Cum identifici usturoiul importat din China

Usturoiul produs în China este toxic. Producătorii chinezi folosesc pesticide interzise de lege pentru a accelera creșterea legumelor și fructelor pe care le cultivă
Prin alte toxine, aceștia utilizează parathion și phorat, care au un efect devastator asupra corpului.
Cum identifici usturoiul chinezesc?

• Usturoiul chinezesc este mai ușor și mai puțin bombat.
• Usturoiul românesc este mai gustos și are un miros mai puternic decât cel produs în China.
• Producătorii chinezi îndepărtează rădăcinile și cotorul reducând din greutatea produsului pentru a economisi la transport.

Continue reading

usturoi China

Foloseste usturoiul pentru detoxifierea ficatului

Foloseste usturoiul pentru detoxifierea ficatului

Pentru buna functionare a ficatului, poti lua în calcul si remediile cu usturoi. Nu ai nevoie decat de un catel de usturoi si miere, cat pentru a umple un borcan de dimensiuni medii.


Curata usturoiul si taie-l pe jumatate. Pune usturoiul taiat în borcan si acopera cu miere, închide recipientul ermetic si lasa la macerat o saptamana. Consuma cate 1 lingura din amestec pe stomacul gol, în fiecare dimineata, 3 luni.

Un preparat din usturoi cu ghimbir si lamaie ajuta la detoxificarea ficatului. Ai nevoie de 2 catei de usturoi, 2 lamai, ½ radacina de ghimbir razuita si 1 litru de apa. Spala lamaile, taie-le felii si pune-le în blender împreuna cu usturoiul si ghimbirul. Amesteca pana obtii o pasta omogena, pe care o rastorni într-o oala în care torni si apa si fierbi.

Cand a dat în clocot, ia de pe foc si lasa la racit. Toarna lichidul într-un recipient de sticla si bea cate un pahar cu 2 ore înainte de masa, pe stomacul gol, într-o cura de 3 luni.

Agita sticla înainte.

Continue reading

usturoi

O viata sanatoasa ce au calugarii tibetani

O viata sanatoasa ce au calugarii tibetani

Calugarii shaolin sunt budisti chinezi care practica kung fu shaolin in cadrul unui templu. Renumiti pentru abilitatile lor in materie de arte martiale, calugarii duc o viata de asceti, o viata profund spirituala, care include o dieta vegetariana, numita deseori dieta calugarilor shaolin.

Ce este insa foarte interesant este ca dieta acestora este in acord cu regulile de alimentatie recomandate de specialistii in nutritie si de Scoala de Sanatate Publica Harvard. Iar Academia de Nutritie si Dieta declara ca adoptarea unei diete vegetariene precum cea a calugarilor Shaolin poate reduce riscul de diabet, hipertensiune, boala cardiaca si cancer.

Sifu Wang Bo, un calugar Shaolin care traieste la Templul Shaolin de la opt ani, spune ca micul dejun pe care-l iau calugarii zilnic consta intr-o supa numita Cele opt comori. Supa contine opt tipuri diferite de fasole, cereale si nuci: fasole rosie, seminte de pin, nuci, alune, orez, paducel, smochine rosii chinezesti si mei. Aceste ingrediente sunt doar fierte in apa. Calugarii sunt de parere ca supa consumata zilnic contribuie la longevitate si la sanatatea organelor.

Un pranz bogat in produse proaspete

Pranzul in templul Shaolin se serveste la ora 11:30 si consta in tofu si orez, insotite de cinci sau sase tipuri diferite de legume crude sau gatite. Calugarii nu folosesc usturoi, ghimbir, ceapa sau orice alt condiment cand pregatesc pranzul, pentru ca sunt de parere ca alimentele condimentate, iuti sau prea aromate stimuleaza emotiile. La pranz nu se servesc apa sau ceai pentru a nu impiedica digestia, spune Bo.

Daca doresti sa pregatesti un pranz in stil Shaolin acasa, alege orez brun, pentru un adaos de fibre si in loc sa prajesti tofu si legumele in ulei, mai bine le gatesti la aburi sau trase la tigaie, cu foarte putin ulei.
Carbohidrati la cina



Calugarii Shaolin au o cina bogata in carbohidrati, alcatuita din taitei si paine. Taiteii cei mai consumati in China sunt cei facuti din orez, grau si amidon. Bo spune ca in Templul Shaolin se serveste de regula paine facuta din orez negru sau din faina de grau galben. Alcoolul sub orice forma este strict interzis.

Daca doresti sa pregatesti o cina in stil Shaolin acasa, foloseste taitei si paine din grau integral 100%. Daca nu consumi gluten, poti opta pentru paine si paste din faina de orez brun.
shaolin

Calugarul Shaolin Shi Dejian a declarat pentru Kung Fu Magazine.com ca exista o categorie de calugari care pot consuma produse de origine animala, precum carnea. Este vorba de calugarii razboinici Shaolin, care se antreneaza in artele martiale, dar nu depun juraminte precum calugarii Budisti si nu trebuie sa devina vegetarieni, spune Deijian.



 Cand se include carne in meniurile chinezesti, aceasta se face de regula in cantitati mici doar pentru a da aroma felului de mancare, nu se serveste ca parte principala a acestuia. Se foloseste carne de pui fara piele, peste, crustacee si carne slaba de vita si porc.

Continue reading

viata sanatoasa

Scapa de herpes simplu si rapid, sfaturi

Scapa de herpes simplu si rapid, sfaturi

Ţi se întâmplă frecvent să îţi iasă herpes la gură în cele mai nepotrivite momente? Dacă răspunsul este afirmativ, află că, pe lângă medicamentele obişnuite, natura îţi dă o mână de ajutor despre cum sa scapi de herpes simplu şi rapid.
Herpesul este cauzat de virusul Herpes Simplex. Există două tipuri de virus: unul care determină apariţia leziunilor de la nivelul gurii şi unul care produce herpesul genital.
Herpesul de la nivelul buzelor debutează cu o băşicuţă, care se măreşte, devine roşiatică şi dureroasă, iar după 24 de ore dă naştere unui mic mănunchi de băşicuţe gălbui.
După trei zile, aceste băşici se sparg şi formează o crustă, care dispare după 10 zile, fără să lase nicio urmă pe piele. Odată contractat, virusul herpetic rămâne în organism şi poate da oricând astfel de leziuni.

Aflam in acest articol cum sa scapi de herpes simplu si rapid:

Alifia de gălbenele grăbeşte vindecarea
Gălbenelele sunt recunoscute pentru proprietăţile lor cicatrizante, antiseptice şi antiinflamatoare, reducând timpul de vindecare la jumătate. Alifia se poate cumpăra de la magazinele cu produse naturiste, dar poate fi preparată şi în casă.
Pentru aceasta, ai nevoie de 20 de flori de gălbenele, cu tulpină cu tot, care se spală şi se taie mărunt. După aceea, doi pumni de plantă se pun în 500 g de grăsime topită.
Timp de 20 de minute, se amestecă în oală cu o lingură de lemn, la foc domol. După 12 ore, amestecul se reîncălzeşte şi se strecoară printr-un tifon.
Se pune într-un borcan de sticlă şi se ţine la frigider. Alifia nu trebuie utilizată mai mult de un an, deoarece îşi pierde din proprietăţi.
Propolisul împiedică răspândirea virusului
Tamponarea cu tinctură de propolis a zonei cu herpes duce în scurt timp la formarea unui strat de protecţie, care permite începerea procesului de vindecare.
Propolisul are în compoziţia sa siliciu, magneziu, aminoacizi şi cobalt, dar şi substanţe antibiotice care îi conferă proprietăţi cicatrizante şi antiinfecţioase.
De asemenea, propolisul are efect antiviral, lucru ce împiedică răspândirea virusului.
Usturoiul are efect antioxidant
Un alt remediu natural care şi-a dovedit eficienţa în tratarea herpesului este usturoiul. Datorită proprietăţilor sale antioxidante, usturoiul este recomandat chiar după apariţia primelor erupţii.
Căţelul de usturoi se taie în două şi se presează pe zona afectată, pentru ca substanţele active să-şi facă efectul în cel mai scurt timp.
Chiar dacă usturimea se accentuează, este bine să nu îndepărtezi usturoiul. Se poate aplica un căţel de usturoi de trei ori pe zi,
ultima aplicare fiind recomandată înainte de culcare.
Ceaiul de urzică reduce usturimea
Din cauza localizării herpesului pe buze sau în jurul gurii, există tendinţa de a umezi leziunile, ceea ce duce la creşterea în intensitate a durerii şi la întârzierea formării crustei.
Pentru a calma usturimile, se poate bea un ceai făcut dintr-un amestec de frunze de urzică, de pătlagină şi de flori de rozmarin.
Astfel, după ce plantele se mărunţesc, se pune o lingură de amestec în 250 ml de apă fiartă. Se beau două căni de ceai pe zi, până ce simptomele dispar.
Bine de ştiut despre cum sa scapi de herpes simplu si rapid!
Nu aplica pe vezicule spirt medicinal, unguente cu antibiotic, iod sau rivanol, deoarece usucă excesiv erupţiile cutanate.Nu rupe crusta cu dinţii, deoarece întârzii vindecarea.
Bea un ceai din trei-fraţi-pătaţi, deoarece curăţă sângele de toxine. Prepară o infuzie din echinacea şi bea din ea trei căni pe zi. Aceasta este una dintre cele mai cunoscute plante cu efecte imunostimulatoare şi antivirale, care împiedică răspândirea virusului herpetic.

Continue reading

usturoi

Regenerarea ficatului cu ajutorul acestui aliment

Regenerarea ficatului cu ajutorul acestui aliment

Alături de ceapă, usturoiul este folosit atât în bucătărie cât şi la prepararea remediilor naturiste de peste 5000 de ani. De la febră la boli ale ficatului, multe afecţiuni pot fi ameliorate cu leacuri străvechi preparate din usturoi.

Îmi aduc aminte cu drag de perioada în care mergeam la bunici, la ţară, şi mă zbenguiam prin curte. Nu lipsea voia bună, dar nici răcelile, tusea ori rănile de tot felul. Bunica nu se repezea la farmacie după diverse pastile şi nici prin vecini după diverse tincturi „occidentale“, cum le numea ea. Prepara tot felul de „minuni“  băbeşti cu ce găsea prin cămară. De cele cu usturoi, îmi mai amintesc şi acum.
Tratează răceala

Este vremea răcelilor şi este bine de ştiut că usturoiul e un aliat de nădejde în tratarea unor simptome precum tusea. Amestecă într-un vas, un pahar de usturoi pisat cu miere închisă la culoare. Pune la bain-marie vasul şi amestecă mereu cu o lingură de lemn. Când s-a dizolvat usturoiul, acoperi cu un capac şi mai laşi 5 minute pe foc. Strecoară şi dă la frigider. Ia 1 lingură din acest amestec în caz de tuse convulsivă. Copiilor li se administrează câte 1 linguriţă din oră în oră, în caz de tuse.

Tot pentru ameliorarea crizelor răcelilor, poţi pune o cataplasmă  cu usturoi pe tălpi. Toacă 3-4 căţei de usturoi şi amestecă-i cu puţin ulei şi aplică pe talpă. Sau poţi fierbe  câteva minute 500 ml de lapte cu un căţel de usturoi tăiat felii şi bei amestecul cald. Şi ceaiul de cimbru cu usturoi este un remediu perfect pentru tratarea tusei. Prepară un ceai dintr-o linguriţă de cimbru amestecat cu un căţel de usturoi tăiat felii şi îndulceşte cu miere. Bea cel puţin o dată pe zi.
Ajută ficatul să funcţioneze normal

Pentru buna funcţionare a ficatului, poţi lua în calcul şi remediile cu usturoi. Nu ai nevoie decât de un căţel de usturoi şi miere, cât pentru a umple un borcan de dimensiuni medii. Curăţă usturoiul şi taie-l pe jumătate. Pune usturoiul tăiat în borcan şi acoperă cu miere, închide recipientul ermetic şi lasă la macerat o săptămână. Consumă câte 1 lingură din amestec pe stomacul gol, în fiecare dimineaţă, 3 luni.

