Combate problemele mentale cu iaurt si muraturi
Cercetatorii au demonstrat ca o doza zilnica din probioticele Lactobacillus si Bifidobacterium, administrata timp de doar 12 saptamani, este suficienta pentru a produce o îmbunatatire semnificativa la scorul obtinut de pacientii în varsta, diagnosticati cu Alzheimer, la testele Mini Mental State Examination (MMSE), ce masoara gradul de deteriorare cognitiva si sunt folosite în evaluarea dementei.Despre probiotice se cunostea ca au efecte benefice si ofera o protectie partiala împotriva diareei infectioase, a sindromului de colon iritabil, a eczemelor, alergiilor, racelilor, cariilor si bolilor parodontale. În plus, oamenii de stiinta au emis anterior acestui studiu unele ipoteze potrivit carora probioticele ar putea îmbunatati functiile cognitive datorita comunicarii cu doua sensuri dintre microflora intestinala, tractul digestiv si creier, prin sistemul nervos.
De asemenea, în cadrul testelor pe soareci, s-a observat ca probioticele îmbunatatesc procesul de învatare si memoria si reduc anxietatea si depresia. Însa, pana acum, dovezile cu privire la efectele pozitive ale probioticelor asupra functiilor cognitive umane erau foarte limitate.
Cercetarea a cuprins doua grupuri de 52 de femei si barbati cu Alzheimer, cu varste între 60 si 95 de ani. Jumatate dintre acestia au primit zilnic 200 ml de lapte îmbogatit cu patru bacterii probiotice - Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. fermentum si Bifidobacterium bifidum (circa 400 miliarde de bacterii pe specie) - în timp ce a doua jumatate a primit lapte simplu.
La începutul si la finalul celor 12 saptamani, cercetatorii au realizat analize de sange si au testat functiile cognitive ale subiectilor.
Primul grup a înregistrat o crestere semnificativa a scorului mediu obtinut la chestionarul MMSE, de la 8,7 la 10,6 (din maximum 30). Rezultatul în cadrul celui de-al doilea grup, care nu a primit suplimente cu probiotice, a fost de 8,5 la început si de 8,0 la final.
Desi cresterea este moderata, iar functiile cognitive ale pacientilor au ramas în continuare deteriorate, rezultatele sunt importante deoarece sunt primele ce demonstreaza ca probioticele pot îmbunatati functiile cognitive în cazul oamenilor.
Cercetari ulterioare, efectuate pe un numar mai mare de pacienti si pe o perioada mai lunga de timp, pot demonstra daca efectele probioticelor devin mai puternice în timp.
De asemenea, tratamentul cu probiotice produs o scadere a nivelelor trigliceridelor, a lipoproteinelor, a proteinei c-reactiva si o reducere a doi indici - HOMA-IR si HOMA-B - ale caror valori sunt indici importanti în cazul rezistentei la insulina.
