Motive sa consumam mai des fructe de mare

Motive sa consumam mai des fructe de mare

Daca intrebi orice medic nutritionist ti se va spune ca pestele si fructele de mare contin multi nutrienti de care corpul tau are mare nevoie. Se gatesc simplu, sunt mai usor de digerat de catre sistemul digestiv si au mult mai putine elemente dauntoare fata de carnea rosie. Spre deosebire de animalele domestice care sunt crescute si hranite cu hormoni de crestere, atat de daunatori omului, fructele de mare cresc si se hranesc liber intr-un mediu care nu este controlat, acumuland multi nutrienti. 

Iata cateva motive pentru care ar trebui sa consumi fructe de mare:

1. Fructele de mare ajuta la imbunatatirea memoriei si protejeaza creierului. De asemenea, consumul regulat de fructe de mare scade riscul aparitiei bolii Alzheimer. Datorita continutului mare de grasimi polinesaturate, carnea fructelor de mare este usor asimilata si metabolizata, constituind o importanta sursa de grasimi pentru creier.

2. Au un continut ridicat de acizi grasi Omega-3, esentiali pentru o buna functionare a inimii. in plus, un nivel ridicat de Omega-3 asigura o buna protectie impotriva trombozelor (cheaguri de sange), artritei, reumatismului dar si a bolilor de rinichi.

3. Carnea fructelor de mare are un continut ridicat de fier si, conform unor studii de specialitate, acesta este mai usor de asimilat decat cel provenit din plante. Un nivel optim al fierului in organism previne aparitia anemiei.

4. in tarile in care consumul de peste si fructe de mare este ridicat, iar consumul de carne rosie este mai scazut s-a constatat o mai mica incidenta a cancerului.

5. Au un continut ridicat de iod, o substanta foarte importanta pentru functionarea corecta a glandei tiroide. Dezechilibrele aparute la glanda tiroida influenteaza negativ metabolismul si necesita tratament medical indelungat, mergand pana la interventii chirurgicale.

6. Fructele de mare au continut caloric scazut, astfel incat pot fi consumate indiferent de stilul de viata pe care il ai, fiind indicate si in dietele pentru slabit. in plus, datorita continutului ridicat de minerale si nutrienti, fructele de mare ajuta la detoxifierea organismului si la eliminarea metalelor grele.

7. Au un rol important in mentinerea sanatatii parului si a unghiilor, ajutand chiar la prevenirea caderii parului.

8. Femeilor insarcinate le este recomandat consumul fructelor de mare pentru a contracara depresiile instalate ca urmare a modificarilor hormonale.

S-a demonstrat de asemenea ca pestele si fructele de mare consumate cu moderatie si foarte bine preparate termic in perioada de sarcina au un efect benefic asupra dezvoltarii sanatoase a fatului. 

9. Potrivit specialistilor in nutritie, consumul regulat de carne de peste si fructe de mare reduce riscul aparitiei osteoporozei si al aterosclerozei. in acelasi timp sunt si o sursa de calciu, usor asimilabil de catre organism.

10. Nu in ultimul rand, consumul regulat de fructe de mare aduce beneficii importante sistemului imunitar, contribuind la prevenirea racelilor. Fructele de mare au un efect antiinflamator, anticancerigen, in special in cazul cancerului de colon. Sunt bogate in magneziu, vitamina B12, zinc si cupru iar continutul ridicat de acizi grasi Omega-3 contribuie la prevenirea imbatranirii premature.

Continue reading

sistemul digestiv

Alimente pentru anemie

Hemoglobina este formata din fier si proteine. Ambele elemente sunt necesare pentru furnizarea oxigenului si substantelor nutritive in corp. Simptomele anemiei includ o senzatie de furnicaturi pe maini si picioare, depresie, pierderi de memorie, oboseala si slabiciune. Unele dintre principalele cauze ale anemiei sunt deficienta de fier, vitamina B12 sau acidul folic. Un plan de dieta sanatoasa este foarte importanta daca suferi de anemie. Aceasta trebuie sa includa alimente care contin vitamina B12, fier si acid folic.

