Consumul de bere mentine sanatatea rinichilor

Consumul de bere mentine sanatatea rinichilor

Daca este bauta in cantitati moderate, berea, ca si vinul, are proprietati incontestabile. Faimoasa licoare combate anemia, e ideala pentru rinichi si oase, dar ne poate ajuta sa obtinem si o piele catifelata. Medicul George Sireteanu spune pentru Gandul ce alte beneficii mai poate avea.

Berea este produsa prin fermentarea unei infuzii de malt (germeni de orz), avand un aport ridicat de minerale precum potasiu (36,5 mg/100ml), fosfor (13,5 mg/100ml)si magneziu (7,37 mg/100ml).  De asemenea, berea este bogata in vitamine B, in special vitamina B9.

1. Mentine sanatatea rinichilor

Un studiu finlandez a demonstrat ca, fata de alte bauturi alcoolice, berea are mult mai multe efecte benefice asupra aparatului renal, fiecare sticla de bere consumata reducand cu 40% riscul de aparitie a calculilor renali (pietre la rinichi).

2. Amelioreaza digestia

Berea (in special cea bruna) contine pana la 1 g de fibre solubile la fiecare pahar de 300 ml, spre deosebire de vin, care nu contine fibre. Fibrele au un rol important in procesul de digestie, regland tranzitul intestinal (constipatia si diareea).

3. Scade nivelul de colesterol „rau”

De asemenea, fibrele continute in bere ajuta la scaderea nivelului de LDL-colesterol („colesterolul rau”).

4. Creste aportul de vitamine B

Conform unui studio olandez, bautorii de bere au un nivel de vitamina B6 cu 30% mai ridicat decat persoanele care nu beau  si un nivel dublu fata de  bautorii de  vin. Este cunoscut faptul ca berea are un continut ridicat in vitamina B12, care are proprietati antianemice, fiind rar gasita in alte alimente.

5. Buna pentru sistemul osos

Nivelul ridicat de siliciu din bere favorizeaza cresterea densitatii osoase.

6. Bun remediu impotriva insomniei.

Berea contine acid nicotinic si lacto-flavina, care favorizeaza somnul.

7. Protejeaza impotriva infarctului miocardic

Bautorii de bere au un risc cu 40-60% mai mic de a face infarct miocardic decat cei care nu beau niciodata.

8. impiedica formarea cheagurilor de sange

Ingredientele continute de bere previn aparitia cheagurilor de sange.

9. Mentine memoria vie

Studiile au aratat ca bautorii de bere au un risc mai scazut de a dezvolta boala Alzheimer si dementa decat persoanele care nu beau bere.

10. Remediu impotriva racelii

Berea calda este un bun remediu impotriva racelii, orzul incalzit ameliorand circulatia sangvina si respiratia, lupta impotriva durerilor articulare si intareste sistemul imunitar.

11. Reintinereste pielea

Anumite vitamine continute de bere regenereaza pielea si au un rol pozitiv asupra pigmentilor, pielea devenind supla si neteda.

“Totusi, nu uitati ca berea este bogata in calorii (intre 20 si 70 kcal/100ml)si contine alcool, care pot conduce la cresterea in greutate, stare de ebrietate si chiar alcoolism”, concluzioneaza medicul George Sireteanu pentru Gandul.

Continue reading

sanatate

Ce alimente trebuie sa consumi pentru a evita anemia

Ce alimente trebuie sa consumi pentru a evita anemia

Una dintre cele mai cunoscute cauze ale anemie este lipsa fierului din organism. Iată ce alimente trebuie să consumi, astfel încât să te asiguri că aduci un aport suficient de fier organismului!

Cimbrul

Știai că aromatul cimbru este o sursă importantă de fier?  În 10 grame de cimbru se găsesc 3 miligrame de fier. Așadar, nu evita să folosești cimbru pentru a da gust mâncărurilor tale ori de câte ori ai ocazia.

