Mezelurile afecteaza creierul, scade nivelul de inteligenta

Mezelurile afecteaza creierul, scade nivelul de inteligenta

Consumul de mezeluri si grasimi poate fi la fel de nociv pentru creier cum este si pentru inima.

In urma studiilor s-a confirmat legatura dintre grasimile saturate nesanatoase pentru inima si agravarea rezultatelor testelor congnitive la femeile mai in varsta.

De fapt, o dieta bogata in grasimi saturate pare sa accelereze declinul mental cu 5-6 ani comparativ cu o dieta saraca in aceste tipuri de grasimi

Cercetatorii au analizat timp de patru ani un grup de femei pentru a constata care ar putea fi cauza unui eventual declin mental. S-a descoperit ca la femeile care au consumat grasimi saturate exista o probabilitate cu 60-70% sa se inregistreze declinul mental, comparativ cu cele care au consumat mai putine grasimi saturate.
Alimentele bogate in grasimi saturate, carne de vita, carne grasa de porc, carne de pasare consumata cu piele, unt, lapte integral si branza cu un continut ridicat de grasime sunt principalii vinovati.

Oamenii de stiinta inca studiaza modul in care grasimile afecteaza functia creierului, dar e binecunoscut faptul ca o dieta bogata in grasimi saturate poate contribui la dezvoltarea bolilor cardiovasculare si a celor a vaselor de sange, dar si ca pot restrictiona irigarea creierului cu suficient sange, fapt ce ingreuneaza oxigenarea celulelor creierului si accesul substantelor nutritive necesare creierului.