Varza cu carne si mamaliguta, reteta geniala

Varza cu carne si mamaliguta, reteta geniala

Cea mai bună reţetă de varză cu carne. Ingredientul secret pe care puţine gospodine îl ştiu 
Un singur ingredient face diferenţa în această reţetă care cu siguranţă îţi lasă gura apă
Pare “varză la ureche”, vorba lui Radu Anton Roman, dar nu e. Dacă n-o căleşti destul, zice soacră-ta că-i crudă. Dac-o înmoi pastă, nu-i bună, nu mănâncă nimeni, că-i greţoasă… Să ne apucăm de gătit, aşadar, ca la carte!


Ingrediente:

1,5 kg varză nouă
500 g carne porc
2 linguri ulei
3 cepe
350 g roşii în bulion, fără coajă
sare
piper boabe
o legătură mărar
2-3 foi de dafin

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă, se taie solzişori şi se căleşte, la foc mic, în ulei. Carnea de porc se taie bucăţi mai mari, se pune peste ceapa călită şi se potriveşte de sare şi piper. Când s-a rumenit, se stinge cu o cană de apă şi se lasă la fiert, la foc iute.

Între timp se toacă varza mărunt. Se pune peste carne şi se fierbe aproximativ o oră. Se amestecă din când în când, având grijă să nu se prindă de cratiţă.

Când carnea este aproape fiartă, se adaugă roşiile şi se amestecă bine. Se mai fierbe 15-20 de minute, la foc mic, apoi se adaugă mărarul tocat şi foile de dafin. După 5 minute, timp suficient să-şi lase aroma, se ia de pe foc.

Se serveşte caldă, ca atare, sau cu mămăliguţă.

Continue reading

varza

Retete gustoase cu fasole alba

Retete gustoase cu fasole alba

Deoarece nu contine multe calorii, fasolea este recomandata in curele de slabire, inclusiv in cele drastice, deoarece asigura energia necesara organismului pentru multe ore.

1. Salata cu fasole alba, avocado si rosii cherry
Ingrediente:
- 800 de grame de fasole alba boabe (din conserve, gata fiarta), bine scursa de apa;
- 10 rosii cherry;
- un castravete;
- un ardei gras mare;
- o jumatate de avocado;
- o ceapa de apa;
- trei linguri cu ulei de masline;
- o lingura cu otet basamic;
- sare si piper;
- o legatura de patrunjel sau coriandru;
- suc de lamaie (optional);
- 3 felii de paine.

Mod de preparare:
Taie toate legumele dupa cum iti place. Ideal este sa fie in bucatele cat mai mici si egale. Taie feliile de paine in cubulete si pune-le la cuptor pana ce devin aurii si se usuca bine. Amesteca toate ingredientele, adauga si vedeata tocata marunt. Pune uleiul si otetul balsamic.

Potriveste cu sare si piper, adauga suc de lamaie daca vrei mai acrisoara. Amesteca totul si lasa salata sa stea la rece circa 30 de minute. Inainte sa o servesti pune si bucatile de paine prajita. Daca nu iti place salata cu crutoane, poti pune bucatele de bacon prajite.

2. Paste cu fasole alba si sos de rosii

Ingrediente:
- paste, o jumatate de punga de penne sau fusilii;
- 2 rosii decojite;
- 2 linguri ulei de masline;
- 2 catei de usturoi;
- o ceapa;
- o cana de fasole fiarta;
- 3 linguri rosii cuburi la cutie;
- sare si piper dupa gust;
- patrunjel sau busuioc (optional);
- 2 lingurite parmezan ras.

Mod de preparare:
Fierbe pastele al dente cu putina sare. Pune intr-o tigaie uleiul de masline, rumeneste vreo 30-40 de secunde usturoiul, adauga rosiile tocate, rosiile cuburi la cutie si ceapa tocata marunt. Lasa-le pe foc pana se inmoaie ceapa, adauga sare si piper dupa gust, dupa care stinge focul si toarna acest sos peste paste. Adauga patrunjel sau busuioc si pune parmezanul ras pe deasupra.

