Aceste alimente scad colesterolul rau

Aceste alimente scad colesterolul rau

Fără colesterol ți-ar fi greu să te concentrezi și te-ai simți lipsit de energie, dar dacă este în exces, se poate depune pe vasele de sânge și le îngustează, ceea ce duce la declanșarea unei afecțiuni cardiovasculare. Mănâncă mai des alimente care diminuează nivelul de colesterol „rău“!
Cereale la mic-dejun

Pentru a menține colesterolul la nivelul normal, sub 200 mg/dl, ia un mic-dejun cu cereale integrale și mănâncă fructe care conțin vitamina C la gustări (citrice, kiwi, prune, ananas, struguri).

Între mese, bea sucuri de fructe, cum este cel de grepfrut sau de mere. Dacă adaugi câteva afine, vei obține și un antioxidant numit pterostilben, care se găseşte şi în struguri.
Lapte de soia

Dacă laptele de soia este pe gustul tău ești ferit de boli de inimă. Pe lângă vitamina B, fibre și fier, obții și o scădere a colesterolului.

Îl poți prepara singur dintr-o cană de granule de soia înmuiate 12 ore sau peste noapte în 250 ml de apă. Blendezi amestecul, apoi adaugi o cană de apă caldă. Repeți procedeul, după aceea strecori. Laptele pe care-l obții îl fierbi amestecând continuu.
Alune și nuci la desert

Păstrează în cămară migdale, nuci, arahide, fistic și ia câte o mână după mesele cu mâncăruri grele sau la gustări. Îțo protejează inima datorită acizi graşi Omega-3 pe care-i conțin. Aceștia opresc procesul de deteriorare a arterelor cauzat de depunerea colesterolului. Datorită conţinutului de compuşi vegetali numiţi fitosteroli, arahidele opresc absorbţia colesterolului „rău“.

O mână de arahide pe zi reduce cu 50% riscul de atac de cord. De asemenea, 50 g de migdale pe zi scad cu 16% nivelul de colesterol „rău“ datorită acizilor grași Omega-3, a vitaminelor (E, A, complexul B) şi mineralelor (potasiu, fier, calciu, magneziu) pe care le conțin.

Știai că...

...migdalele au aproximativ 7 g de fibre la suta de grame care fac digestia mai ușoară și detoxifică organismul?
Miere cu scorțișoară

Pune miere cu scorțișoară în ceaiurile pe care le bei de obicei pentru a reduce nivelul de colesterol. Dacă iei trei ceaiuri pe zi, o linguriță de miere şi puțină scorţişoară pudră în fiecare va scădea colesterolul cu până la 12%.
Ciocolată amăruie

Cacaoa scade și ea nivelul de colesterol „rău“, deci este benefic să-ți faci un obicei din a mânca 2 pătrățele de ciocolata amăruie pe zi. Gustul amar nu e pe gustul tău? Alege un sortiment de ciocolată neagră cu alune de pădure, mentă, ghimbir sau ardei iute.
Vin medicinal

Nu mai mult de un pahar de vin de măceșepe zi îți asigură o circulaţie bună a sângelui. Îl poți face destul de ușor. Peste 100 de grame de măceșe pui un litru de vin și le laşi la macerat14 zile. La final, strecori vinul și-l păstrezi într-o sticlă sau recipient de culoare închisă, în loc întunecos.

Continue reading

struguri

Ce alimente sunt bogate in iod

Ce alimente sunt bogate in iod

Fructele de mare sunt alimentele bogate in iod, ne protejeaza de radiatii si tot mai multa lume le include in masele lor. O portie de fructe de mare ofera si mai mult de 1 gram de iod. Fructele de mare ajuta la combaterea depresiei, la intarirea sistemului imunitar si sunt recomandate chiar si in diete.

Fructele de mare

Fructele de mare sunt alimentele bogate in iod, ne protejeaza de radiatii si tot mai multa lume le include in masele lor. O portie de fructe de mare ofera si mai mult de 1 gram de iod. Fructele de mare ajuta la combaterea depresiei, la intarirea sistemului imunitar si sunt recomandate chiar si in diete.