Un preparat din usturoi cu ghimbir şi lămâie ajută la detoxificarea ficatului. Ai nevoie de 2 căţei de usturoi, 2 lămâi, ½ rădăcină de ghimbir răzuită şi 1 litru de apă. Spală lămâile, taie-le felii şi pune-le în blender împreună cu usturoiul şi ghimbirul. Amestecă până obţii o pastă omogenă, pe care o răstorni într-o oală în care torni şi apa şi fierbi. Când a dat în clocot, ia de pe foc şi lasă la răcit. Toarnă lichidul într-un recipient de sticlă şi bea câte un pahar cu 2 ore înainte de masă, pe stomacul gol, într-o cură de 3 luni. Agită sticla înainte.
Curăţă rănile

Pentru a dezinfecta plăgile, prepară oţet de usturoi astfel: curăţă 30 g de usturoi şi lasă la macerat 10 zile în jumătate de litru de oţet. Filtrează şi păstrează bine închis. Poţi folosi comprese pentru dezinfectarea rănilor, a tăieturilor şi zgârieturilor.

Tot pentru curăţare, dar şi pentru probleme dermatologice, fierbe 5 căţei în 200 ml de apă. Îmbibă o bucată de tifon în acest decoct, stoarce şi aplică pe locul bolnav. Acoperă cu celofan şi aşază peste o sticlă cu apă fierbinte sau un săculeţ cu sare încălzită şi o pătură.
Regenerează părul

Recunoscut pentru puterea sa de a regenera părul, usturoiul este un aliat de nădejde pentru înfrumuseţarea podoabei capilare. Ia un căţel de usturoi, taie-l pe jumătate şi freacă scalpul cu el. Apoi acoperă capul fie cu o cască de plastic, fie cu o pungă, şi stai astfel jumătate de oră. Spală părul bine, chiar de mai multe ori, pentru a se duce mirosul. Poţi repeta o dată pe săptămână.

Încearcă şi următorul remediu:  lasă la macerat 3 căţei de usturoi în 8 linguri de ulei cald. După 2 zile, masează scalpul cu acest macerat, lasă 10 minute şi apoi spală bine părul.
Alină durerile date de reumatism

Odată cu înaintarea în vârstă, pot apărea şi durerile reumatismale. Usturoiul îţi poate face viaţa mai uşoară, ameliorându-le. Taie o felie dintr-un căţel de usturoi şi aplică pe locul dureros. Aşază deasupra câteva crenguţe de pelin proaspăt, pansează şi lipeşte cu leucoplast, înainte de culcare. Lasă peste noapte, iar dimineaţa înlătură. Şterge cu tinctură de gălbenele, dacă pielea s-a iritat. Articulaţiile dureroase pot fi masate cu un macerat din usturoi pisat şi 200 ml de ulei, 2-3 zile.

Sfat

Pentru aplicaţiile direct pe piele, foloseşte usturoi românesc şi nu importat din China, pentru că acesta din urmă este mai iute şi poate provoca usturimi.

Continue reading

usturoi

Suc de lamaie cu usturoi pisat e incredibil

Suc de lamaie cu usturoi pisat e incredibil

De obicei, folosim usturoiul şi lămâia pentru asezonarea salatelor sau mâncărurilor noastre, însă puţine suntem conştiente că acest amestec poate face minuni pentru sănătate.
Combinaţia dintre aceste două ingrediente poate reduce nivelul de colesterol din sânge, poate stimula circulaţia şi poate desfunda arterele înfundate.
Un nivel ridicat de colesterol este rezultatul acumulării de grăsime în artere, ceea ce poate duce la atac de inimă sau boli cardiace.
Consumul regulat de usturoi şi lămâie poate stimula sănătatea inimii şi îmbunătăţeşte circulaţia, desfundând arterele.
Reţeta Nr. 1
30 căţei usturoi
6 lămâi
Curăţă usturoiul şi lămâile şi toacă-le. Adaugă-le într-un blender, pune apă şi mixează bine. Adaugă într-un vas cu doi litri de apă şi fierbe, amestecând ocazional. Găteşte încă cinci minute după ce fierbe. Pune într-un borcan şi păstrează la frigider. Ia 50ml din remediu în fiecare zi, timp de trei săptămâni, fă pauză o săptămână şi repetă încă trei săptămâni.
Reţeta Nr. 2
1 cană de suc de lămâie
1 cană de suc de usturoi
1 cană de suc de ghimbir
1 cană de cidru din oţet de mere
Amestecă toate ingredientele şi lasă la fiert timp de jumătate de ora. Ia de pe foc, lasă să se răcească şi adaugă trei căni de miere. Amestecă şi pune totul într-un borcan. Păstrează la frigider şi ia o lingură din remediu înainte de micul dejun, zilnic.

Continue reading

usturoi

Cum se consuma corect usturoiul?

Cum se consuma corect usturoiul?

Daca despre cat de sanatos este usturoiul am tot auzit discutandu-se, despre felul in care trebuie sa il consumam lucrurile sunt destul de confuze. Curatat de coaja si mancat ca atare, zdrobit si adaugat in mancare, sub forma de pudra sau sub forma de pastila?
Cercetatorii de la Universitatea din Connecticut si-au pus si ei aceasta problema si, dupa numeroase studii, au ajuns la urmatoarea concluzie: cu cat usturoiul se afla intr-o stare mai naturala, cu atat este mai eficient pentru sanatate.
Atat usturoiul intreg, cat si cel sub forma de mujdei au efecte cardioprotective reale si, in cazul unui atac de cord, permit o recuperare mai buna si mai eficienta a inimii. Aceste lucruri se datoreaza si hidrogenului sulfurat continut in usturoi, care are un efect de relaxare a vaselor de sange si imbunatateste circulatia sanguina.
Pudra de usturoi, pe de alta parte, nu este un adevarat substitut al usturoiului proaspat.
Ea nu contine toate proprietatile usturoiului intreg si nici macar aroma puternica a acestuia. De fapt, pudra este obtinuta prin uscarea si pisarea usturoiului si, uneori, pentru un plus de aroma, ii sunt adaugate anumite ingrediente artificiale.

