Uleiul de nuca protejeaza creierul de boli
Cu un continut foarte bogat de acizi grasi polinesaturati
(73-84%) acid linoleic, linolenic, oleic si putini acizi grasi saturati
(palmitic si stearic), uleiul de nuca se situeaza pe primul loc intre
uleiurile nesaturate, inaintea uleiului de soia (50-60%) si a celui de
porumb (40-50%), pentru proprietatile sale anticolesterolice. De uleiul
de nuca ar putea profita toti cei care sufera de hipercolresterolemie si
sunt predispusi la arteroscleroza. Datorita continutului bogat in acizi
grasi polinesaturati sau esentiali este indicat in curele de protectie a
aparatului cardio vascular, precum si in dieta persoanelor cu
activitati intelectuale si fizice intense.
Iata care sunt beneficiile uleiului de nuca si de ce ar fi bine sa-l folosesti:
1. Scade colesterolul
Uleiul de nuca presat la rece favorizeaza scaderea colesterolului.
Datorita continutului bogat in grasimi sanatoase s-a constatat ca are
acest efect benefic pentru corp.
2. Fortifica si ajuta la regenerarea parului
Un consum regulat de nuci sau ulei de nuca va furniza organismului
doua dintre cele mai importante minerale pentru par: fier si zinc.
Aceste substante fortifica firele de par si contribuie la regenerarea
rapida a podoabei capilare. De asemenea, uleiul de nuca are in
continutul lui vitamina E, care ajuta parul sa straluceasca si sa aiba
un aspect sanatos. Il poti folosi si ca masca, aplicandu-l la radacina
parului si prevenind astfel caderea lui.
3. Te ajuta la slabit
In ciuda faptului ca nucile sunt bogate in grasimi si calorii, se
pare ca o dieta care include zilnic aceste oleaginoase in cantitati
mici, in stare cruda sau sub forma de ulei presat la rece, te ajuta sa
slabesti la fel de mult precum regimurile care sunt sarace in grasimi,
este de parere dr. Cheryl Rock, autoarea unui studiu realizat pe un
esantion de 245 de femei supraponderale si obeze, cu varste cuprinde
intre 22 si 72 de ani, fiindu-le urmarita dieta timp de un an de zile.
Rezultatele au aratat ca nucile sau uleiul de nuca consumate zilnic, in
cantitati mici, au un efect spectaculos asupra siluetei, favorizand
scaderea in greutate, potrivit studiului realizat de dr. Cheryl Rock de
la University of California.
4. Protejeaza creierul de boli
Consumul de nuci si ulei de nuca imbunatateste concentrarea si
capacitatea de a prelucra informatiile, sustin oamenii de stiinta
americani de la University of California, Los Angeles (UCLA). Studiul se
adauga unui numar tot mai mare de cercetari care atrag atentia asupra
efectelor pozitive ale consumului de nuci asupra reducerii tulburarilor
cognitive si bunei functionari a creierului, inclusiv asupra incetinirii
sau prevenirii dezvoltarii bolii Alzheimer, asa cum au demonstrat-o
testele realizate pe soareci.
5. Hidrateaza pielea si previne aparitia ridurilor
Beneficiile uleiului de nuca nu se opresc aici, el putand sa fie
folosit si pentru proprietatile sale emoliente pe care le are pentru
piele. Este recomandat pentru tenul sensibil, iritat, pentru pielea
foarte uscata si crapata, precum si pentru hidratarea tenului matur,
protejandu-l de imbatranirea prematura.
De asemenea, trebuie sa stii ca uleiul de nuca are un continut mare
de vitamina E, esentiala pentru elasticitatea pielii si prevenirea
ridurilor.
6. Impiedica dezvoltarea celulelor canceroase
Datorita acidului elagic, expertii au constatat ca nucile si uleiul
de nuca presat la rece au un puternic efect anticancerigen. Acidul
elagic este un compus antioxidant, care poate inhiba dezvoltarea
celulelor canceroase.
7. Protejeaza inima si scade riscul de inflamatii in corp
Acid alfa-linolenic (ALA) aflat in nuci si uleiul de nuca poate
atenua artrita si scade riscul de infarct si atac cerebral. Uleiul de
nuca imbunatateste circulatia sangelui, datorita continutul bogat in
grasimi bune care sustin elasticitatea arterelor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu