Alimente care contin antioxidanti puternici

Alimente care contin antioxidanti puternici

Fructele, legumele si plantele intens colorate contin un numar mare de antioxidanti, iar prin consumul lor iti pot creste imunitatea organismului si pot inceti procesul de imbatranire. Iata cinci din cele mai bogate alimente in antioxidanti:

Cuisoarele

Numeroase studii au indicat rolul important pe care il are consumul de cuisoare pentru intregul organism. Cuisoarele sunt o sursa excelenta de antioxidanti, mangan, acizi grasi omega-3, vitamina K, vitamina C, calciu, magneziu si fibre.

in medicina traditionala chineza, cuisoarele sunt folosite ca produs antibacterian, antiseptic, antifungic.

Sofranul de India

Proprietatile sofranului de India sunt recunoscute in toata lumea, acesta fiind un condiment des intrebuintat de cunoscatori.

Acest aliment actioneaza la nivelul intregului organism, fiind un bun antioxidant, antitumoral si detoxifiant.

Se intrebuinteaza sub forma de pudra si se poate administra o jumatate de lingurita, de trei ori pe zi, intr-un amestec de fructe si legume: mar, portocala, morcov, sfecla.

Ciocolata neagra

Delicioasa si sanatoasa, ciocolata neagra este un alt aliment care aduce multe beneficii organismului. Consumul de ciocolata neagra este recomandat de cateva ori pe saptamana, in doze mici.

Datorita numarului crescut de antioxidanti, ciocolata neagra are puterea sa lupte contra radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt implicati in procesul de imbatranire si pot fi o cauza a cancerului.

Morcovul

Acest aliment nu trebuie sa lipseasca din dieta zilnica deoarece aduce un aport mare de antioxidanti, vitamine si nutrienti.

Beta-carotenul din morcovi este un antioxidant care previne distrugerea celulelor, iar vitamina A ofera pielii mai multa elasticitate si frumusete. Un consum regulat de carotenoide reduce riscul formarii bolilor de inima si protejeaza impotriva accidentelor vasculare.

Catina

Un alt antioxidant natural foarte puternic, pe care il gasim cu generozitate in tara noastra, este catina. Acest aliment are de zece ori mai multa vitamina C decat citricele si este o resursa de vitamine din complexul B, dar si minerale precum magneziu, fosfor, fier, sodiu.

Datorita compozitiei sale bogate de antioxidanti, consumul de catina ajuta la regenerarea tesuturilor si previne imbatranirea precoce.

Continue reading

sanatate

Afinele, previn imbatranirea si protejeaza impotriva cancerului

Pline de vitamine, minerale şi antioxidanţi, afinele sunt printre cele mai sănătoase fructe. Acestea ajută la prevenirea şi tratarea infecţiilor şi luptă împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Afinele sunt cunoscute pentru proprietăţile lor de a inhiba răspândirea bacteriilor.


Studii medicale au demonstrat faptul că sucul de afine ajută la prevenirea infecţiilor urinare. Astfel, dacă sunteţi predispuşi la această afecţiune neplăcută, o puteţi preveni consumând afine măcar de câteva ori pe săptămână. “Afinele au cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele, substanţele pe care le conţin neutralizează radicalii liberi care pot promova boala şi îmbătrânirea în organism. Una dintre calităţile extraordinare ale afinelor este că menţin sănătatea creierului. Aceste fructe mici conţin antociani, vitaminele A, complexul-B, C şi E, zinc, sodiu, potasiu, cupru, magneziu, fosfor, mangan şi pot preîntâmpina sau vindeca printre altele, apariţia tulburărilor nevrotice, prin prevenirea degenerarii sau distrugerii neuronilor, a celulelor creierului, ajutând la menţinerea sănătăţii sistemului nervos central”, explică Marina Grigore, specialist în apifitoterapie. Conţinutul ridicat de fibre, antioxidanţi puternici şi abilitatea afinelor de a dizolva colesterolul rău, fac din aceste fructe un supliment alimentar ideal pentru vindecarea bolilor de inimă.


Sucul de afine este deosebit de eficient în lupta împotriva infecţiilor bacteriene ale tractului urinar. Bolnavii de cistită trebuie să consume mult suc de afine neîndulcit pentru eliminarea din tractul urinar a E-coli şi Proteus, care provoacă dureri în timpul urinării, crampe abdominale şi chiar sângerări. "Dezvoltarea coloniilor de bacterii, precum E-coli de-a lungul pereţilor mucoasei din interiorul tractului urinar, sunt responsabile pentru aceasta infecţie care conduce la inflamaţie, senzaţie de arsură în tipul urinării şi alte complicaţii. În acest caz, afinele pot fi surprinzător de benefice. Acestea conţin un compus format din polimeri mari, precum moleculele grele, care înhibă creşterea bacteriilor respective. Afinele au proprietăţi antibiotice, care se adaugă la acest efect. Moleculele mari şi grele spală practic aceste bacterii de pe pereţii tractului urinar, prevenind declansarea infecţiei", spune dr. Daniela Stan, medic de familie.

De ce e bine să mâncăm afine Întăresc sistemul imunitar. Datorită conţinutului bogat în antioxidanţi, afinele contribuie la întărirea sistemului imunitar şi prevenirea îmbolnăvirilor. Beneficii pentru inimă şi creier. Fibrele şi antioxidanţii favorizează capacitatea organismului nostru de a dizolva colesterolul rău şi ajută la prevenirea bolilor cardiace. Flavonoidele din afine îmbunătăţesc memoria funcţiile cognitive, cum ar fi: capacitatea de a lua decizii, motivarea, înţelegerea generală şi funcţia de retenţie. Reduc tensiunea arterială. Dacă sunt consummate regulat, afinele au rolul de a reduce tensiunea arterială. Aşadar, dacă ai probleme cu tensiunea, ar trebui să le consumi zilnic.


Previn îmbătrânirea şi protejează împotriva cancerului. Antioxidanţii care se află în afine reduc daunele cauzate de stresul oxidativ şi previn îmbătrânirea pielii şi apariţia ridurilor. Totodată, ajută corpul să neutralizeze radicalii liberi, protejând împotriva cancerului, a diabetului şi a bolilor cardiovasculare. Reduc grăsimile de pe abdomen. Studiile recente arată că un consum regulat de afine poate avea un impact real în ceea ce priveşte scăderea greutăţii corporale şi masei ficatului. Procesul de mărire a ficatului este strâns legat de obezitate şi de rezistenţa la insulină - un antecedent al diabetului zaharat. Au proprietăţi anti-inflamatorii. Afinele previn inflamaţiile, crescând cantitatea de molecule numite proteine de şoc termic, care scad odată cu înaintarea în vârstă.

Îmbunătăţesc tranzitul intestinal. Afinele au rolul de a îmbunătăţi digestia, reducând inflamaţiile şi tratând constipaţia şi diareea. Ele ajută totodată la menţinerea sănătăţii tractului urinar. Un pahar de afine are în jur de 80 calorii şi zero grăsimi sau colesterol. Aceeaşi cantitate are şi 10 mg sodiu, 20 g carbohidraţi şi 4 g de fibre, însemnând 15% din cantitatea zilnică recomandată, spun specialiştii.

Continue reading

sucul de afine