Continue reading

usturoi

Ce alimente ne fac sa fim mai fericiti

Ce alimente ne fac sa fim mai fericiti

Suntem ceea ce mâncăm, iar în sprijinul acestei afirmaţii vine un nou argument. Există alimente despre care studiile susţin că te fac mai fericit.

Gândurile noastre, acţiunile pe care le întreprindem şi credinţele pe care le avem joacă un rol esenţial în ceea ce simţim. Dar, conform cercetătorilor, şi mâncarea ne influenţează starea de spirit.

SOMONUL SĂLBATIC

Ar putea fi alimentul perfect pentru îmbunătăţirea stării psihice. Conform autorilor cărţii “The Happiness Diet” (n.r.: Dieta pentru fericire), Tyler G. Graham şi Drew Ramsey, somonul sălbatic coţine 11 dintre cele mai bune vitamine şi minerale care ne fac mai fericiţi. În ce priveşte cantitatea mare de acizi grasi esenţiali Omega 3, studiile au concluzionat că au efect antidepresiv şi susţin sănătatea creierului. Somonul sălbatic conţine şi magneziu, folosit în tratarea depresiei şi care relaxează mintea.

USTUROIUL

Un alt aliment natural care te ajută să zâmbeşti mai des este usturoiul. Acest lucru se datorează conţinutului de crom, pe care publicaţia “Psihology Today” l-a numit “Prozac natural” deoarece îmbunătăţeşte nivelul de serotonină. De asemenea, cromul, conform studiilor, reduce depresia. Alte surse ale acestui mineral sunt ceapa şi prazul.

GREPFRUTUL

Conţinutul ridicat de vitamina C şi de fier din grepfrut dă organismului energie şi îmbunătăţeşte funcţionarea creierului.

CIOCOLATA

Conform unui studiu realizat la Laussane (Elveţia) s-a constatat că persoanele care au mâncat 50 g de ciocolată neagră zilnic, timp de 14 zile, li s-a diminuat nivelul homonilor de stres. Ciocolata conţine antioxidanţi, dar şi magneziu, care atenuează oboseala, depresia şi iritabilitatea. Ciocolata poate declanşa un sentiment de euforie similar cu acela de a fi îndrăgostit.

MORCOVII

Printre alimentele care ne fac mai fericiţi se numară şi morcovii, conform specialiştilor internaţionali, notează site-ul MindBodyGreen. Conţin o cantitate mare de vitamina C şi de betacaroten, antioxidant care protejează creierul de afecţiuni şi menţine o bună stare de sănătate a pielii. Au puţine calorii (100 g de morcovi = 41 de calorii) şi sunt o sursă bogata de vitamine şi minerale.

MULTE ALIMENTE NE DAU SENZAŢIA DE BINE

“Trebuie să pornim de la o premisă simplă: cine are ce mânca este sigur mai fericit decât un om înfometat. Intrând în profunzime, observăm că alimentele bogate în carbohidraţi, mai ales simpli, oferă rapid o senzaţie de mulţumire (ex. dulciurile). Pe de altă parte, multe alimente conţin substanţe care stimulează activitatea unor centri din creier care ne dau o senzaţie de bine, ceea ce poate însemna drumul spre fericire. Ciocolata este recunoscută pentru stimularea secreţiei de serotonină, “hormonul fericirii”. ( Dr. Şerban Damian, nutriţionist sportiv)

Continue reading

vitamine

Ce se intampla daca bei suc de usturoi pe stomacul gol

Ce se intampla daca bei suc de usturoi pe stomacul gol

Consumul de usturoi are numeroase avantaje pentru sanatate si silueta, in special datorita alicinei, substanta care ii da gustul si mirosul specific.
Pentru a prepara sucul de usturoi ai nevoie de:
2 capatani proaspete de usturoi
patrunjel
storcator de fructe sau blender
Se desfac cateii de ustoroi si se curata de coaja. Ulterior, impreuna cu patrunjelul se pun in storcatorul de fructe sau blender si se obtine sucul natural. Datorita mirosului puternic este recomandata adaugarea patrunjelului deoarece acesta il atenueaza. De asemenea, patrunjelul este bogat in vitaminele A, C, E si K si are proprietati antioxidante.
Consumat pe stomacul gol, sucul de usturoi ajuta la diminuarea stresului, fiind benefic pentru sistemul nervos. De asemenea, usturoiul ajuta la detoxifierea organismului, are rol antioxidant, poate reduce hipertensiunea arteriala si imbunatateste circulatia sangelui.

Continue reading

usturoi

Cea mai simpla metoda naturala pentru durerile de gat

Cea mai simpla metoda naturala pentru durerile de gat

Durerile în gât sunt destul de frecvente. Acestea sunt provocate de fumatul excesiv, poluarea şi aerul uscat provenit din aparatul de aer condiţionat, sau vremea rece de afară.
Din fericire, nu trebuie să mai înghiţim siropuri sau tincturi cu gust dubios, deoarece există numeroase alte leacuri naturale pentru durerile de gât, pe care le ai chiar acasă. Cea mai simplă şi eficientă metodă pentru a scăpa de supărătoarele dureri în gât este gargara.
Folosind ingredientele potrivite veţi reuşi să omorâţi microbii care cauzează inflamaţia iar durerea de gât va fi semnificativ ameliorată. Iată câteva leacuri naturale pentru durerile de gât.
Una dintre cele mai eficiente metode naturale prin care puteţi scăpa de durerea în gât este gargara cu apă sărată. Sarea are efect antiseptic şi reduce cantitatea de apă din membranele mucusului, iar astfel se reduce inflamaţia care cauzează durerea. Amestecă jumătate de linguriţă de sare într-o cană cu apă caldă şi faceţi gargară, dar nu înghiţiţi amestecul. Pentru rezultate optime, erpetaţi procesul de patru ori pe zi, scrie Adevarul.
Dacă nu vă place gustul, puteţi adăuga o linguriţă cu miere, ingredient care are proprietăţi antibacteriene, luptă cu infecţiile şi grăbeşte procesul de vindecare. De asemenea, mierea are efect tonic.
Usturoiul este considerat un antibiotic natural deoarece are proprietăţi antibacteriene şi antiseptice datorită substanţelor conţinute. Alicina conţinută de usturoi distruge bacteriile care cauzează inflamaţia, deci durerea de gât. Mâncaţi un căţel de usturoi crud în fiecare zi sau amestecaţi câteva picături de ulei de usturoi într-o cană cu apă caldă şi faceţi gargară. La fel de eficiente sunt suplimentele de scoarţă interioară de ulm alunecos, o plantă care are efect antiinflamator, ameliorează problemele respiratorii şi combate durerea de gât.
Scorţişoara are efect antiiinflamator şi poate fi folosită ca leac împotriva durerilor de gât cauzate de o răceală. Amestecaţi o linguriţă de scorţişoară cu o linguriţă de piper negru şi adăugaţi o cană cu apă caldă. Puteţi pune şi câteva boabe de cardamom, care conferă o respiraţie plăcută. Faceţi gargară cu lichidul obţinut de trei ori pe zi. Turmericul are proprietăţi antiseptice şi antiinflamatorii, fiind ideal pentru combaterea durerilor de gât. Adăugaţi un sfert de linguriţă de turmeric într-o cană cu apă caldă şi beţi cu înghiţituri mici dimineaţa, pe stomacul gol, timp de 3-4 zile.