Ficatul

Ficatul de vită si de pui, cât și rinichii de vită se numără printre alimentele cele mai bogate în fier.  Poți consuma câte o porție, de două-trei ori pe săptămână, dacă te confrunți cu deficit de fier în organism.

Carnea roșie

Carnea de vită este o sursă bună de fier.  De exemplu, în 100 de grame de carne slabă de vită se găsesc cinci miligrame de fier, de două ori mai mult decât în carnea albă. Cel mai indicat este grătarul de vită, pe care să îl incluzi în alimentaţie cel puţin o dată pe săptămână.

Fructele de mare

O altă sursă importantă de fier sunt fructele de mare. De exemplu, în 100 de grame de scoici se găsesc 15 miligrame de fier. Surse bogate de fier sunt și midiile, dar și stridiile. Și peștele precum tonul, sardinele, dar și heringul sunt o sursă importantă de fier pentru organismul uman.

Ciocolata neagră

Ciocolata care conține mai mult de 70% cacao este, de asemenea, o sursă importantă de fier. Este suficient să mănânci două pătrățele pe zi. Astfel, organismul tău nu doar că nu va duce lipsă de fier, dar tu îți vei satisface și pofta de dulce, fără să abuzezi de dulciuri.
Lintea

Lintea, mazărea, dar și fasolea sunt, de asemenea, o sursă importantă de fier. Aceste legume sunt garnitura excelentă pentru o friptură de vită, o altă sursă importantă de fier.

Ciupercile

Sunt gustoase, uşor de preparat, conţin proteine şi fier, de aceea ciupercile sunt ideale dacă te confrunţi cu carenţe ale acestui mineral în organism.

Continue reading

sanatate

Motive care duc la caderea parului

Motive care duc la caderea parului

Trei sunt fazele prin care trece firul de par: cea de crestere, se repaos si cea de cadere. Orice fel de truma fizica de tipul unei operatii, a unui accident sau o boala severa poate cauza o cadere temporara a parului. Alte motive tin de zestrea genetica si de varsta.

„Cand ai parte de un episod stresant, acest lucru poate destabiliza ciclul de viata al firului de par aducandu-l mai rapid  in faza de cadere“, a explicat doctorul in medicina Marc Glashofer, dermatolog la New York, citat de health.com.  Caderea parului devine vizibila intre trei si sase luni dupa ce are loc trauma. Vesta buna e ca dupa cadere, odata cu recuperarea organismului revine si podoaba capilara.

Prea multa vitamina A. O supradoza de vitamina A poate atrage dupa ea caderea parului, potrivit datelor Academiei Americane de Dermatologie. Doza obisnuita este de 5.000 de unitati (IU) pe zi pentru adulti si copii peste 4 ani, iar suplimentele pot contine intre 2.500 si 10.000 de IU. Este o cauza reversibila de caderea parului, suprimarea supradozei de vitamina A producand automat reluarea cresterii.

Deficit de proteine. O dieta saraca in proteine poate determina organismul sa rationeze consumul ”taind din ratia firului de par“. Prin urmare, din meniul zilnic nu ar trebui sa lipseasca pestele, carnea si ouale.

Un tata cu chelie. Unul din trei barbati tind sa-si piarda parul inainte de varsta de 60 de ani, majoritatea avand un stramos patern cu calvitie. Acest tip de cadere a parului este cauzata de o combinatie a genelor si a hormonilor care sunt mostenite pe linie paterna, caz in care parul se retrage in zona tamplelor sau in forma literei M. In aceste situatii, medicii indica tratamentul cu minoxidil solutie sau cu pilule orale care sa incetineasca pierderea firelor de par si cresterea altora, operatia de transplant fiind o alta solutie.

Ereditatea. Nu doar barbatii sufera de pierderea parului, ci si femeile. „Daca provii dintr-o familie in care femeile incep sa-si piearda parul de la o anumita varsta e foarte posbil ca si tie sa ti se intample acelasi lucru“, atentioneaza medicii.  Ca si barbatii, si femeile pot urma tratamente care sa impiedice caderea parului.