Struguri

Chiar daca pare ciudat, semintele din struguri sunt cei care contin iod si ne protejeaza de efectul radiatiilor, iar cunoscatorii nu ezita sa recomande consumul de struguri cu tot cu samburi. Pe langa semintele de struguri, putem opta si pentru semintele de mere, pere, precum si pepene verde. Semintele din alimentele enumerate sunt seminte comestibile.

Spanacul

Este un aliment bogat in iod si magneziu, ideal pentru sanatatea noastra, adoptat de multe persoane care doresc sa duca un stil de viata sanatos, esential pentru cei care tin o dieta. Contine minerale, vitamine si calciu pentru intarirea oaselor.

Nucile

Fructele oleaginoase sunt benefice pentru organismul nostru. Un pumn de nuci pe zi ajuta la combaterea depresiei, precum si la imbunatatirea memoriei. 100 de grame de nuci contin 29% potasiu si iod, din necesarul zilnic. Fructele oleaginoase bogate in iod sunt si migdalele, castanele comestibile, fisticul, nucile caju.

Ciupercile

Ciupercile sunt si ele alimente care contin foarte mult iod, in principiu ciupercile albe insa si celelalte tipuri contin, dar in cantitati mai mici. Ciupercile sunt si ele o alternativa usoara de preparare, introduse in diverse tipuri de mancare, salate etc.

Rosiile

Rosiile sunt alimente bogate in iod, benefice pentru sanatatea corpului nostru. Sunt la indemana fiecaruia dintre noi, iar pe langa cantitatea prezenta de iod, gasim si alte vitamine si minerale.

Morcovul

Aliment ridicat in iod, benefic pentru vederea optima a ochiilor nostri, contine betacaroten, vitamina C, precum si alte vitamine. Ajuta la combaterea depresiilor si a durerilor de cap.

Varza

Varza este un aliment care contine iod, este ideala in diete, deoarece este saraca in calorii, contine fier, vitamina C si ajuta la imbunatariea aspectului pielii. 

Continue reading

struguri

Iata ce fructe trebuie sa consumi pentru energie

Pentru a te ajuta sa obtii un boost de energie, in mijlocul zilei, am decis sa facem un top practic al acelor fructe care iti dau energie, care te invioreaza rapid, exact cand ai nevoie!

Iata ce fructe trebuie sa consumi si de ce!

Banane

Primul lucru la care ne gandim cand vorbim de o gustare sanatoasa si de acele fructe care iti dau energie este banana. Bananele sunt pline de fibre, potasiu si zaharuri, cum ar fi glucoza, fructoza si sucroza si sunt gustarea perfecta pentru momentele in care esti lipsita de vlaga si de energie.

In plus, acestea sunt bogate in antioxidanti si carbohidrati sanatosi, care se transforma intr-un adevarat combustibil pentru organism. De asemenea, bananele sunt usor de digerat si sunt potrivite pentru un mic dejun satios (cu iaurt, cereale sau unt de arahide), sau ca gustare, peste zi,

Struguri

Pentru un plus de energie, strugurii sunt solutia ideala. Acestia contin nenumarate componente benefice sanatatii, printre care si Vitamina B1, care are grija si de buna functionare a sistemului nervos. Consumul de struguri iti va asigura mentinerea unui nivel optim de fier si minerale din organism. Fierul este foarte important, lipsa acestuia declansand stari de moleseala si lipsa de energie. De asemenea, daca organismul este lipsit de acest element, iti va fi dificil sa te concentrezi!

Ananas

Ananasul este o sursa excelenta de energie, numarand printre nutrienti Vitamina C si manganese, elemente care joaca un rol important in gestionarea resurselor de energie ale organismului. Datorita nivelului ridicat de zaharuri din compozitia ananasului, acesta ar trebui consumat in cantitati moderate de catre persoanele care sufera de diabet sau care incearca sa scape de kilogramele in plus.

Portocale

Portocalele au un continut ridicat de apa, fribre, carbohidrati si vitamine, care te vor reincarca instantaneu cu energie. In plus, consumul de portocale ajuta circulatia sangvina de la nivelul creierului, lucru care stimuleaza intregul organism. Acest fruct din categoria citricelor este doldora de Vitamina C si zaharuri naturale care iti vor ridica nivelul de energie. Portocalele sunt perfecte pentru sezonul de iarna si le gasesti peste tot! Pentru un inceput de zi in forta, mananca la micul dejun o portocala sau bea un pahar cu suc proaspat.

