Leguma care omoara celulele canceroase

Leguma care omoara celulele canceroase

Fiecare om are in corp celule canceroase, care in functie de sistemul imunitar pot declansa o boala nemiloasa. Recent cercetatorii au ramas uimiti de rezultatele unei legume care distruge aproximativ 98% din celulele canceroase aflate in corpul unei persoane.

Companiile farmaceutice au lansat un adevarat razboi – scump si greu de indurat pentru pacienti – impotriva cancerului. Tratamentele care distrug celulele canceroase dauneaza starii de bine a pacientului, iar multi suferinzi ajung sa renunte pe drum.

Medicina naturista scoate la iveala adevarate bijuterii care intaresc sistemul imunitar si totodata distrug celulele canceroase. Una din aceste plante este leguma numita pepenele amar.

Aceasta planta este o leguma comuna in Asia, fiind numit “pepene amar.” Acesta este popular in randul populatiei din Okinawa, Japonia care are o durata lunga de viata.

Sucul de pepene amar, diluat cu doar 5% apa, a aratat o potenta remarcabila in deteriorarea severa a tuturor celor patru linii celulare de cancer pancreatic, pe care cercetatorii le-au testat.

Pepenele amar redus viabilitatea a doua linii de celule canceroase cu 90%, in timp ce la restul de doua linii procentul de distrugere a fost de 98%. Si a facut acest lucru dupa doar 72 de ore de tratament!

Cum actioneaza sucul de pepene amar asupra celulelor canceroase? Se stie ca acestea se hranesc cu glucoza pentru a supravietui. Pepenele amar distruge acest metabolism, infometand celulele canceroase care, ramase fara zahar, mor.

Aceste studii de laborator se pot aplica si animalelor si oamenilor? Da! Cercetatorii de la Universitatea din Colorado au dat soarecilor pepene amar si au observat ca animalele au avut o reducere cu 64% a dimensiunii tumorii pancreatice, fara efecte secundare! Acest nivel de eficienta bate cele mai frecvent utilizate medicamente pentru acest cancer letal.

Continue reading

sanatate

Beneficii ascunse ce le are broccoli

Beneficii ascunse ce le are broccoli

Include această legumă în dietă şi vei avea o inimă sănătoasă, nivelul de colesterol „rău” va fi ceva mai mic, iar riscul de cancer va scădea drastic. Broccoli, căci despre el este vorba, este o sursă excelentă de vitamina A şi C, fier şi calciu, dar este bogat în fibre.

E indicat în diete

Tocmai pentru faptul că această legume are foarte puţine calorii, nutriţioniştii  recomandă să includeţi broccoli în curele de slăbire. O cană de broccoli fiert conţine 74 mg de calciu, 123 mg de vitamina C şi doar 44 de calorii.

Scade riscul cancerului gastric

Această legumă conţine glucorafanin. Este vorba despre un compus chimic care ajută organismul să scape de o bacterie pe nume H.pylory. De ce este atât de grozav acest aspect? Deoarece această bacterie este responsabilă pentru creşterea riscului de cancer gastric.

Previne cancerul de prostată, de col uterin şi de sân

Este bine de ştiut şi faptul că, această legumă mai are în compoziţie şi idol-3-carbinol. Un excelent antioxidant ce previne numeroase tipuri de cancer. În acest sens, putem să spunem că scade riscul cancerului de prostată, de col uterin şi de sân.

Reduce colesterolul „rău”

Fibrele solubile conţinute de broccoli ajută la reducerea colesterolului rău din organism.
Beneficiile acestei legume nu se opresc aici. Acesta conţine şi kaempferol şi izotiocianaţi. Adică nişte fitonutrienţi cu proprietăţi excelente antiinflamatorii. Pe de altă parte, broccoli este o sursă bogată în acizi graşi Omega 3.

Această legumă conţine calciu şi vitamina K. Acestea fiind recunoscute pentru faptul că menţine oasele într-o stare excelentă, dar şi previne oseoporoza.