Hormonii feminini.  Sarcina, menopauza, pilula contraceptiva  sau orice dezechilibru hormonal poate duce la caderea parului la femei.  La menopauza receptorii hormonali masculini existenti la nivelul scalpului se activeaza, a explicat Mark Hammonds, dermatolog ca clinica Scott & White din Round Rock, Texas. In acest caz, ar trebui discutat cu medicul si nu apelat la produse cosmetic care ar putea inrautati problema.

Stresul  emotional.  Acest tip de stres poate duce la caderea parului intr-o mai mica masura decat stresul fizic, insa poate fi si el o cauza. In cazul unui divort, al unui deces in familie, al unei ingrijiri sustinute pentru un membru al familiei bolnav poate duce la stres emotional manifestat prin pierderea parului intr-o mai mare masura. Medicii indica combaterea stresului si anxietatii prin exercitii fizice sau prin terapia vorbirii.

Anemia. O femei din 10 cu varsta pana in 49 de ani sufera de anemie cauzata de deficitul de fier. Analiza de sange este cea care pune in evidenta aceasta anemie caracterizata prin neliniste, dureri de cap, tremur, culoarea palida a tenului, maini si picioare reci.

Hipotiroidismul. Functionarea deficitara a tiroidei nu pompeaza suficienti hormoni in organism. Cum acestia sunt esentiali cresterii si dezvoltarii lipsa lor poate fi o cauza a caderii parului. Medicatia poate aduce functionarea tiroidei in parametri normali, la fel si cresterea parului.

Deficienta de vitamina B. In acest caz, se impune o dieta bogata in peste,carne, legume, avocado si nuci.

Continue reading

sarcina

Superalimentele care imbunatatesc nivelul hemoglobinei si combat anemia

Superalimentele care imbunatatesc nivelul hemoglobinei si combat anemia

Anemia este o afectiune in care numarul de celule rosii din sange sau hemoglobina sunt sub nivelul normal. Milioane de oameni sunt diagnosticati cu anemie in fiecare an. Multe alimente pot aduce nivelul de fier la normal, dar este mai putin cunoscut faptul ca unele alimente pot interfera de fapt cu absorbtia de fier.

Semne si simptome ale anemiei
- astenie fizica si psihica
- somnolenta sau iritabilitate
- dificultati de concentrare si scaderea performantelor profesionale
- ameteli
- dureri de cap
- palpitatii
- senzatie de sufocare la eforturi fizice moderate

- depresie
- tensiune scazuta
- pierderea memoriei
- maini si picioare reci
- tegumente palide

Alimente care combat anemia
Iata ce alimente trebuie sa consumati pentru a combate anemia si a imbunatati nivelul glicemiei:
Rodie
Rodie contine proteine, glucide, grasimi si fibre. Ea are, de asemenea, un nivel ridicat de fier, calciu, potasiu si cupru. Aceasta creste hemoglobina din sange si sustine fluxul de sange.

Rosii
Rosiile contin vitamina C, care este necesara pentru absorbtia fierului din alte alimente. Ele sunt, de asemenea, bogate in beta-caroten, vitamina E si fibre. Consumati zilnic rosii cu alimente bogate in fier pentru a absorbi usor fierul.

Seminte de susan
Seminte de susan sunt un alt aliment excelent pentru a combate sau trata anemia Mai ales semintele de susan negru sunt o sursa bogata de fier.

Sfecla
Sfecla rosie este cunoscuta pentru eficienta impotriva anemiei. Are o mare cantitate de fier care ajuta celulele rosii. Odata ce celulele rosii din sange sunt activate, tesuturile primesc mai mult oxigen. Adaugata in dieta, sub orice forma, sfecla te ajuta sa combati cu usurinta anemia.

Carne rosie
Carnea rosie, cum ar fi carnea de vita si de porc, contine o cantitate mare de fier hem, care este mai usor absorbit de organism decat fierul non-hem din vegetale. Ficatul este cea mai buna optiune pentru a stimula sangele cu fier si vitamine B.