Continue reading

usturoi

Efectele adverse ale celui mai puternic antibiotic natural

Efectele adverse ale celui mai puternic antibiotic natural

Putem manca prea mult usturoi? Nu prea, dau asigurari medicii nutritionisti. Asta nu inseamna ca putem consuma cu nemiluita fara vreo consecinta asupra bunei functionari a sistemului digestiv, in primul rand. Usturoiul consumat in stare proaspata poate cauza adevarate catastrofe, de la intoleranta si pana la alergii. Secretul beneficiilor pentru sanatate este consumarea acestei legume cu moderatie. Nu exista studii referitoare la cat de mult usturoi inseamna prea mult, insa doza de usturoi proaspat recomandata se situeaza intre 2 si 5 grame pe zi. Medicul dvs nutritionist este cel mai in masura sa stabileasca aceasta cantitate.

Ce riscam daca ne intrecem cu masura? In primul rand, probleme digestive de tipul crampelor si deranjamentelor stomacale. Aceasta pentru ca sucul gastric este acid si in combinatie cu usturoiul poate duce la experimentarea unor stari de reflux esofagian sau arsuri la stomac. In cazuri severe, se poate ajunge pana la greata, diaree si voma. In al doilea rand, riscam un miros corporal dificil de suportat. Respiratia are cel mai mult de suferit, dupa cum se stie. Usturoiul contine compusi sulfurici care dau un miros specific respiratiei. O atenuare a acestie situatii se poate obtine prin utilizarea paste de dinti si a apei de gura. Mirosul este eliberat insa si prin pori, in urma transpiratiei. 

Alergia la usturoi poate fi si ea prezenta in urma consumului de usturoi in cantitati mari. Semnele alergiei pot fi durerile de cap, iritatiile de pe piele, gazele intestinale, balonarea, febra sau diareea. Simptomele mai severe apar odata cu prima basica de pe limba, oboseala perpetua si chiar soc anafilactic. Alergia la usturoi poate fi stabilita cu certitudine doar in urma unui test facut de medicul alergolog. Sucul de usturoi poate fi extrem de puternic incat sa produca sangerari in sistemul digestiv, mai ales daca aveti o afectiune medical in care sangerarile se produc usor.

Mai multe categorii de persoane ar trebui sa discute cu medicul currant despre oportunitatea usturoiului in dieta personala. Astfel, cei care sufera de insomnia, de deshidratare, inflamatii, au avut un transplant, au diabet sau hipoglicemie nu ar trebui in mod normal sa manance usturoi.

Continue reading

usturoi

Pune usturoi sub perna, curata energia negativa din camera

Pune usturoi sub perna, curata energia negativa din camera

Desi la sfarsitul lunii este Sfantul Andrei si usturoiul are intrebuintarile lui cu prilejul acestei sarbatori, nu acesta este motivul pentru care usturoiul n-ar trebui sa-ti lipseasca de sub perna.
Usturoiul este unul dintre cele mai sanatoase alimente. Bogat in nutrienti, acesta are multiple proprietati medicinale: antibacteriene, antivirale, antifungice. Usturoiul poate preveni si trata bolile de inima, diabetul, diareea, hipertensiunea arteriala, infectiile cu ciuperci, gripa, ntepaturile de insecte, raceala, durerile de urechi, bolile de piele, tuse, durerile de cap, de incheieturi, hemoroizii, astmul si lista poate continua.

In vremurile antice, se spune ca egiptenii mestecau un catel de usturoi inainte de a munci la construirea piramidelor. Inca de pe atunci egiptenii stiau ca se pot bucura de toate beneficiile descrise mai sus daca consuma usturoiul crud. Gatitul ii distruge beneficiile.

La toate acestea se mai adauga un beneficiu pentru care nu trebuie sa mananci usturoiul, ci sa-l pui sub perna. Se pare ca usturoiul curata energia negativa din camera. Acelasi lucru se intampla si daca porti un catel de usturoi in buzunar.

Continue reading

usturoi

Vrei sa vezi mai bine? Prepara acest remediu

Vrei sa vezi mai bine? Prepara acest remediu

Dacă ai probleme de vedere sau dacă doar vrei să ai grijă ca aceasta să rămână intactă cât mai mult timp de acum încolo, încearcă un remediu minune ce are la bază semințele de in.

Ce alte beneficii oferă această licoare

PIELE FINĂ ȘI NETEDĂ. Cu siguranță, datorită acestei băuturi, ochii tăi vor avea numai de câștigat. Este bine de știut că acest remediu naturist va avea un efect pozitiv și asupra pielii tale – încetinește procesul de îmbătrânire al acesteia și îi oferă un aspect mult mai plăcut (fină și netedă).