Menţine inima sănătoasă

Broccoli este recunoscut şi pentru faptul că menţine inima sănătoasă, dar ajută şi la procesul digestiei. Leguma are un conţinut mare de fibre. Fibrele previn constipaţia, menţin nivelul de zahăr din sânge la parametrii normali.

Contraindicaţii

Broccoli conţine subtanţe goitrogene. Acestea pot duce la mărirea tiroidei. Aşa că, cei care au probleme tiroidiene ar trebui să evite consumarea acestei legume.

Continue reading

vitamine

Cum se fierbe corect broccoli?

Cum se fierbe corect broccoli?

Broccoli este o leguma esentiala pentru sanatate, deoarece a fost din nou numit de oamenii de stiinta drept un "superaliment". De ce a capatat acest apelativ si la ce ajuta el? Descopera singura daca merita sa-l introduci in alimentatia ta!

Oase puternice. Aceasta leguma contine in cantitati mari calciu si vitamina C, nutrienti importanti pentru sanatatea oaselor;

Sanatatea sistemului digestiv. Potrivit unui studiu, broccoli poate elimina Helicobacter pylori (H.pylori), si asta datorita continutului de sulforafan;

Prevenirea afectiunilor cardiovasculare. Oamenii de stiinta au descoperit ca o dieta bazata pe broccoli, ceai, ceapa, mere (toate bogate in flavonoizi), reduce riscul cu 20% de dezvoltare a afectiunilor cardiovasculare;

intarirea sistemul imunitar.

Nu numai ca este bogat in vitamina C, dar broccoli contine si betacaroten, zinc, seleniu si alte minerale care ajuta sistemul imunitar;

O sarcina sanatoasa. Broccoli contine si acid folic, o vitamina B, necesara pentru divizarea corespunzatoare a celulelor in sinteza ADN-ului. Cu un deficit de acid folic, celulele sistemului nervos al fatului nu se divid adecvat.

Acum ca te-ai lamurit de proprietatile sale, invata sa-l gatesti corect! Dar nu-l ocoli nici in stare cruda, deoarece astfel are toti nutrientii intacti si este delicios in salate, sucuri presate la rece si smoothie-uri.

Pentru a-si pastra culoarea si sa fie putin crocant, broccoli trebuie preparat intr-un alt mod decat scufundat in apa, chiar mai simplu si mai rapid! Iata care sunt sfaturile esentiale de care trebuie sa tii cont atunci cand vrei sa fierbi broccoli corect:

1. Pune o cratita goala pe foc pentru a se incinge.

2. Toarna doar putina apa pe fundul ei pentru a favoriza formarea aburilor.

3. Arunca in cratiti floretele de broccoli si cotorul curatat de coaja fibroasa.

4. Asezoneaza broccoli cu sare, piper negru si ulei de masline extravirgin.

5. Pune capacul peste cratita si lasa la fiert aproximativ 3 minute, pana cand broccoli este patruns, dar inca crocant. Apoi mai lasa-l inca un minut fara capac.

Bineinteles ca pentru a obtine florete de broccoli fierte corect poti sa folosesti in aparatele de preparat la aburi sau o sita speciala pentru prepararea la aburi, insa metoda prezentata mai sus nu necesita ustensile speciale si este cea mai simpla.

Continue reading

superaliment

Avantajele consumul de ardei iute

Avantajele consumul de ardei iute

Prejudecata potrivit careia ardeiul iute sau orice aliment picant, In timp, duce la aparitia ulcerului sau altor boli gastrointestinale este un simplu mit, dau asigurari medicii. Ardeiul iute este un stimul pentru circulatia periferica, are actiune antiinflamatoare, iar persoanele care obisnuiesc sa consume aceasta leguma sunt mai rezistente la infectii si au o imunitate mai buna, explica dr. Iulia Violeta Vlad, din Bucuresti, medic de familie cu competente In apifitoterapie.

