Alimente Yang recomandate pentru slabit
Afla in continuare ce presupune acest regim cu alimente Yang!
Filosofia alimentatiei de tip Yang
Dupa cum bine stii, Yin si Yang sunt doua concepte apartinand culturii chineze, antagonice, care se completeaza reciproc si care nu se pot lipsi unul de celalalt. Conform aceleiasi culturi, aceste concepte constitutie elementele primordiale care alcatuiesc universul in care traim.
Se spune ca Yin este reprezentat de partea intunecata a universului, pamantul - reprezentat de frig si de apa -, in timp ce Yang este jumatatea luminoasa, soarele - reprezentat de foc, de caldura si de aer.
Desi, in urma acestei clarificari, am putea spune ca o alimentatie de tip Yang nu este benefica organismului, lucrurile sunt total opuse. Dieta cu alimente Yang poate fi solutia salvatoare pentru multi din noi, asa ca merita incercata. Exista mai multe stadii ale acestui regim, iar alimentele recomandate sunt diferite in functie de acestea.
Iata, asadar, cum arata clasificarea dietei Yang in functie de cele trei stadii: moderat Yang, accentuat Yang si Extrem Yang.
Daca obisnuiesti sa mananci haotic si mai putin sanatos, dar vrei sa slabesti rapid, nu incerca sa sari peste etapele normale ale procesului de slabit si incepe aceasta dieta cu primul stadiu.
Cereale si produse din cereale
Pentru primul stadiu al dietei Yang - cel moderat - se recomanda consumul de grau, orez, orz, ovaz, porumb integral, secara integrala, orez expandat si paine neagra.
Stadiul accentuat include alimente precum hrisca, orezul basmatic, meiul sau orezul semidecorticat.
In cadrul ultimului stadiu - cel extrem - se recomanda orezul salbatic si germenii de cereale.
Fructe
- stadiul moderat: stafide, gutui, coacaze si mure negre, rodii, fragi, afine vinetii;
- stadiul accentuat: afine negre, mere, zmeura, merisoare, mure rosii, coacaze rosii;
- stadiul extrem: fructe deshidratate, mere padurete sau pitice.
Oleaginoase
- stadiul moderat: masline negre si castane;
- stadiul accentuat: nuci, alune, caju;
- stadiul extrem: fistic si migdale.
Legume
- stadiul moderat: ceapa alba si verde, dovlecel, dovleac de copt, fasole verde, papadie, ridiche alba, spanac, usturoi verde, varza alba, anghinare, gulie, nap turcesc, napi, varza de Bruxelles; regasim, de asemenea, si alimente mai putin cunoscute la noi, cum ar fi varza Kohlrabi, rutabaga sau topinambur;
- stadiul accentuat: morcov, conopida, broccoli, praz, varza creata, varza chinezeasca, urzici, ceapa rosie, andive, radacina de patrunjel;
- stadiul extrem: varza rosie.
Produse lactate
- stadiul moderat: lapte de capra;
- stadiul accentuat: branza de capra si unt clarifiat;
- stadiul extrem: nu exista lactate care pot fi consumate in acest stadiu.
Diverse
- stadiul moderat: galbenusul de la ou de tara, branza de soia, icre si oua de prepelita;
- stadiul accentuat: pasta de susan;
- stadiul extrem: polen.
Uleiuri
- stadiul moderat: ulei de masline, de porumb si de migdale;
- stadiul accentuat: ulei de soia, de mustar, de rapita si de ricin;
- stadiul extrem: ulei de floarea soarelui si de susan.
Condimente
Acestea pot fi consumate in cantitati destul de generoase, avand de ales intre numeroase sortimente:
- stadiul moderat: frunze de telina, marar, menta, seminte de mustar alb, leustean, patrunjel, turmeric, nucsoara, tarhon, rapita;
- stadiul accelerat: busuioc, cimbru, ardei iute, dafin, hrean, ghimbir, scortisoara, usturoi, sofran, cardamon, ienibahar;
- stadiul extrem: cimbru de gradina, frunze de rozmarin, cuisoare.
De asemenea, recomandate sunt si asa-numitele plante de leac si cele vitalizante, cum ar fi anghinarea, florile de galbenele si de musetel, frunzele de coada-calului, florile de lacramioare si de verbina.
Asadar, dieta cu alimente Yang nu numai ca te ajuta sa slabesti si sa ai un stil de viata sanatos, dar este indicata si pentru purificarea si revitalizarea intregului organism. Tu ai incerca aceasta dieta de slabit?