Mere

Conform unor studii de specialitate, merele sunt o metoda mai buna de a ne trezi dimineata decat cafeaua. Asadar, ele se numara printre primele 5 fructe care iti dau energie din plin! Carbohidratii, fibrele si glucoza transforma merele intr-un fruct care este digerat intr-un ritm lent, dar care asigura un aport constant de energie, pentru o perioada mai lunga de timp. Din pacate, aceste proprietati se pierd daca merele sunt gatite sau daca sunt transformate in suc. Asadar, cel mai potrivit ar fi sa consumi mere proaspete, cu coaja. Iar pentru un efect de satietate, poti adauga acestei gustari si un cubulet de branza.

Continue reading

struguri

Alimente pentru bolile de inima si curatarea arterelor

Acestea sunt cele mai eficiente 11 alimente pentru curatarea arterelor si prevenirea bolilor grave:
Ovaz
Principalul ingredient al ovazului, fibrele solubile, se leaga de colesterol si nu il lasa sa se depuna. Cercetarile arata ca daca vrei sa reduci nivelul de colesterol cu ​​aproape 20%, trebuie doar sa consumi zilnic 1,5-2 cesti de orez fiert.

Suc de merisoare
Bea 3 pahare din acest suc in fiecare saptamana si iti vei curata cu succes arterele. Acest suc creste capacitatea celulei de a absorbi grasimile si de a produce energie din ele, in loc sa le depoziteze. In felul acesta, sucul de merisoare pastreaza grasimea departe de artere.

Rodii
Rodiile sunt o sursa de antioxidanti puternici care va pot ajuta in lupta impotriva aterosclerozei, putand chiar inversa aceasta boala.

Ulei de masline
Studiile au aratat ca uleiul de masline este fantastic in prevenirea depunerii colesterolului in artere.

Usturoi
Usturoiul a fost folosit inca din antichitate pentru a trata diferite boli si pentru a preveni diverse boli. Initial, a fost utilizat ca tratament pentru scaderea tensiunii arteriale si boli de inima, dar studiile au aratat, de asemenea, ca este eficient in prevenirea placii de aterom.

Rosii
Cercetatorii coreeni au descoperit ca un anumit compus din tomate ajuta la prevenirea aterosclerozei. Este vorba de licopen si, mai mult decat atat, femeile cu un nivel ridicat de licopen in sange au un risc mai mic de ateroscleroza.

Spanac
Spanacul este bogat in acid folic si potasiu si ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale. El impiedica depunerea colesterolului si previne atacul de cord.

Kiwi si pepene galben
Puteti ajuta la desfundarea arterelor prin consumarea unei cesti de pepene galben sau a unui kiwi in fiecare zi. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de antioxidanti, precum si proprietatii lor de a reduce colesterolul LDL.

Struguri
Flavonoidele, resveratrolul si quercetina sunt ingredientele cele mai utile din struguri. Ele previn oxidarea colesterolului rau, care duce la formarea placii pe peretii arteriali. Strugurii reduc riscul de a dezvolta cheagurile de sange.

Peste
Potrivit cercetatorilor de la Universitatea Southampton, pestele, mai ales somonul si tonul sunt o sursa foarte buna de omega 3, care impiedica depunerea grasimilor in artere. Acizii grasi omega 3 previn oxidarea colesterolului si formarea de cheaguri.

Continue reading

usturoi

Alimente cu proprietati anticancer

Un regim alimentar în care predomină legumele şi fructele reduce considerabil riscul de cancer, arată studii recente. Aşadar, limitează consumul de carne şi adaugă în dietă următoarele alimente-minune!

Broccoli

Toate legumele crucifere (varza, conopida etc.) sunt alimente care previn cancerul de prostată, de sân, pulmonar și de colon.

Totuși, broccoli excelează la capitolul prevenire, datorită conținutului bogat de vitamina C și E, precum și minerale, cum ar fi calciu și fier. Pentru ca leguma să-și păstreze intacte toate proprietățile, îți recomandăm să gătești leguma la abur, nu mai mult de 10 minute.

Curcuma

Curcuma este un condiment cu proprietăți anti-cancer, mai exact rădăcina, ale cărei componente anti-cancer inhibă dezvoltarea tumorilor.

