Consumul de fructe uscate dauneaza uneori

Consumul de fructe uscate dauneaza uneori

Curmalele, smochinele, prunele uscate, stafidele sunt surse extraordinare de calciu, magneziu, potasiu, dar dacă le mănânci într-o cantitate mare te pot îngrășa. Acesta nu este singurul dezavantaj al fructelor uscate.
Bei apă imediat

În cazul bei apă fără să mai aștepți 30 de minute sau măcar un sfert de oră după ce ai mâncat fructe uscate, este posibil să ai neplăceri digestive cum ar fi balonarea. Ca urmare a interacțiunii dintre apă și zahărul din fructele uscate se produc gaze la nivelul intestinului. De aceea este indicat să mănânci mai puține fructe uscate deodată și să nu bei nimic imediat.
Suferi de diabet

Din cauză că au un conținut ridicat de zahăr, fructele uscate trebuie evitate de persoanele au fost diagnosticate cu diabet zaharat din cauza faptului că provoacă o creștere rapidă a glicemiei. Din aceeași cauză și ca urmare a carbohidraților prezenți în curmalele uscate, de pildă, ele trebuie eliminate din dieta celor care vor să slăbească sau a persoanelor care suferă de obezitate.

Atenție!

Greutatea în exces se numără printre factorii care predispun la apariția diabetului zaharat.
Ai probleme digestive

Când suferi din cauza diareii, evită să mănânci fructe uscate, pentru că îți va agrava situația. Din cauză că acestea conțin fibre, accelerează procesul de digestie. Dintr-un motiv asemănător, este indicat să ocolești alimentele bogate în fibre: lintea, fasolea, mazărea, broccoli, conopida, perele.
La copiii sub 1 an

Dacă fructele uscare sunt date copilului mic, sub vârsta de un an, există riscul ca acesta să se înece sau să se lipească pe dinți, precum caramelele, și să fie greu de îndepărtat. De asemenea, la introducerea fiecătui tip de fruct uscat în parte trebuie avută în vedere regula celor 4 zile de verificare a toleranței digestive a respectivului aliment. Poate fi introdus ca atare, după vârsta de un an, sau în combinație cu cereale, dar nu cu lactate sau brânzeturi, o combinație mai greu de digerat.

Continue reading

Smochinele

Smochinele scad riscul de osteoporoza

Smochinele scad riscul de osteoporoza

Smochinele sunt recunoscute pentru faptul că previn şi tratează numeroase boli. Printre afecţiunile tratate mai rapid cu ajutorul lor se numără amigdalita, bronşita cronică, cistita, constipaţia cronică, insomnia, gingivita.

Cum de au atâtea proprietăţi benefice pentru organism? Ar trebui să vedem ce au în compoziţie şi atunci cred că vom înţelege. Smochinele conțin 84% apă, 1% proteine, 15-18% glucide. Acestea mai conţin şi materii azotate, celuloză, acizi, pectină, vitamina A, B1, B2, C, PP, latex, lipodiastază, amilază, proteoză, enzyme. De asemenea, sunt şi o sursă bogată de minerale: fier, fosfor, sodiu, calciu, magneziu, brom.

Smochinele mai conțin şi beta-caroten, flavonoide și o enzimă numită ficina, care ajută la digestie.

Previn cancerul

Beneficiile acestui fruct sunt numeroase. Însă, înainte de toate, ar trebui să menţionăm faptul că acest fruct previne numeroase tipuri de cancer. De exemplu, cumarina din smochine poate reduce riscul apariţiei cancerului de prostată. În plus, consumul de smochine în mod regulat reduce riscul de cancer de sân sau de colon.

Ideale în regimurile de slăbire

O sută de grame de smochine crude au doar 43 de calorii. În plus, datorită faptului că au în compoziţie omega 3 şi omega 6 – substanţe care accelerează mobilizarea grăsimilor din țesutul adipos, aceste fructe sunt recomandate de nutriţionişti în diete.

Scad riscul de osteoporoză

Fiind o sursă excelentă de calciu şi fosfor, întrucât conţin aceste substanţe în cantitate dublă faţă de lapte, smochinele pot să prevină osteoporoza.

Sunt excelente în diabet

Frunzele de smochin sunt recunoscute şi pentru faptul că au proprietăţi care pot ajuta la tratarea diabetului. Decoctul din frunze de smochin s-a dovedit util pentru pacienţii care suferă de diabet zaharat, reducând cantitatea de aport de insulină.

Reduc colesterolul rău

Totodată, smochinele au în conținutul lor substanţe care ajută la reducerea colesterolului rău din organism.

