Condimentele au fost folosite de secole pentru a da
aroma preparatelor si pentru conservarea alimentelor, dar si in
medicina. In cazul in care raftul de condimente este gol, ia in
considerare sa-ti refaci stocul cu aceste plante pentru ca iti pot salva viata:
Turmeric
Ingredientul
activ in curcuma este curcumina, care poate preveni cancerul, bolile
neurologice si bolile inflamatorii. Puteti presara sofran de India pe
omleta, puteti face ceai sau va puteti bucura de curry!
Ghimbir
Este
bine cunoscut pentru capacitatea sa de a calma stomacul deranjat, dar
mai mult decat asta, ajuta la prevenirea cancerului si a bolilor
inflamatorii. Un studiu recent a constatat ca ghimbirul poate fi de pana
la 10.000 de ori mai eficient decat chimioterapia.
Oregano
Un
studiu al celor de la American Chemical Society a constatat ca oregano
are cel mai mare rating antioxidant decat orice planta. Oregano contine,
de asemenea, un compus care este eficient in combaterea diabetului.
Este anti-microbian si poate fi utilizat pentru a elimina parazitii,
alergiile, racelile si gripa, starile de oboseala.
Ardei iute
Contine
capsaicina, care are numeroase beneficii pentru sanatate. Un studiu
recent a constatat ca cei care mananca alimente condimentate de 6-7 ori
pe saptamana au un risc mai scazut de deces prematur. Cei care mananca
frecvent alimente condimentate au un risc mai mic de deces de cancer,
boli cardiace si respiratorii
Usturoi
Este
util pentru inima si sistemul imunitar. Este un antibiotic natural,
distruge parazitii si regleaza tensiunea arteriala. Studiile au aratat
ca extractul de usturoi inhiba progresul aterosclerozei, reduce
tensiunea arteriala, imbunatateste circulatia. Studiile au aratat, de
asemenea, ca usturoiul tocat are efecte anti-cancer.
Scortisoara
Un
studiu din 2004 a constatat ca scortisoara regleaza glicemia si nivelul
de lipide din sange la bolnavii de diabet de tip 2. Consumul de ceai
scortisoara sau de suplimente cu scortisoara dupa o masa poate ajuta la
reglarea glucozei. Scortisoara are, de asemenea, proprietati
anti-cancer.
Salvia
Este
un antioxidant si antiinflamator. Ajuta la imbunatatirea nivelului
glicemiei, reduce trigliceridele si creste colesterolul bun.

Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu