Efecte surprinzatoare ale ghimbirului

Efecte surprinzatoare ale ghimbirului

Ghimbirul este un aliat al frumusetii, intareste sistemul imunitar si inlatura greturile. Medicul Luminita Florea spune pentru Gandul ce alte roluri importante poate avea in viata noastra.

“Ghimbirul (cunoscut si ca piperul alb) este numele unei plante aromatice bogate in uleiuri eterice, deosebit de pretuita in bucatariile orientale din India, Malaezia, Nepal, Bangladesh. In Canada, Australia, Jamaica, Kenya se consuma o asa-zisa "bere" din ghimbir (ginger beer) care de fapt este o bautura non-alcoolica, racoritoare. Substantele active importante pe care le contine ghimbirul sunt compusi specifici numiti gingeroli (fenoli, ulei volatile), efectele lor acoperind un spectru larg de afectiuni sau probleme de sanatate”, spune medicul specialist in diabet si nutritie Luminita Florea pentru Gandul.

1. In raceala, ceaiul de ghimbir este un calmant ideal pentru inflamatia gatului, raguseala si febra. Actioneaza asupra plamanilor, ajuta  la eliminarea mucozitatilor, are efect decongestionant respirator.

2. De asemenea, sub forma de ceai, are efecte remarcabile in tratarea edemelor.

3. Indigestia poate fi tratata cu ghimbir proaspat. Este calmant pentru durerile abdominale, ajuta la usurarea digestiei, elimina gazele, are efecte antiemetice (inlatura senzatia de voma).

4. Ghimbirul este folosit ca antidot in caz de rau de mare, dar si pentru pentru combaterea raului de altitudine, de masina, de miscare de rotatie.

5. Efecte antialergice – trateaza bronsita si astmul bronsic (folosit ca adjuvant al tratamentelor medicamentoase clasice, sub forma de tinctura de ghimbir).

6. Actioneaza la nivel neurologic, inlatura durerile de cap de natura nevralgica si spastica.

7. Este folosit pentru inlaturarea greturilor si a starii de voma la femeile insarcinate.

8. Fiind bogat in magneziu, fosfor si aminoacizi, ghimbirul este omniprezent in industria dermatocosmetica, in cremele revitalizante pentru fata, in lotiunile pentru tratamentul alopeciilor, component al parfumurilor.

Continue reading

sistemul imunitar

Morcovii reduc riscul aparitiei cancerului de plamani

Morcovii reduc riscul aparitiei cancerului de plamani

Morcovii pot avea puteri magice asupra organismului uman. Medicul nutritionist Luminita Florea spune pentru Gandul de ce e indicat sa ii consumam. "Morcovul  este o radacina vegetala, de culoare orange, prezenta in alimentatia noastra inca de la varstele cele mai fragede (inceputul diversificarii bebelusilor se face cu piureul de morcovi). Morcovul este sarac in calorii (40 kcal /100 g morcov), in grasimi si colesterol, dar completeaza aportul zilnic de nutrienti cu vitamine si fibre alimentare, care induc senzatia de satietate si mentin sanatatea tractului intestinal. Alaturi de alte radacinoase (telina, pastarnac), morcovii sunt ingredientele primare cele mai folosite la ciorbe si mancaruri", precizeaza Luminita Florea pentru Gandul.

1. Aport de vitamina A (beta caroten), care este folosita pentru asigurarea integritatii mucoaselor si tegumentelor si pentru o buna functionare a vederii. La nivelul retinei, vitamina A se transforma in rodopsina, un pigment care ajuta la imbunatatirea vederii nocturne, protejeaza impotriva degenerescentei maculare si a cataractei.

2. Prin aportul de fibre ajuta la curatarea optima a colonului (3 grame de fibre/ 100 g de morcov crud).

3. Aport de vitamina K – rol in reglarea coagularii si a circulatiei sangvine, alaturi de un efect protector de tip cardiovascular anti-aterosclerotic.

4. Contine acid folic, esential in cresterea si dezvoltarea optima neurologica a bebelusilor si copiilor.

5. Consumat crud este o sursa importanta de vitamina C, cu rol anti-oxidant si de crestere a imunitatii.

6. Morcovii contin potasiu, care ajuta la echilibrarea nivelului de sodiu, asociat cu hipertensiunea si tin presiunea sangelui sub control.

7. Studiile arata ca morcovii reduc riscul aparitiei cancerului de plamani, mamar si de colon cu pana la o treime datorita continutului de falcarinol, un pesticid natural din componenta acestora.

Continue reading

sanatate