PĂR STRĂLUCITOR ȘI REZISTENT. Pe de altă parte, miraculoasa băutură are efecte beneficice și asupra podoabei tale capilare: păr mătăsos, strălucitor și rezistent. Așa că, acest remediu merită, cu siguranță, să fie încercat.

Iată de ce ingrediente ai nevoie în prepararea acestui remediu:

- 150 de ml de ulei din semințe de in,
- 3 căței de usturoi,
- 600 de grame de miere de salcâm,
- 2 lămâi mari.

Cum se prepară

În primul rând, se curăță usturoiul și se decojesc lămâile. Apoi, se bagă împreună în blender și se mixează timp de câteva minute. Adaugă uleiul de semințe de in și amestecă iar.

Băutura este gata. Licoarea se mută într-o sticlă și se păstrează la frigider.

Când se consumă și cât timp

Acestă băutură minune trebuie să se consume înainte de masa de prânz. O lingură în fiecare zi, timp de două luni. Se face o pauza de o lună, apoi tratamentul se poate relua.

Continue reading

vedere

Supa crema de conopida cu turmeric, ardei iute si usturoi

Supa crema de conopida cu turmeric, ardei iute si usturoi

Aceasta este o supa crema delicioasa, cu multe condimente, care te va face, cu siguranta, sa mai ceri si a doua portie.

Supa crema de conopida cu turmeric, ardei iute si usturoi

Ingrediente:
- 4 cani si jumatate de supa de pui;
- 1 conopida mare, taiata in cubulete;
- 1 lingura de ulei de masline;
- 2 morcovi;
- 2 cepe medii, tocate;
- 1 lingurita de chimen macinat;
- 1 lingurita de turmeric;
- o jumatate de lingurita de coriandru pudra;
- un varf de lingurita de cardamon macinat;
- cativa fulgi de ardei iute;
- 4 catei de usturoi, tocati;
- 1 cana de lapte de cocos
- sare si piper dupa gust;
- o lingurita de otet;
- patrunjel pentru ornat.

Mod de preparare:
Intr-o oala mare, incinge uleiul si adauga toate mirodeniile, inclusiv ceapa, cu exceptia usturoiului. Amesteca aproximativ 10 minute, pana cand ceapa se inmoaie. Apoi adauga usturoiul si mai amesteca putin.
Pune si restul ingredientelor. Atunci cand incepe sa fiarba, redu focul si tine-l asa 15 minute, pana cand se inmoaie conopida.
Opreste focul si transfera totul intr-un blender. Dupa ce ai amestecat bine, transfera din nou supa in oala si adauga laptele de cocos si otetul. Serveste supa ornata cu patrunjel si cu putin piper negru.

Continue reading

usturoi

Fereste-te de bolile de inima cu usturoi

Fereste-te de bolile de inima cu usturoi

Cunoscut ca antibiotic natural, usturoiul ar trebui să fie nelipsit celor care au tensiunea arterială sau colesterolul mărite și vor să prevină apariția unor boli grave de inimă.
Scade tensiunea arterială

Tinctura de usturoi este un remediu foarte bun dacă suferi de hipertensiune arterială. Diluează 15 picături de tinctură în puțină apă și bea-le de 2 ori pe zi. Repetă procedura de-a lungul a 5 zile. Leacul conține alicină care pe protejează de un potențial accident vascular cerebral și scade tensiunea arterială.
Reduce colesterolul „rău”

Usturoiul mâncat ca atare, zdrobit și amestecat cu puțină apă scade colesterolul, ceea ce te protejează de ateroscleroză sau atac cerebral. Altfel, se depune pe vasele de sânge și îngreunează circulația sângelui. Dacă vrei să elimini mirosul de usturoi, mestecă anason, cuișoare sau chimen.
Combate ateroscleroza

Uleiul de usturoi pe care-l poți lua sub formă de capsule previne ateroscleroza, atacul de cord, creșterea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol „rău”. Poți lua 1-2 capsule, de 2 ori pe zi. Este un tratament util și dacă suferi de astenie sau de boli ale pielii ca psoriazisul, respiratorii (astm, bronșită, tuberculoză), hepatice, reumatice.

Atenție!

Uleiul de usturoi nu este indicat în sarcină, alăptare, celor care urmează să fie supuși la operații chirurgicale, celor care suferă de inflamații gastrice sau iau anticoagulante.
Elimină toxinele

Adăugat în salate, usturoiul verde su uscat stimulează corpul să elimină toxinele, ceea ce ajută la detoxificarea sângelui. În prezența unui nivel crescut de toxine, organele sunt afectate în mod negativ, este redusă imunitatea, apar oboseala, durerile de cap, alergiile, dar mai ales riscul unor afecțiuni ale organelor vitale, cum este inima.

Continue reading

usturoi

Consuma usturoi pe stomacul gol dimineata, rezultatele sunt uimitoare

Consuma usturoi pe stomacul gol dimineata, rezultatele sunt uimitoare

Usturoiul este una dintre cele mai mari minuni naturale pentru sanatatea organismului uman, cu diferite intrebuintari culinare si casnice de asemenea.

Adio, hipertensiune si boli cardiace!

Cura indelungata cu usturoi se recomanda pentru scaderea si stabilizarea tensiunii arteriale. Preparatele pe baza de usturoi au efect bun atat asupra circulatiei periferice, cat si asupra inimii. Pulsul devine mai rar si se regularizeaza. Se diminueaza efortul cardiac si se amelioreaza tulburarile de ritm. Scade riscul de a face tromboza, varice si hemoroizi. Determina scaderea colesterolului din sange si previne ateroscleroza. Are si actiune antihemoragica. Este puternic antibacterian si, de aceea, este indicat nu numai in afectiuni respiratorii (bronsite cronice, rinite, gripa, efizem pulmonar, tuse spastica sau convulsiva, astm bronsic, raguseala, guturai), dar si in cazuri de diaree infectioasa. Previne cancerul cailor digestive.