Miere
Mierea contine o cantitate buna de fier. Veti primi aproximativ 0,42 mg de fier dintr-o 100 de grame de miere. Mai mult decat atat, mierea contine, de asemenea, cupru si magneziu, care va ajuta la cresterea hemoglobinei in corpul dumneavoastra.

Spanac
Spanacul este o sursa bogata de calciu, vitaminele A, B9, E si C, fier, fibre si beta-caroten. O jumatate de cana de spanac fiert contine 3,2 mg de fier si asta reprezinta aproximativ 20% din necesarul de fier pentru o femeie.

Continue reading

spanac

Semintele de chimion sunt cele mai bogate surse de fier

Multa lume face confuzie intre chimen si chimion. Desi au proprietati asemanatoare, este vorba de doua plante diferite. Semintele de chimion sunt utilizate in ceaiuri medicinale, in timp ce cele de chimen aromatizeaza diverse alimente - branzeturi, carnuri, supe, produse de panificatie.

Chimionul (Cuminum cyminum) este originar din Orientul Mijlociu, iar astazi se cultiva in India, majoritatea tarilor din Orientul Mijlociu, Africa, Mexic, Canada. Are seminte alungite cu santulete pe lungime, de culoare maro-vernil (culoarea pe care al trebui sa o gasim la chimionul ce dorim sa-l cumparam, culoarea sugerand prospetimea semintelor; daca sunt de un un maro spalat sunt vechi), gust usor amarui-iute. Sunt aseamanatoare cu semintele de chimen, dar sunt mai mari.

De partea cealalta, chimenul (Carum carvi) este originar din sud-estul Europei pana in Asia si se cultiva cu precadere in Olanda (se spune ca produc cel mai bun chimen), Canada, Rusia. Semintele sunt de culoare maro-inchis, alungite, cu mici santulete pe lungime ca la fenicul, usor curbate, cu o aroma intepatoare si gust amarui-iute-mentolat.

Beneficiile semintelor de chimion
Fara indoiala, chimionul este unul dintre cele mai benfice condimente, foarte apreciat in India si de medicina traditionala de aici, Ayurveda. Este eficace in procesul de pierdere in greutate, dar avantajele sale nu se opresc aici. Iata cateva beneficii ale consumului de chimion:

Anemia: Chimionul este una dintre cele mai bogate surse de fier. Prin urmare, consumul sau regulat va preveni anemia si va rezolva problemele cauzate de deficitul de fier. Este o necesitate in cazul sarcinii, deoarece poate furniza cantitatea necesara de fier in sange pe durata gestatiei.

Hiperaciditate: Doar cu un varf de cutit de pudra de chimion calmati aproape instantaneu hiperaciditatea. Pastrati pudra in gura pentru o perioad scurta, apoi inghititi. De asemenea, puteti prepara o pulbere extrem de eficienta din cantitati egale de chimion, coriandru si zahar. Consuma 2 lingurite de pulbere in fiecare dimineata cu un pahar de apa si nu veti mai avea probleme de hiperaciditate.

Diabetul: Chimonul este extrem de benefic in cazul diabetului. Tot ce trebuie sa faceti este sa adaugati putin chimon pudra intr-un pahar cu apa si sa consumati aceasta bautura de doua ori pe zi.
Detoxifierea ficatului: Consumat regulat, chimionul ajuta la detoxifierea ficatului si a intregului organism. In acest fel, va veti imbunatati starea de sanatate.

Constipatie: Chimionul combate, de asemenea, constipatia si imbunatateste tranzitul. Se amesteca chimion, piper negru, ghimbir uscat si pudra de curry, in cantitati egale. Apoi, combinati acest praf cu unt, se adauga putina sare, si consumati acest preparat.

Tuse si raceala: Acest condiment puternic contine componente antiseptice. Prin urmare, acesta este capabil sa elimine flegma acumulata in zona toracica, vindeca tusea si previne racelile. Tot ce trebuie sa faci este sa fierbi niste seminte de chimion intr-un pahar cu apa si sa bei.

