Ceaiul oolong combate bolile de inima

Ceaiul oolong - cunoscut si sub numele de wu long, datorita celui care l-a cules pentru prima oara - este originar din provincia Fujian din China. Este un ceai cu o usoara aroma de fructe, de tarie medie care combina proprietatile ceaiului verde cu cele ale ceaiului negru.

Ceaiul oolong provine din aceeasi familie ca si ceaiul negru si ceaiul verde, singura diferenta fiind reprezentat de felul in care este procesat. In timp ce ceaiul negru este supus unui proces de fermentatie extins, iar ceaiul verde este nu este deloc oxidat, procesarea ceaiului wu long se afla undeva la mijoc.

Procesul prin care se ajunge la obtinerea ceaiului oolong se poate spune ca este dus la rang de arta, avand in vedere ca frunzele de ceai sunt culese doar in zilele insorite, fiind depozitate in cosuri de bambus dupa ce marginile frunzelor sunt usor crestate. Ceaiul oolong este gradat in functie de sezon, modul de culegere si calitatea frunzelor. Ceaiurile produse in timpul verii sunt cele mai consistente si stabile, acestea avand cea mai inalta calitate.

Iata cateva beneficii ale ceaiului oolong:
Combate bolile de inima
Potrivit unui studiu publicat in 2010, consumul de ceai oolong reduce semnificativ bolile de inima, asadar si mortalitatea din cauza acestora. La acest studiu au participat 76.979 adulti, cu varsta cuprinsa intre 40 si 79 de ani. Tot din acest studiu a mai reiesit si faptul ca ceaiul oolong ajuta la mentinerea sub control a colesterolului, cel mai probabil datorita antioxidantilor.

Trateaza diabetul
Potrivit unui studiu din 2003, atunci cand ceaiul oolong este asociat cu tratamentul standard, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 vor prezenta o reducere mai mare a nivelului de zahar din sange. Ceaiul oolong, pe durata studiului (30 de zile) a fost consumat intr-o cantitate mai ridicata, 1500 ml de ceai pe zi.

Pierderea in greutate
Mai multe studii, realizate de-a lungul anilor, au demonstrat faptul ca ceaiul oolong ajuta persoanele obeze sau supraponderale sa piarda din greutate intr-o perioada destul de redusa de timp (6 saptamani).
Imbunatateste digestia
In compozitia ceaiului oolong gasim polifenoli, vitamine si minerale, cum ar fi: vitamina A, potasiu, calciu, seleniu, fluor, magneziu si fosfor. Baut cu regularitate, mai ales daca aveti probleme cu digestia, veti observa, dupa cateva saptamani, o imbunatatire a acesteia.

Pastreaza dintii si gingiile sanatoase
Cercetarile efectuate de catre Departamentul de Stomatologie de la Universitatea Osaka din Japonia au demonstrat faptul ca ceaiul oolong contribuie la imbunatatirea sanatatii si igienei dentare.

Pentru a-si face toate efectele, ceaiul oolong trebuie sa fie baut de 3 ori pe zi (dimineata - fiind un inlocuitor bun al cafelei, la pranz si seara inainte de culcare).