Continue reading

vitamine

Combina smochine si otet de mere

Combina smochine si otet de mere

Smochinele contin 80% apa, 1% proteine si 20% glucide. In plus, aceste fructe sunt o sursa bogata de vitamina A, B1, B2, C, PP. Ele mai au in compozitie si fier, fosfor, calciu, magneziu, sodiu.

Daca vorbim strict de calorii, acestea au in jur de 200/100 de grame. Acestea sunt indicate in diete datorita acizilor grasi omega 3 si omega 6. Se stie despre ei ca topesc rapid grasimea, dar si grabesc arderile metabolice.

Pe de alta parte, si otetul este unul dintre alimentele cele mai recomandate in curele de slabire. El accelereaza slabirea, dar si taie pofta de mancare.

Asa ca, nu ar trebui sa va mire ca acest regim are la baza lui aceste doua alimente miraculoase care va vor ajuta sa ajungeti la silueta mult visata, iar colaceii de pe abdomen vor fi doar un vis urat.

Sa revenim la cura de slabire. Iata ce trebuie sa faci: ia 3 smochine uscate si pune-le intr-un recipient. Apoi, acopera-le cu otet de mere. Lasa-le asa timp de 10 ore.  Este indicat sa prepari acest mixt seara.

A doua zi, mananca smochinele (pe stomacul gol). Dupa aceea, pune in acel otet de mere alte 3 smochine si lasa-le acolo alte 10 ore.

In aceasta dieta, se recomanda sa consumi cele doua ingrediente timp de doua, trei saptamani si vei vedea ca dupa aceasta perioada vei avea cu 10 kilograme in minus.

Insa, ca acest lucru sa se intample, nu ai voie sa mananci prajeli, dulciuri, fainoase, mancare junk food si nici sa bei sucuri acidulate, alcool sau energizante.

Ce mai e important in acest regim? SA nu uiti sa te hidratezi bine. Aceasi regula de aur e valabila si acum: consuma 2 litri de lichid pe zi, din care, unul trebuie sa fie obligatoriu de apa.

Ca sa grabesti slabirea, poti consuma seara, inainte de culcare, si un pahar cu apa calduta si cu zeama de la o lamaie.

Continue reading

Smochinele

Smochinele au proprietati laxative si antiinflamatorii

Smochinele se numără printre cele mai vechi remedii cunoscute în Orientul Mijlociu şi în ţările din jurul Mării Mediterane. La noi, smochinul se cultivă doar în câteva regiuni din sudul țării.
Principalele virtuți

Smochinele au proprietăţi laxative şi antiinflamatorii.

Sunt fructe foarte nutritive, bogate în elemente minerale, mai ales sub formă uscată. Uşor de digerat, favorizează digestia prin aportul de enzime aproape identice cu cele digestive din organismul uman.

În utilizare internă, smochinele ameliorează funcţiile digestive, în special tranzitul intestinal. Au acţiune tonică asupra sistemului nervos, contribuind la refacerea forţei intelectuale. Sunt recomandate persoanelor de vârsta a treia, sportivilor (conţin potasiu), convalescenţilor şi femeilor însărcinate.

Extern, smochinele erau un remediu tradiţional utilizat sub formă de cataplasme în tratamentul ulceraţiilor şi chiar cancerelor de piele.

Astăzi sunt indicate în toate formele de plăgi sau afecţiuni ale pielii (furuncule, abcese etc.).
Cum le puteți consuma

Smochinele se mănâncă, atât în stare proaspătă, cât şi uscate. Fiind practic lipsite de orice aciditate, pot fi consumate la orice oră din zi şi la orice masă.

Smochinele uscate, conservate fără adaus de zahăr, pot fi consumate la fel ca şi curmalele, eventual în alternanţă cu acestea, sau chiar amestecate cu ele. Consumul excesiv de smochine poate antrena o creştere importantă a glicemiei.
Compozitie (la 100 grame)

Energie (kcal)    52,0
Apă (g)    84,3
Proteine (g)    0,5
Glucide disponibile (g) 11,6
Fibre alimentare (g)    1,2
Lipide (g)    0,4
Magneziu (mg)    11,0
Fosfor (mg)    11,0
Calciu (mg)    12,0
Caroten (mcg)    32,0
Vitamina C (mg)    25,0
Vitamina E (mg)    0,1
Vitamina B1 (mg)    0,1
Vitamina B3 (mg)    0,2
Vitamina B5 (mg)    0,2
Vitamina B6 (mg)    0,1
Vitamina B9 (mcg)    15,9
Fier (mg)    0,4

Continue reading

tratament