Scortisoara este un condiment extrem de popular,
originar din Sri Lanka si sudul Indiei. Ea contine diverse componente
active, precum uleiurile esentiale, taninele si carbohidratii.
Scortisoara are efecte anticancerigene, scazand cantitatea de sange care ajunge la tumori, astfel ca celulele bolnave mor.
Studiile pe soareci arata ca mirodenia reduce riscul de limfom,
melanom, cancer cervical si colorectal, dar si alte forme ale acestei
boli.
Scortisoara reduce semnificativ nivelul de lipide din sange,
mai ales in cazul persoanelor cu diabet de tip 2. In cadrul unui
studiu, participantilor le-au fost administrate 1, 3 sau 6 grame de
scortisoara pe zi, timp de 40 de zile. In randul celor 60 de voluntari,
trigliceridele au fost reduse intre 23 si 30%, iar colesterolul rau cu
7-27%. Colesterolul total a fost redus cu 12-26 de procente.
Scortisoara reduce rezistenta la insulina si glucoza, dupa
cum arata un studiu realizat pe soareci. Aceasta activeaza niste
receptori cu rol in mentinerea greutatii. In cadrul unui studiu publicat
in jurnalul "Biochimie" s-a testat abilitatea scortisoarei de a regla
cantitatea de zahar din sange, concluzionandu-se ca substanta activa
continuta de mirodenie are doua efecte directe asupra glucozei. Ii
stimuleaza asimilarea si ajuta la o mai buna absorbtie la nivelul
celulelor.
Cinamaldehida (substanta activa) are un efect incredibil de puternic
in ceea ce priveste prevenirea diabetului. Acesti compusi, care ajung in
organism daca bei ceai de scortisoara, au beneficii surprinzatoare
asupra sanatatii, avand efect antioxidant, antimicrobial, antiinflamator, antidiabetic si anti-tumoral, potrivit LiveStrong.
Într-un studiu realizat la Rush University Medical Centre din
Chicago, având şoareci pe post de cobai, cercetătorii au observat că
produsul conținut de scorțișoară ajunge la nivelul creierului, se
oprește și reduce pierderea proteinelor care are grijă de activitatea
cerebrală. În plus, benzonatul de sodiu ajută la îmbunătățirea funcțiilor motorii la pacienții cu Parkinson și protejează neuronii.
Ceaiul de scortisoara este bautura perfecta care creeaza o stare de
spirit buna si intareste sistemul de aparare al organismului.
Scortisoara este utilizata in toata lumea, este renumita pentru aroma sa
deosebita de neuitat si folosita atat sub forma de condiment pentru
gatit dar si in diferite bauturi.
Ceaiul de scortisoara este benefic pentru sanatatea organismului - amelioreaza
simptomele de gripa si raceala, imbunatateste circulatia sangelui,
vindeca indigestia si incalzeste corpul - este recomandat in timpul
iernii cand temperaturile sunt scazute.

Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu