg de
piersici curatate de samb uri si taiate felii. Se pune totul intr-un
borcan de sticla, care se introduce intr-un vas cu apa calduta. Se
fierbe 10-12 minute pe baie de ab uri dupa primul clocot.
Pe
parcurs, se amesteca cu o lingura de lemn sterilizata.Se pastreaza in
frigider.Se beau cate 75 g dimineata, pe nemancate, dupa care se mananca
o bucatica de unt. Doza obtinuta este pentru o singura persoana. Ajuta
si la vindecarea diferitelor afectiuni ale aparatului respirator,
provocate de raceala, dar si pentru profilaxia lor.
Constipatie, ocluzii intestinale, hemoroizi, hipertensiune, varice, aritmie (fibrilatie auriculara)Se
pun la fiert 5 l de apa de izvor, si cand da in clocot se adauga 500-
700 g de sfecla tocata si se ia de pe foc. Se infuzeaza 3 ore, apoi se
strecoara.Se amesteca cu 150 g de zahar si o ling uri ta de drojdie
uscata si se pune intr-un loc cald, pentru 24-36 de ore. (Tratamentul va
avea efect pozitiv numai in caz de renuntare categorica la bauturi le
alcoolice, inclusiv berea.
Dupa 2-3 pahare de vin sau bere,
bolile ocupa din nou pozitiile castigate si tratamentul trebuie inceput
de la zero). Impreuna cu sfecla, in apa puteti sa adaugati si plante
medicinale pentru afectiunile de care suferiti, de exemplu: matase de
porumb, paducel, flori de castan etc. Dupa stoarcerea lichidului, din
sfecla ramasa se modeleaza bilute de marimea corcoduselor si se
pastreaza in frigider sau in congelator (daca sunt multe).
Dimineata,
pe nemancate, se beau 300 ml de suc fermentat de sfecla. Daca dupa
30-45 de minute apare senzatia de foame, se mesteca incet si se inghite
cate o biluta de sfecla. Procedeul se repeta ori de cate ori apare
senzatia de foame. Daca ea nu dispare dupa consumul a 7-10 bilute de
sfecla, se pot consuma si alte alimente.
Curatarea organismului de metale grele si radioactive, dizolvarea placilor aterosclerotice din vasele sanguine.
Se
prepara un amestec din cantitati egale de suc uri din sfecla, morcov si
ridiche neagra. Amestecul se toarna in sticle de culoare inchisa si se
tine 3 ore in cuptorul incalzit slab. Se bea de trei ori pe zi cate o
lingura, intre mese.
Curatirea sangelui, intarirea imunitatii500
g de sfecla si 500 g de morcov se taie marunt. Peste legume se toarna
apa clocotita cat sa le acopere (cu 2 degete) si se fierb pe foc mic
timp de 30 de minute. Cand legumele sunt fierte, se adauga cate o cana
de stafide si caise uscate si se lasa sa mai fiarba 5 minute. Dupa
racire, preparatul se amesteca cu 2 linguri de miere de albine si se
lasa pentru 12 ore la racoare. Se consuma de trei ori pe zi, cate 100-
150 g , timp de o luna. Preparatul ajuta si la restabilirea fortelor
organismului slabit dupa o boala grea.
Depuneri de colesterol, constipatieTrei
litri de apa rece se toarna peste 1 kg de sfecla taiata marunt. Se
adauga 6-8 crengute de urzica sau 2-3 frunze tinere de hrean. Urzica se
schimba zilnic. Componentele se pun in camara, intr-un borcan. Se bea
cate un pahar, de trei ori pe zi.
Dezintoxicare Un
pahar de frunze de sfecla tocate se amesteca cu un pahar de zahar si 3
litri de zer. Amestecul se pune la fermentat in loc cald, ferit de
lumina, acoperit cu 3 strat uri de tifon.Dupa doua saptamani se
strecoara.Se beau cate unul, apoi cate doua pahare pe zi.
DisbacteriozaFlora
intestinala se restabileste cel mai rapid daca se consuma sfecla
marinata. Modul de preparare: sfecla spalata bine se fierbe, se raceste,
se curata de coaja si se taie felii subtiri. Inainte de a pune feliile
in borcan, sfecla se cantareste. Pentru un kilogram de sfecla este
nevoie de 1 litru de apa, 2 pahare de otet de mere, cate o ling uri ta
de sare si zahar, 10 boabe de piper negru, 6 cuisoare si 2 foi de dafin.
Marinata se aduce pana la punctul de fierbere si se tine pe foc slab,
3-5 minute. Otetul se adauga dupa racire. Marinata se toarna in borcan
peste feliile de sfecla. Se pastreaza la rece.
Gripa, racealaSe
amesteca 300 g suc de sfecla cu 200 g suc de rosii, cu sucul dintr-o
lamaie, 5 ling uri suc de ceapa, 4 crengute de menta, sare, zahar si
piper negru macinat (dupa gust). Dupa 2 ore, se scoate menta si se beau
cate 50 ml suc cu inghitit uri mici, intre mesele principale.
HipertensiuneIn
medicina populara gasim foarte multe retete pentru reglarea tensiunii,
in care ingredientul principal este sfecla. Se amesteca in parti egale
suc de sfecla cu miere de albine si se beau cate 2 ling uri de trei ori
pe zi.In loc de miere, puteti sa-l amestecati cu suc de paducel.
Hipertensiune cu dureri de cap si edem al picioarelorSe
storc 300 ml suc de sfecla, se amesteca cu sucul dintr-o lamaie, 1,5 l
de apa si 300 g de zahar sau miere de albine. Se tin ingredientele
intr-un borcan de 3 l , acoperit cu tifon, intr-un loc cald, pentru
fermentatie. Lichidul (gen sampanie) nu se pastreaza la frigider. Se
beau, de 3-4 ori pe zi, cate 100-150 ml. Regleaza tensiunea arteriala,
dispar durerile de cap si vajaiturile.
Litiaza renalaSe
taie in felii subtiri 3-4 sfecle de marime medie, curatate de coaja.Se
pun intr-un borcan de trei litri. Se toarna deasupra apa rece de izvor,
in asa fel ca sa ramana un loc gol de 2-3 degete. Pe gura borcanului se
pune un strat de tifon. Timp de 7-8 zile, borcanul se lasa la
temperatura camerei, amestecand continutul zilnic, cu o lingura de lemn,
apoi lichidul se strecoara in alt vas si se pastreaza in frigider.
Preparatul se bea fara restrictii. Intre timp, se prepara o alta portie
de bautura. In 5-6 luni, in afara de curatarea rinichilor de nisip, este
posibila si imbunatatirea digestiei si reglarea tensiunii arteriale.
MenopauzaDeseori,
in perioada climacterica apar diferite dereglari, mai ales menstruatii
abundente, cand se pierd cantitati mari de fier. Se bea suc de sfecla in
portii mici (75-100 ml) de 2-3 ori pe zi.
Pietre in colecistCa
sa eliminati pietrele din colecist, concomitent cu alte metode, se
foloseste si siropul de sfecla. Un kg de sfecla taiata felii subtiri se
fierbe in 2 litri de apa, pana se obtine un sirop concentrat. Se beau
cate 150 ml, de patru ori pe zi, cu 40 de minute inainte de masa.