Cum il consumi

Se poate consuma ca atare, in mancare, sau poate fi preparat ca mujdei. In ultima forma, are avantajul ca uleiul pe care il contine protejeaza mucoasele gastrice de actiunea iritativa pentru unii si elimina, pana a doua zi, mirosul neplacut. Daca, totusi, mirosul persista, se pot lua una – doua tablete de carbune medicinal. Te mai poti clati cu apa de gura si folosi o pasta de dinti cu mentol. Exista si capsule cu extract de usturoi, prin care poti evita aceasta problema. Acestea sunt, cu precadere, indicate in hipertensiune si pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.

O alta metoda de administrare a usturoiului, fara a avea neajunsul mirosului neplacut, este urmatoarea: se curata un catel de usturoi si se taie foarte marunt. Se inghite cu o cantitate suficienta de apa.

Share
Tweet
Share
Email

Usturoiul este una dintre cele mai mari minuni naturale pentru sanatatea organismului uman, cu diferite intrebuintari culinare si casnice de asemenea.

Adio, hipertensiune si boli cardiace!

Cura indelungata cu usturoi se recomanda pentru scaderea si stabilizarea tensiunii arteriale. Preparatele pe baza de usturoi au efect bun atat asupra circulatiei periferice, cat si asupra inimii. Pulsul devine mai rar si se regularizeaza. Se diminueaza efortul cardiac si se amelioreaza tulburarile de ritm. Scade riscul de a face tromboza, varice si hemoroizi. Determina scaderea colesterolului din sange si previne ateroscleroza. Are si actiune antihemoragica. Este puternic antibacterian si, de aceea, este indicat nu numai in afectiuni respiratorii (bronsite cronice, rinite, gripa, efizem pulmonar, tuse spastica sau convulsiva, astm bronsic, raguseala, guturai), dar si in cazuri de diaree infectioasa. Previne cancerul cailor digestive.

Cum il consumi

Se poate consuma ca atare, in mancare, sau poate fi preparat ca mujdei. In ultima forma, are avantajul ca uleiul pe care il contine protejeaza mucoasele gastrice de actiunea iritativa pentru unii si elimina, pana a doua zi, mirosul neplacut. Daca, totusi, mirosul persista, se pot lua una – doua tablete de carbune medicinal. Te mai poti clati cu apa de gura si folosi o pasta de dinti cu mentol. Exista si capsule cu extract de usturoi, prin care poti evita aceasta problema. Acestea sunt, cu precadere, indicate in hipertensiune si pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.

O alta metoda de administrare a usturoiului, fara a avea neajunsul mirosului neplacut, este urmatoarea: se curata un catel de usturoi si se taie foarte marunt. Se inghite cu o cantitate suficienta de apa.

Aplicatii externe si clisme

Usturoiul este recomandat in plagi infectate, ulceratii, afte, candidoza bucala, in combaterea bataturilor si a negilor, prin aplicatii locale, timp de cel putin o saptamana. Se freaca zona afectata cu un catel de usturoi taiat in doua. In tratamentul oxiurazei, se pot face clisme (20-30 g usturoi macerate timp de 2-3 ore intr un litru de apa la temperatura camerei).

Cum prepari tinctura de usturoi

Tinctura de usturoi este si ea foarte eficienta. Se prepara dupa cum urmeaza: se piseaza doua capatani de usturoi, peste care se toarna 500 ml de votca sau alcool de 70˚. Se lasa noua zile la soare, dupa care se pune in sticle inchise la culoare si se depoziteaza intr-un loc uscat, ferit de lumina. Se iau cate 10-15 picaturi in 50 ml de lapte sau ceai. Pentru eliminarea viermilor intestinali se iau cate 30 de picaturi dimineata, cu 30 de minute inainte de masa, in cure de 15 zile. In reumatism, se fac frectii cu tinctura diluata in apa.

Ca antimicotic, se fac aplicatii locale cu o parte de tinctura diluata in doua parti de apa.

Un leac din vechime

Usturoiul este una dintre cele mai vechi legume de cultura, cunoscuta cu circa 5.000-6.000 de ani i. Hr. In Egiptul Antic, facea parte din hrana lucratorilor care ridicau piramidele si ii ajuta pe acestia sa reziste unui program dur de munca.

In medicina traditionala romaneasca, mamele frecau buzele copiilor cu un catel de usturoi taiat in jumatate, pentru ca acestia sa aiba forta si sa fie aparati de boli.

Alte afectiuni la care ajuta usturoiul:

– bila lenesa sau probleme cu digestia

– colite de fermentatie

– balonari, flatulenta

– pietre la rinichi

– guta, reumatism si artrita

– viermi intestinali (limbrici, oxiuri, tenie etc.)

– lipsa apetitului

– astenie, slabiciune generala

– candidoza bucala si a cailor respiratorie

– constipatie

– dezechilibre endocrine

– parodontoza

– candidoza vaginala

– caderea parului

– incheieturi umflate sau dureroase

– intepaturi de insecte

Reteta de mujdei

Bulbii curatati de la o capatana de usturoi se bat intr-un mojar de portelan. Se amesteca cu o lingurita de sare grunjoasa si una-doua lingurite de miere, pana se obtine o pasta omogena. Se adauga o lingura de ulei (preferabil de masline sau alt ulei presat la rece) si se mai amesteca. Se toarna apoi sucul de la o lamaie si se incorporeaza.

Contraindicatii

Usturoiul poate avea si contraindicatii. Nu este bine sa il consumi daca ai arsuri la stomac, tuse seaca sau sangvinolenta. Celor care au sensibilitate gastrica le poate provoca neplaceri, cum ar fi inapetenta temporara, indigestia, senzatia de voma. Mamele care alapteaza nu vor consuma usturoi pentru ca gustul se va transmite in lapte.

Continue reading

usturoi

Consuma usturoi si miere timp de o saptamana

Consuma usturoi si miere timp de o saptamana

Ce se intampla in corpul tau cand consumi usturoi si miere 7 zile. Usturoiul este unul dintre cele mai bune alimente-condimente din bucatarie. Multe persoane nu realizeaza ce puteri vindecatoare are. Consumat crud, usturoiul este un adevarat medicament. Scade tensiunea arteriala, previne bolile de inima si atacul de cord, este bun impotriva diareei, raceala si gripa si infectii.

