• Se afișează postările cu eticheta polifenoli. Afișați toate postările
    Se afișează postările cu eticheta polifenoli. Afișați toate postările

    00:53 0

    Ciocolata neagra ofera protectie impotriva bolilor cardiovasculare

    Este delicioasa si (consumata in cantitati moderate) este extrem de benefica pentru organism. Nu este simplu sa gasesti un aliment care sa posede ambele calitati, totusi ciocolata neagra ofera protectie impotriva bolilor cardiovasculare, a diabetului si combate efectul radicalilor liberi.

    Ciocolata neagra este atat de benefica gratie continutului ridicat de cacao, o planta bogata in polifenoli, informeaza abc.es. Astfel, pentru a te bucura de ea, trebuie sa o consumam in varianta cat mai amara, adica cu cel putin 70% cacao.

    Doza zilnica recomandata
    Ipoteza referitoare la efectele incredibile ale ciocolatei asupra inimii a fost prima data formulata de medicul Norman Hollenberg. Acesta a constatat ca locuitorii arhipelagului San Blas (Panama) aveau o dieta foarte bogate in sare, dar nu sufereau de hipertensiune si nici de alte afectiuni cardiovasculare. La o privire mai atenta, si-a dat seama ca un rol important in dieta lor il juca ciocolata amaruie.

    Astfel, au fost realizate numeroase studii amanuntite si s-a ajuns la concluzia ca ciocolata este un aliment sanatos, benefic inimii, dar si sistemului nervos, imbunatatind capacitatea de concentrare.

    Mai mult, ultimele cercetari au demonstrat ca ciocolata cu un continut ridicat de cacao imbunatateste rezistenta la insulina. Pentru a beneficia de toate proprietatile acestui aliment trebuie sa consumati doar 20 de grame pe zi (doua patratele).
    Continue reading
    Niciun comentariu: Edit

    23:27 0
    Rubarba este bogată în polifenoli, cunoscuţi pentru proprietăţile anticancer, ceea ce face din această legumă un veritabil aliment-medicament care poate preveni apariţia cancerului.
    Un nou studiu efectuat pe cobai consolidează statutul de aliment anticancer al rubarbei, deoarece o substaţă care se găseşte în tija acestei legume are proprietatea de a inhiba celulele canceroase.

    Potrivit unui studiu publicat în revista „Nature Cell Biology“, cercetătorii de la Şcoala de Medicină a Universității Emory din Statele Unite ale Americii, pigmentul care se întâlneşte în tijlele rubarbei luptă eficient cu celulele canceroase.
    Cercetătorii au injectat acest pigment în celule bolnave, la cobai, şi au descoperit că 50% dintre celulele tumorale au murit în decurs de două zile.
    O altă formă modificată a pigmentului a fost apoi injectată în cobai grefați cu celule tumorale umane, iar oamenii de ştiinţă au constatat o încetinire a evoluţiei cancerului pulmonar,  în 11 zile.

    De asemenea, datorită conţinutului ridicat de fibre rubarba este indicată şi persoanelor care au probleme cu tranzitul intestinal. Leguma este bogată și în potasiu, minerașesențial pentru sănătatea inimii și muşchilor.
    Continue reading
    Niciun comentariu: Edit

    08:18 0
    Un studiu recent realizat in Germania a scos la iveala ca, daca bei doua pahare de suc de merisor pe zi, esti mai ferit de bolile de inima.
    Rezultatele cercetarii au fost prezentate luni, la o conferinta ce a avut loc in Wisconsin. Merisorul face obiectul unor studii constante in ultimii 15 ani, gratie bogatiei de antioxidanti, care a atras atentia oamenilor de stiinta. Acesta contine polifenoli care imbunatatesc circulatia sangvina, dar si functionarea rinichilor. Au efect inclusiv asupra homonilor.

    Din ce in ce mai multe studii scot in evidenta efectul binefacator asupra inimii, relateaza ziare.com, care citeaza Medical Daily. Sursa bogata de fitonutrienti, acest suc are un impact imediat asupra sistemului vascular, a explicat autorul studiului, dr. Ana Rodriguez-Mateos, profesor de cardiologie la Universitatea Duesseldorf, din Germania.

    In cadrul cercetarii, zece barbati tineri, sanatosi, cu varste cuprinse intre 18 - 40 de ani, au consumat mai putin de doua cani de suc de merisor pe zi (450 ml), cu diferite concentratii, lor luandu-li-se mostre de urina la inceputul studiului si la cateva ore dupa consum.
    Efectele au fost imediate, observandu-se imbunatatiri vizibile in circulatia sangvina si sanatatea arterelor (flexibilitatea acestora). S-a dovedit ca indiferent de concentratie sucul de merisor are efect, chiar si cel cu o concentratie de 25-27% (de genul celui vandut in supermarket).

    Potrivit celor implicati in studiu, acesta scade riscul aterosclerozei, care apare din cauza depunerilor de pe peretii arterelor. In 2013, cercetatorii au descoperit ca sosul de merisor are efecte benefice, acesta protejand organismul de infectii si micsorand riscul de boli cardiace.
    Continue reading
    Niciun comentariu: Edit