De altfel, mai multe studii facute de specialisti au aratat ca o substanta continuta In ardeiul iute si anume capsaicina – cea care ofera iuteala ardeiului -  nu doar ca nu ataca mucoasa stomacului, ba chiar o protejeaza si o ajuta sa se regenereze. In plus, ardeiul iute scade colesterolul „rau“ la persoanele fara sensibilitate digestiva.

„Ardeiul iute este contraindicat In gastrita si ulcer, Insa s-a constatat ca Incapsulat, adica Inghitit practic In doze mici ajuta In tratamentul gastritei“, explica medicul efectul paradoxal al acestei legume. 

Alta contraindicatie la consumul ardeiului iute au persoanele care sufera de hemoroizi. Exista, de altfel, o tipologie a persoanelor care au indicatii si contraindicatii la alimentele picante. Astfel, cei care se stiu mai nervosi, mai iritabili, ca nu tolereaza caldura, au aciditate gastrica, anumite boli de ficat, acestia au contraindicatie la alimentele picante. Pentru toti ceilalti Insa nu exista nicio restrictie. In perioadele friguroase, cu umezeala multa chiar sunt indicate alimente picante precum cimbru, ghimbir, piper, ardei iute. La fel si daca apar acumulari de mucus In urma unor raceli, alimentele picante ajuta la eliberarea sinusurilor si la usurarea respiratiei.

Gustul iute, mai spune medicul, este indicat mai ales persoanelor friguroase, lente In miscari, alimentele picante contribuind la stimularea digestiei, la reglarea circulatiei, la dinamizarea fizica si psihica a acestora. Plantele picante precum busuiocul sau rozmarinul sunt si antidepresive. Tot la categoria plante picante se Incadreaza si coriandrul, cardamonul, salvia si feniculul. Vara, pe caldura Insa alimentele picante sunt contraindicate. De altfel, consumul acestora ar trebui sa fie unul moderat si nu excesiv.

Continue reading

sanatate

Morcovul protejeaza ficatul si intareste oasele

Morcovul este una dintre cele mai apreciate legume de la noi. Datorită gustului dulce și al proprietăților benefice pentru sănătate, acesta este folosit și consumat de peste 2.000 de ani.

Inclus în categoria superalimentelor, morcovul este o sursă prețioasă de vitamine și minerale, fiind recomandată în dietele pentru întărirea sistemului imunitar, combaterea anemiei, îmbunătățirea vederii și tratamentul afecțiunilor hepatice. Consumul frecvent de morcovi ajută și la prevenirea bolilor cardiovasculare și chiar a cancerului, potrivit studiilor.

Întărește oasele și protejează ficatul

Zeci de soiuri de morcovi se cultivă în toată lumea, iar culorile lor variază de la portocaliu intens până la galben și alb, dar îl poți găsi și colorat în mov. Cei în nuanța portocalie sunt recomandați în medicina naturistă, deoarece au în compoziție o cantitate mai mare de betacaroten.

Acesta este un antioxidant esențial care se transformă în vitamina A în timpul digestiei. Substanță care protejează în special ficatul, vitamina A favorizează și eliminarea toxinelor din corp. Pe lângă vitamina A, care menține sănătatea ochilor, morcovul conține vitamina K, o substanță care protejează și întărește sistemul osos.

Curăță colonul

În fruntea calităților medicinale pe care le are morcovul se numără principiile active antianemice, remineralizante, tonice, care reglează flora intestinală și scad tensiunea arterială.

De asemenea, morcovul grăbește cicatrizarea rănilor, combate diareea și, în același timp, acționează eficient și în caz de constipații. Fibrele din morcovi curăță intestinul gros și elimină paraziții, fiind și un bun vermifug. Se bea aproximativ 100 de ml de suc pe zi, în cure de câte 21 de zile, pentru a scăpa de viermii intestinali, inclusiv de tenii.

Continue reading

vitamina k