Dureri de stomac si alte dureri in organism: Se amesteca 3 grame de pulbere fina de chimion proaspat macinat intr-un pahar cu apa calduta si se consuma de doua ori pe zi.

Indigestie: de asemenea, chimionul va trata cu succes indigestie. Ar trebui sa-l amesteci cu sare, piper negru, ghimbir uscat, in cantitati egale si sa pisati amestecul pana cand veti obtine o pulbere fina. Adauga o lingura din aceasta pulbere la un pahar de apa proaspata si consuma bautura dupa mese. Acest tratament te ajuta sa tratezi dispepsia.

Diaree: intr-un pahar de iaurt, se adauga 5 grame de seminte de chimion prajite si macinate, se amesteca bine si se consuma.

Varsaturi: pentru a trata varsaturile cronice, luati regulat o lingura de pulbere fina de seminte de chimion prajite amestecata cu miere. Se consuma dupa mese.

Insomnia: Pentru a scapa de insomnie, consuma dupa cina urmatorul amestec: o banana piure in care adaugi o jumatate de lingurita de pulbere se seminte de chimion usor prajite.

Viermi intestinali: Pentru a ucide viermii intestinali, trebuie sa bei 20-40 ml din aceasta batura, in fiecare dimineata si seara. Aceasta se prepara astfel: adaugati 15 grame de chimion la 400 ml de apa si fierbeti pana raman aproximativ 100 ml.

Continue reading

sanatate

Boli care pot cauza senzatia de gust metalic

Uneori, papilele gustative par ca au luat-o razna. Senzatia de gust metalic este una dintre cele mai neplacute modificari ale perceptiei gustative si poate fi atat rezultatul unei alimentatii incorecte, cat si dovada unei afectiuni interne. Daca vi se intampla adesea sa simtiti gustul metalic in gura, atunci, cu siguranta, trebuie sa faceti niste investigatii medicale. Iata cateva boli care pot cauza senzatia de gust metalic:

Anemia
Oricat de straniu vi s-ar parea, carenta de fier in organism stimuleaza aparitia gustului metalic. Daca vi se repeta des aceasta senzatie si, mai mult, este insotita de slabiciune, ameteli, somnolenta, tahicardie, s-ar putea sa aveti anemie.

Hipovitaminoza
Hipovitaminoza se dezvolta din cauza lipsei de vitamine in organism. Se manifesta prin senzatia de gust metalic, oboseala, tulburari de somn, iritabilitate, scaderea capacitatilor intelectuale, dar si fizice.

Afectiuni ale vezicii biliare (colangita, dischinezie, colecistita, etc.)
Semnele acestor boli sunt durerile abdominale din partea dreapta, tulburari ale scaunului si aparitia gustului metalic sau amar in gura.

Bolile de ficat
De obicei, ele sunt insotite de greata, pierderea poftei de mancare, scadere in greutate si aparitia gustului metalic.

Aciditatea gastrica scazuta
Pe langa senzatia de gust metalic, mai apare eructatia, pierderea poftei de mancare si balonari.

Ulcerul stomacal
Boala poate fi usor de identificat din cauza durerilor stomacale intense, care pot aparea chiar si noaptea. Ele sunt insotite de erucutatii, voma, greata, arsuri stomacale si gust metalic.

Afectiuni ale cavitatii orale
Stomatita, gingivita, care de multe ori sunt insotite de usoare sangerari, pot fi cauze ale senzatiei de gust metalic.

Solutii de tratament acasa
Ca sa scapati de acest gust oribil trebuie sa mergeti la medic pentru a depista cauza acestei probleme. Puteti incerca si remediile de mai jos, dar efectul este temporar:
1. Mancati o felie de lamaie, sau clatiti-va gura cu apa acida
2. Clatiti-va gura cu un amestec de apa cu sare, de cateva ori pe zi. La un pahar de apa, adaugati o lingurita de sare.
3. Condimentele pot fi si ele o solutie minunata in lupta cu gustul metalic. Puteti sa le mestecati in gura, pret de cateva minute, sau sa le adaugati in ceaiuri. Cardamomul, scortisoara si ghimbirul au efecte imediat.
De asemenea, nu neglijati igiena orala! Spalati-va pe dinti macar de doua ori pe zi si nu uitati sa curatati si limba.