3. Salata cu fasole alba si usturoi

Ingrediente:
- o cana si jumatate de fasole alba fiarta;
- 2-3 catei de usturoi pisati;
- 3-4 linguri de suc de lamaie;
- 3-4 linguri ulei de masline;
- o ceapa uscata tocata marunt;
- 2 cepe verzi;
- o legatura de patrunjel;
- sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:
Amesteca intr-un vas toate ingredientele si gata, salata este gata. Adauga suc de lamaie sau ulei daca mai este nevoie. La aceasta salata mai poti adauga si bucatele de avocado sau cubulete de branza.

Continue reading

reteta

Salata linte rosie, o bunatate

Salata linte rosie, o bunatate

Pentru ca o salata sa fie satioasa, trebuie sa contina neaparat un ingredient bogat in proteine. Lintea rosie este unul dintre ingredientele cu un continut mare de proteine pe care le putem adauga la salate. Deoarece nu contine proteina completa, este important sa adaugi la salata si o lingura de orez. Lintea sau nautul fac proteina completa cand sunt combinate cu orezul.

Cum prepari salata de linte rosie?


Ingrediente:
- o cana de linte rosie;
- 2 linguri de orez;
- 10 rosii cherry;
- 5 linguri suc de lamaie;
- 4-5 linguri ulei de masline;
- un ardei gras, tocat marunt;
- 3 cepe mici, tocate si ele;
- o mana de patrunjel;
- o lingurita de chimen;
- sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:
1. Pune lintea la fert si las-o sa fiarba pana se inmoaie.
2. Intr-un vas separat pune la fiert orezul. Ai grija sa il fierbi al dente. Dupa ce se fierbe, scurge-l de apa, amesteca-l cu uleiul de masline si chimenul.
3. Scurge lintea de apa, clateste-o cu apa rece, apoi scurge-o din nou de apa.
4. Amesteca lintea intr-un vas cu orezul si sucul de lamaie. Mai adauga o lingura de ulei de masline daca ti se pare prea uscat amestecul.
5. Adauga ardeiul gras, ceapa, rosiile cherry taiate pe sferturi si patrunjelul tocat marunt.
6. Pune sare si piper cat iti place.

Continue reading

toamna

Consuma hrean si lamaie, rezultatele sunt uimitoare

Consuma hrean si lamaie, rezultatele sunt uimitoare

Aceasta este o reteta incredibila cu hrean si lamaie. Rezultatele se vor vedea dupa 3 saptamani: silueta va fi mult mai supla, iar starea de sanatate mult mai buna. Hreanul poate imbunatati digestia si este extrem de sanatos pentru ficat, inima si sistemul circulator.

Ingrediente:

125 de grame de hrean

3 lamai

3 linguri de miere

Dati hreanul prin razatoare. Puneti lamaile spalate, dar nedecojite intr-un blender si amestecati-le apoi cu hreanul. Adaugati mierea si amestecati toate cele trei ingrediente foarte bine. Puneti totul intr-un borcan din sticla ti pastreaza-l la frigider. Consumati zilnic, timp de trei saptamani, cate o lingura din aceste amestec inainte sau dupa mese.

Continue reading

sanatate

Reteta care apara sistemul imunitar

Reteta care apara sistemul imunitar

Sistemul imunitar denumit "al doilea creier" este un complex alcătuit din mecanismele de apărare ale organismelor vii față de agenții patogeni reprezentați, în general, de infecţii şi viruşi.