Ce se intampla in corpul tau cand consumi usturoi si miere 7 zile. Usturoiul consumat pe stomacul gol iti va intari tractul respirator: este uimitor de eficient in prevenirea si vindecarea tuberculozei, astmului, pneumoniei, guturaiului, bronsitei, guturaiului bronsic cronic, congestiei pulmonare, precum si impotriva tusei.In cazul in care nu suportati mirosul puternic de usturoi se poate combina cu miere. Astfel, 2-3 catei zdrobiti amestecati cu o lingurita de miere, timp de 7 zile va da mai multa energie.

Continue reading

usturoi

Cum te ajuta castravetele si usturoiul

Cum te ajuta castravetele si usturoiul

Hipertensiunea arteriala este o problema cu care se confrunta tot mai multi oameni. Medicii au subliniat ca afectiunea este o problema cauzata in special de stilul de viata, mai exact de stres, alimentatie incorecta si inactivitate.

Tensiunea arteriala marita se afla intr-o relatie de stransa legatura cu o alta problema: colesterolul marit. Din fericire, exista solutii naturale care pot sa combata cele doua afectiuni. Potrivit healthylifetricks.com, salata de castraveti si usturoi este una din cele mai sanatoase combinatii, recomandate hipertensivilor.

Cum te ajuta castravetele si usturoiul
Castravetele este una din cele mai sanatoase vegetale, avand un continut ridicat de apa, potasiu, magneziu si fibre. Potasiu este mineralul care echilibreaza cantitatea de sodium din organism, iar fibrele au un rol important in mentinerea unei tensiuni arteriale normale. in plus, castravetii au un gust bun si un aport caloric scazut, fiind ideali in curele de slabire.

Usturoiul este fara indoiala unul din cele mai eficiente remedii naturale, fiind utilizat de oameni din intreaga lume pentru combaterea si prevenirea bolilor cardiovascuare. Numeroase cercetari au aratat ca alicina, compusul activ din usturoi, are un efect direct asupra tensiunii arteriale, dar si asupra colesterolului LDL.

Salata de castraveti si usturoi
Ingrediente:
3 catei de usturoi
Un castravete
3-4 linguri de apa
O lingura de otet de mere

Curatati usturoiul si tocati-l marunt. Spalati castravetele, taiati-l in cuburi mici, amestecati-le intr-un bol si adaugati apa si otetul. Pentru aroma, puteti adauga si cateva frunze de menta. Se recomanda sa consumati aceasta salata zilnic.

Continue reading

usturoi

Usturoiul este indicat in prevenirea si tratarea cancerului

Usturoiul este indicat in prevenirea si tratarea cancerului

Studiile au confirmat ca alicina (substanta responsabila pentru mirosul tipic care reprezinta si mecanismul de aparare al usturoiului impotriva atacului daunatorilor) are un efect inhibitor asupra Helicobacter pylori, o bacterie responsabila cu dezvoltarea ulcerului gastric. Aceasta substanta se activeaza atunci cand usturioul este taiat sau mestecat si protejeaza corpul de infectii bacteriene si scade nivelul colesterolului din sange.

Recent s-a descoperit faptul ca alicina din usturoi este eficienta in lupa impotriva a doua tulpini bacteriologice: Enterococi si Staphilococi. Se poate folosi cu success in infectii de natura bacteriana sau fungica.

Studiile au aratat ca usturoiul este indicat atat in prevenirea cat si in tratarea cancerului.
Intr-un studiu efectuat pe un numar de femei din Iowa, SUA, cele ce introdusesera usturoiul in dieta lor ca si aliment uzual, au prezentat cu circa 32 % mai putine sanse de a dezvolta cancer de colon. Un alt studiu al Institutului National de Cancer din SUA afirma ca usturoiul poate incetini dezvoltarea celulelor maligne cat si auto-distrugerea celulelor canceroase.

Pentru ca actioneaza ca o bariera ce creste nivelul colesterolului bun ( LDL- colesterol de densitate mica) si reduce vascozitatea sangelui, usturoiul este un remediu pentru bolile cardiovasculare.

Conform institutului National pentru sanatate din SUA, dozele recomandate sunt:
1. Administrare orala
Pentru hipertensiune
• Usturoiul extract 600-1200 mg- doza trebuie divizata si administrata de trei ori pe zi.
• usturoi proaspat 4 grame (aproximativ un catel) o data pe zi.
Pentru prevenirea cancerului de colon, rect, cancerul de stomac se administreaza usturoi proaspat sau fiert intre 3.5-29 grame pe saptamana.

2. Aplicatii pe piele
• Pentru infectii ale pielii cu ciuperci se recomanda creme cu 0,4%, 0,6% extract de usturoi sau gel 1%, aplicat de doua ori pe zi, timp de o saptamana.

Continue reading

usturoi

Remediu natural combate hipertensiunea

Remediu natural combate hipertensiunea

Alimentația incorectă, stresul și oboseala cotidiană duc nu doar la îngrășare, ci și la creșterea nivelului colesterolului și a tensiunii arteriale, probleme pe care, de cele mai multe ori, încercăm să le soluționăm cu diverse pastile, pilule, tratamente medicamentoase.

Alegerea ideală ar fi să ne schimbăm stilul de viață și să utilizăm remedii naturale. Ghimbirul, usturoiul și mierea sunt printre cele mai eficiente ingrediente.

Tratamentul natural care le combină combate hipertensiunea, elimină colesterolul rău și întărește sistemul imunitar.


Ingrediente:

    O linguriță miere
    O lingură oțet de mere
    Un cățel de usturoi (dat prin răzătoare)
    O lingură suc de lămâie
    O bucată de ghimbir proaspăt (dat prin răzătoare)


Metodă de preparare:

„Medicamentul” nu necesită un proces complex de preparare. Trebuie doar să introduceți toate ingredientele în blender și să le amestecați până obțineți o pastă omogenă.

Utilizare:

Mixtura trebuie consumată în maxim 5 zile de la data preparării. Se ia câte o linguriță înainte de prima și de ultima masă a zilei, dar niciodată nu trebuie consumate mai mult de trei „doze” într-o singură zi. Efectele sunt vizibile după șapte zile de tratament.

Continue reading

usturoi