Cele mai importante beneficii pentru sanatate ale semintelor de pin

Cele mai importante beneficii pentru sanatate ale semintelor de pin

Daca vrei sa iti transformi salatele in niste feluri de mancare mai satioase sau esti in cautare de ingrediente care sa dea mancarurilor tale un aer mai sofisticat, incearca semintele de pin. Acestea au aceleasi calitati nutritionale ca si nucile, au o aroma discreta si merg de minune la paste si in salate. Nutrientii cei mai importanti care se gasesc in semintele de pin sunt grasimile sanatoase, potasiul, proteinele, vitaminele A, K si E, calciul, fosforul, fierul, diverse vitamine de tip B, zincul si magneziul.

La 100 de grame de seminte de pin avem aproximativ 673 de calorii, dintre care 68 de grame lipide, carbohidrati 13 grame, proteine 14 grame si fibre 3,7 grame. Deoarece nu contin deloc gluten, aceste seminte se regasesc frecvent in dieta persoanelor care nu consuma gluten.

Care sunt cele mai importante beneficii pentru sanatate ale semintelor de pin?

1. Confera o stare rapida de satietate
Daca vrei sa mananci mai putin si sa te saturi mai repede, apeleaza la semintele de pin. Datorita faptului ca dau rapid o senzatie de satietate, ele sunt recomandate in curele de slabire. Diverse studii au aratat ca acizii grasi din semintele de pin elibereaza hormonul colecistokinina, responsabil pentru suprimarea apetitului si instalarea senzatiei de satietate.

2. Combat anemia
Datorita continutului mare de fier, semintele de pin sunt foarte bune pentru combaterea anemiei. Asadar, daca ai simptome de anemie, nu ezita sa incluzi aceste seminte cat mai des in meniul tau.

3. Energizeaza organismul
Semintele de pin contin acizi grasi, magneziu, proteine si fier care ajuta la energizarea organismului, motiv pentru care sunt recomandate inainte de antrenamentele de sport dar si dupa, pentru refacerea dozelor de energie. Stiai ca o jumatate de ceasca de seminte de pin iti furnizeaza aproape jumatate din doza zilnica necesara de magneziu?

4. Reduc riscul de boli cardio-vasculare
Diverse studii au aratat faptul ca acidul pinolenic din semintele de pin contribuie semnificativ la scaderea colesterolului. De asemenea, vitamina R, magneziul, vitamina K, manganul, acizii grasi Omega 3 si Omega 6, care se gasesc din plin in aceste seminte, mentin inima sanatoasa.

5. Au proprietati anti-imbatranire
Bogate in antioxidanti, semintele de pin sunt eficiente in combaterea atacului radicalilor liberi asupra celulelor, ajutand in acest fel organismul sa se fereasca de imbatranirea prematura.

6. Sunt foarte bune pentru sanatatea ochilor
Semintele de pin contin luteina, un carotenoid care imbunatateste sanatatea ochilor si impiedica degenerarea maculara provocata de inaintarea in varsta. De asemenea, luteina protejeaza ochii de afectiuni precum cataracta.