Este unul dintre cele mai complexe sisteme ale organismului, diferit de alte sisteme prin faptul că nu este o structură fizică, ci un ansamblu de interacţiuni complexe care implică diferite organe, structuri şi substanţe, printre care globulele albe, măduva spinării, vasele limfatice şi organele, celulele specializate din anumite ţesuturi ale organismului şi substanţe specializate numite factori de ser, care sunt prezente în sânge.
Rolul sistemului imunitar este să identifice lucrurile care se găsesc, în mod natural, în organism şi pe cele care reprezintă material dăunător, iar apoi să neutralizeze sau să distrugă tot ce este străin, oferind imunitatea, acel scut natural fără de care organismul nu poate face față bolilor.
O imunitate scăzută crează dezechilibre și dau vulnerabilitate organismului, expunându-l la pericolul de a se confrunta cu foarte multe afecțiuni, de la banalele răceli sau infecții locale până la boli foarte grave.
Dacă vă confruntați cu stare generală de oboseală, răceli frecvente, infecții urinare sau infecții ale pielii, erupții herpetice, inflamarea glandelor limfatice, diaree cronică sau insomnie este foarte posibil să aveți un sistem imunitar slăbit.
În acest caz, este imperios necasar să luați măsuri care să va fortifice sistemul imunitar. Pentru că acesta lucrează fără întrerupere pentru a ne menține sănătatea și noi trebuie să fim responsabili și să îl sprijinim constant. Pe lângă vaccinare, o alimentație sănătoasă și echilibrată este cel mai recomandat mod de a avea grijă de imunitatea noastră.
Usturoiul este unul dintre alimentele care pot ajuta la sporirea eficienţei sistemului imunitar. Un studiu recent arată că, în rândul celor care consumă usturoi riscul de apariţie a cancerului este mai scăzut cu 30% decât în cazul celor care nu fac acest lucru. De asemenea, merele îmbunătățesc imunitatea datorită cantității însemnate de fibre solubile pe care o conțin.
Pe de altă parte, factori precum alcoolul, fumatul, stresul, poluarea atmosferică sau sedentarismul slăbesc sistemul imunitar și în aduc în pragul unor dezechilibre majore.
Rețetă pentru un sistem imunitar puternic:
Această rețetă conține 7 ingrediente naturale active și foarte puternice care vă vor asigura un sistem imunitar de fier și vă va ajuta să treceți cu bine peste încercările acestei ierni, care pot perturba starea generală de sănătate.
Ingrediente:
- un sfert de cană de ghimbir tocat mărunt
- un sfert de cană de ceapă tocată mărunt
- un sfert de cană de usturoi tocat mărunt
- doi ardei iuți tocați mărunt
- două lingurițe de hrean mărunțit ( îl puteti da prin răzătoare)
- două lingurițe de curcuma praf ( se găsește în hiper-marketuri)
- 700 ml oțet de mere
Mod de preparare și administare:
Se amestecă toate ingredientele într-un bol, după care se pun într-un borcan. Se adaugă deasupra oțetul, care trebuie să acopere toate ingredientele din borcan. Se lasă la frigider timp de două săptămâni, agitând zilnic borcanul.
După două săptămâni, se pot consuma 3 linguri pe zi (câte una dupa fiecare masă).
Atenție! A nu se consuma preparatul pe stomacul gol!

Continue reading

sistemul imunitar

Curata colonul rapid cu aceasta reteta

Curata colonul rapid cu aceasta reteta

Aceasta este o reteta extrem de usoara care curata rapid colonul. Pe langa faptul ca aceasta ne va purifica organsimul, ea ajuta la pastrarea bacteriilor bune pentru sistemul digestiv. 

Medicina alternativa recomanda otetul din cidru de mere, natural si nefiltrat, deoarece e un remediu natural eficient pentru probleme de sanatate, inclusiv cele de colon. Este o solutie ieftina si simpla, insa trebuie sa stii sa il alegi pe cel mai bun. 

Cu cat produsul are depuneri sau chestii plutitoare in partea de jos a sticlei, cu atat este mai bun! Acest tip de otet de mere ofera cele mai bune beneficii nutritionale pentru ca nu a fost prelucrat sau pasteurizat. El contine bacterii utile care descompun mancarea din intestine, scade tensiunea arteriala si reduce nivelul de zahar in sange dupa o masa.

Ai nevoie de miere neprelucrata si de otet din cidru de mere nepasteurizat. Inainte de masurarea cantitatilor, trebuie sa agitati bine sticla de cidru.  Amestecati 2 linguri de otet din cidru de mere cu 2 linguri de miere intr-un pahar de 200 g de apa calda. Se agita bine pana se dizolva mierea. 

Consuma aceasta bautura in fiecare dimineata pe stomacul gol sau oricand doriti sa va curatati colonul. Nu e necesar sa va opriti din activitatile dumneavoastra zilnice, pentru ca el e usor absorbit de sistemul digestiv si nu veti experimenta o miscare brusca a intestinelor.

Continue reading

sistemul digestiv