Continue reading

ulcerul stomacal

Fructe indicate pentru cei cu anemie

Anemia afectează toate persoanele care nu se hrănesc corespunzător și este caracterizată de lipsa celulelor roșii din organism. În cazurile mai grave, organismul este împiedicat să producă celule roșii, astfel apărând defecte sau anemia poate apărea și în urma unei pierderi masive de sânge.

Anemia afectează toate persoanele care nu se hrănesc corespunzător și este caracterizată de lipsa celulelor roșii din organism. În cazurile mai grave, organismul este împiedicat să producă celule roșii, astfel apărând defecte sau anemia poate apărea și în urma unei pierderi masive de sânge.
Oricare ar fi cauza, anemia poate fi corectată în primul rând prin nutriție. Natura oferă o gamă largă de alimente, precum fructele și legumele, prin care se pot trage substanțele nutritive pentru a repara boala.
Anemia este asociată cu lipsa acidului folic, lipsa vitamine B12 și lipsei de fier. Iată câteva dintre fructele indicate pentru cei cu anemie, pe care să le consumi cât mai des. Anemia trebuie supravegheată de un doctor specialist, care să își dea acordul în ceea ce privește consumul de fructe pentru anemie.

Fructe indicate pentru cei cu anemie – dieta în anemie trebuie să conțină fructe, legume și semințe crude

Dieta în anemie se începe, de cele mai multe ori, cu consumul de fructe și legume cu conținut ridicat de fier, apoi se continuă cu semințe și nuci, lapte și carne roșie. Ce fructe să consumi pentru a asimila cât mai multe vitamine și fier?
Bananele sunt printre cele mai importante surse de vitaminele A, C, E,K și complexul de vitamine B, dar și o importantă sursă de acid folic și fier. Astfel că banana este un puternic stimulant pentru producția de hemoglobine în sânge, deci ajută persoanele care suferă de anemie.
Căpșunele sunt alte fructe importante pentru tratarea anemiei, datorită conținutului bogat în acid folic, fibre alimentare, vitaminele B5, B6, C, K, potasiu. Ajută la fluidizarea și purificarea sângelui.

Fructe indicate pentru cei cu anemie – corcodușele, foarte importante în prevenirea și tratarea anemiei

Corcodușele sunt surse importante de vitamine și minerale pentru cei care au anemie. Consumul de corcodușe previn și tratează anemiile, contribuie la detoxifierea organismului și reduc apariția bolilor cardiovasculare.
Piersicile sunt și ele printre fructele indicate în anemie, datorită conținutul de vitamina A, acid ascorbic, niacină și minerale, precum fosfor sau magneziu. Sunt deseori recomandate pentru cei care au anemie.

Fructe indicate pentru cei cu anemie – prunele și strugurii negri, fructe absolut necesare în cura pentru tratarea anemiei

Prunele sunt importante pentru cei care au anemie, datorită faptului că vitamina C în cantități foarte mari din prune ajută la absorbția mai ușoară a fierului. Pe lângă rolul benefic pe care îl au pentru prevenirea cancerului, constipației și diabetului, prunele se recomandă și pentru prevenirea și tratarea anemiei.
Rodia întărește sistemul imunitar, este o sursă bogată în acid folic, consumul lor fiind recomandat în special femeilor însărcinate și celor care au anemie. Se numără printre cele mai antioxidante fructe, fiind bogate surse de potasiu, fier și calciu.
Curele cu struguri negri sunt mai mult decât necesare pentru cei care au anemie, datorită numeroaselor substanțe nutritive conținute în aceste fructe delicioase. Strugurii conțin fier și acid folic, dar și alte substanțe nutritive necesare organismului, pentru prevenirea oboselii și stărilor de extenuare.

Continue reading

vitamine