Fasolea

Toate soiurile de fasole contin sursa mare de fier, dar trebuie sa le prepari in mod corespunzator pentru a obtine beneficii. Fasolea contine acid fitic care blocheaza absorbtia fierului. Cel mai bun mod de a reduce continutul de acid fitic este sa se inmoaie fasolea peste noapte in apa calda inainte de a le gati.

Cand vine vorba de fierul pe care il luam din fasole, soia ajunge in fruntea listei. Doar o ceasca de soia fiarta iti ofera jumatate din necesarul zilnic recomandat de acest mineral. În plus, soia este un aliment cu un continut scazut de grasime si are multe proteine care ajuta la diminuarea anemiei, potrivit clickpentrufemei.ro.

Painea din cereale integrale

Painea din cereale este o sursa buna de fier, de care organismul are nevoie pentru a lupta impotriva deficitului de fier. În timp ce, cerealele integrale au un continut mare de fier, acesta are, de asemenea, inhibitori de fier sub forma de acid fitic, care se reduc automat prin fermentarea boabelor.  

Doar o felie de paine din cereale ofera corpului aproximativ 6 % din necesarul zilnic de fier. Paine este imbogatita cu substante nutritive suplimentare care pot ajuta organismul in lupta impotriva multor boli si de a restabili functiile biologice sanatoase.

Carnea rosie

Carnea rosie, cum este cea de vita si de porc, contine o cantitate mare de fier, care este mai usor de absorbit de organism. Ficatul este cea mai buna optiune pentru a stimula sangele cu fier si vitamine B. Potrivit unor cercetari, ficatul de vita are mai mult de 60 % din necesarul de fier si vitamina B 12, de care ai nevoie zi de zi.

Ouale

Alimentele cu o multime de antioxidanti, precum si alimente bogate in proteine, cum ar fi ouale, ne ajuta sa beneficiem de vitaminele necesare. Ouale contin substante nutritive dietetice cu foarte putine calorii. Un ou mare contine aproximativ 1 mg de fier, care prevede circa 7% nutrienti admisi. Consumul regulat de oua ajuta la construirea articulatiilor puternice si a oaselor.

Untul de arahide

Untul de arahide contine fier, iar doar doua linguri de unt de arahide contine 0,6 mg de fier. Femeile au nevoie zilnic de 18 mg de fier. Un sandwich cu unt de arahide, impreuna cu un pahar de suc de portocale, este suficient. Vitamina C din sucul de portocale va creste absorbtia fierului din untul de arahide. Daca nu iti place gustul de unt, alege ca gustare niste arahide.

Continue reading

sanatate

Cateva alimente rosii benefice inimii

Obiceiurile alimentare si alti factori din stilul de viata joaca un rol foarte important in cresterea sau reducerea riscului de boli de inima. In timp ce carnea rosie poate creste riscul bolilor cardiovasculare, exista alimente vegetale rosii care ne pot ajuta cu adevarat pentru a mentine inimile noastre sanatoase. Iata cateva alimente rosii benefice inimii:

1. Rosii
Contin o cantitate mare de licopen, un antioxidant puternic care protejeaza inima si sistemul circulator.

2. Linte rosie
Este indicata de catre experti ca o sursa bogata de proteine. O ceasca de linte rosie contine 18 grame de proteine. Expertii propun lintea rosie, si leguminoasele, in general, ca o sursa buna de proteine ​​vegetale in loc de carne.

3. Sfecla rosie
Aceasta contine betaina, o substanta care protejeaza vasele de sange de depunerile de colesterol.

4. Capsuni
Acestea sunt bogate in vitamina C, o vitamina utila nu numai pentru a proteja inima, ci si pentru sanatatea intregului organism.

5. Fasole rosie
Sunt atat o sursa de proteine, cat si de fibre. O cana de fasole acopera aproape jumatate din doza zilnica de fibre.

Continue reading

sfecla rosie