În plus, curcuma este foarte utilă pentru persoanele care se află sub tratament pentru canceer, întrucât rădăcina minimizează efectele secundare ale medicamentelor.

Totodată, curcuma conține curcumină, un compus antiinflamator care ameliorează în mod vizibil calitatea vieții persoanelor care suferă de dureri, reumatism, fibromialgie, oboseală cronică etc.

Ceai verde

Ceaiul verde combate eficient radicalii liberi responsabili de instalarea cancerului. În plus, este un puternic detoxifiant, activând enzimele din ficat, care au un mare rol în eliminarea toxinelor. Ceaiul verde este bogat în polifenoli care au o putere antioxidantă de 100 de ori mai mare decât vitamina C.

Se recomandă să faci ceaiul prin infuzarea a două linguriţe de frunze, timp de cinci minute. Ceaiul trebuie băut în cel mult jumătate de oră după preparare.

Sfecla

Sfecla roşie este una dintre legumele cu cea mai mare putere antioxidantă, luptând împotriva radicalilor liberi (poluare, chimicale, radiaţii), care îmbătrânesc celulele corpului înainte de vreme.

Cel mai important antioxidant din sfeclă este substanţa care-i dă culoarea roşie, betacianina, şi care creşte capacitatea sângelui de a transporta oxigen la celule. Betacianina are rol în prevenirea cancerului de stomac şi de colon. Consumă 900 g de sfeclă roşie pe zi, atât ca terapie, cât şi pentru prevenire.

Strugurii

În struguri (vin, must), afine şi mure se găseşte un antioxidant de cinci ori mai puternic decât beta-carotenul şi de 50 de ori mai puternic decât vitamina E, numit resveratrol. Acesta are efecte antitumorale şi are puterea de a încetini cu 50% înmulţirea celulelor canceroase. De asemenea, stopează producerea infecţiilor şi calcifierea arterelor.

Dacă nu ai posibilitatea să mănânci struguri, medicii îţi recomandă să bei câte un pahar cu vin roşu pe zi.

Continue reading

vitamine

Care sunt cei mai buni struguri

Bei suficientă apă? Ai eliminat complet sarea din alimentație? Câtă mișcare faci? Trebuie să știi că respectarea acestor reguli este esențială pentru menținerea sănătății rinichilor.

Potrivit Fundației Americane pentru Sănătatea Rinichilor, una din nouă persoane se va îmbolnăvi la un moment dat de o afecțiune a rinichilor, de la o simplă infecție a tractului urinar, o colică renală până la stadiul de boală cronică care, pe termen lung, va necesita măsuri extreme, precum dializa sau chiar transplantul.

Pentru a preveni acest tip de afecțiuni, este esențial să acordăm o mai mare atenție alimentelor pe care le consumăm. Astfel, putem include strugurii (cu tot cu sâmburi!) în regimul alimentar zilnic, aceștia având rol de medicament pentru rinichi - filtrează sângele și ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Iată, așadar, cum contribuie strugurii la sănătatea rinichilor:

- Sâmburii de semințe sunt bogați în antioxidanți, care fortifiază rinichii;

- Datorită acestor antioxidanți, vitamina C, E și betacarotenul din compoziția sâmburilor de struguri rămân active până la 3 zile în organism;

- Toate aceste substanțe ajută la eliminarea toxinelor și optimizează funcția renală;

- Semințele de struguri reglează tensiunea arterială, îmbunătățesc circulația sângelui și consolidează vasele de sânge;

- Potrivit unui studiu publicat în revista Applied Physiology, semințele de struguri ajută la regenerarea țesutului rinichiului deteriorat, fiind de asemenea benefice pentru persoanele care vor să slăbească.

Care sunt cei mai buni struguri

- Pentru a accelera recuperarea rinichilor, este recomandat să se consume 15 struguri pe zi, de preferat din surse sigure, cât mai naturale;

- Strugurii se vor mânca în special la micul dejun;

- Strugurii negrii sunt cei mai indicați, întrucât conțin mai mulți antioxidanți decât strugurii albi;

- În afară de micul dejun, strugurii pot fi serviți în diverse salate, alături de legume sau chiar lângă carnea pregătită pe grătar.

Continue reading

vitamina c