Cartoful dulce s-a dovedit a fi un remediu excelent pentru multe boli

Cartoful dulce s-a dovedit a fi un remediu excelent pentru multe boli

Este bine de menționat faptul că această legumă previne cancerul mamar, dar și pe cel intestinal, ține la distanță bolile minții și combate diabetul. De asemenea, menține pielea fermă și face părul strălucitor.

O sursă grozavă de vitamina C, calciu, acid folic,cartofii dulci conțin și potasiu betacaroten și mulți alți compuși benefici pentru organism.

1. Vindecă bronșita și reduc simptomele ulcerului

Cartofii dulci sunt un remediu excelent în bronșită datorită concentrației mari de vitamina C, fier, dar și alte elemente nutritive. În plus, aceste legume reduc durerea și inflamațiile.

2. Încetinesc procesul de îmbătrânire a pielii

Cartofii dulci conțin o cantitate mare de vitamina A și betacaroten. Aceste substanțe au un rol esențial în încetinirea procesului de îmbătrânire al pielii. În plus, mențin părul sănătos, mătăsos și strălucitor.

3. Te protejează de bolile psihice

În urma unor studii recente, cercetătorii au constatat că persoanele care mănâncă un cartof dulce pe zi sunt mult mai puțin predispuse la boli psihice, precum Parkinson sau Alzheimer.

4. Previn cancerul

Același studiu arată că aceia care au inclus în dieta lor cartofii dulci sunt protejați de mai multe tipuri de cancer, dar în mod special de cancerul mamar și de cel intestinal.

5. Combat diabetul

Beneficiile cartofilor dulci nu se opresc aici. Se pare că persoanele care consumă cartofi dulci adesea au un risc mult mai scăzut de a face diabet. Substanțele din compoziția acestor legume mențin nivelul optim de zahăr în sânge și diminuează rezistența la insulină.

6. Reduc crizele de astm

Aceste legume conțin o cantitate mare de vitamina A și C, acestea având efect antiinflamator. Cu ajutorul lor, crizele de astm sunt reduse la minimum.

7. Mențin sănătatea inimii

Cartofii dulci îți mențin inima și sistemul circulator într-o stare bună. În plus, joacă un rol important în micșorarea presiunii sanguine, prin eliminarea excesului de sodiu din corp.

Știai că...

...sunt recomandați cartofii dulci și în anemie? În plus, sunt indicați și în tratarea durerilor menstruale.

Continue reading

vitamine

Care sunt cei mai buni struguri

Bei suficientă apă? Ai eliminat complet sarea din alimentație? Câtă mișcare faci? Trebuie să știi că respectarea acestor reguli este esențială pentru menținerea sănătății rinichilor.

Potrivit Fundației Americane pentru Sănătatea Rinichilor, una din nouă persoane se va îmbolnăvi la un moment dat de o afecțiune a rinichilor, de la o simplă infecție a tractului urinar, o colică renală până la stadiul de boală cronică care, pe termen lung, va necesita măsuri extreme, precum dializa sau chiar transplantul.

Pentru a preveni acest tip de afecțiuni, este esențial să acordăm o mai mare atenție alimentelor pe care le consumăm. Astfel, putem include strugurii (cu tot cu sâmburi!) în regimul alimentar zilnic, aceștia având rol de medicament pentru rinichi - filtrează sângele și ajută la eliminarea toxinelor din organism.

Iată, așadar, cum contribuie strugurii la sănătatea rinichilor:

- Sâmburii de semințe sunt bogați în antioxidanți, care fortifiază rinichii;

- Datorită acestor antioxidanți, vitamina C, E și betacarotenul din compoziția sâmburilor de struguri rămân active până la 3 zile în organism;

- Toate aceste substanțe ajută la eliminarea toxinelor și optimizează funcția renală;

- Semințele de struguri reglează tensiunea arterială, îmbunătățesc circulația sângelui și consolidează vasele de sânge;

- Potrivit unui studiu publicat în revista Applied Physiology, semințele de struguri ajută la regenerarea țesutului rinichiului deteriorat, fiind de asemenea benefice pentru persoanele care vor să slăbească.

Care sunt cei mai buni struguri

- Pentru a accelera recuperarea rinichilor, este recomandat să se consume 15 struguri pe zi, de preferat din surse sigure, cât mai naturale;

- Strugurii se vor mânca în special la micul dejun;

- Strugurii negrii sunt cei mai indicați, întrucât conțin mai mulți antioxidanți decât strugurii albi;

- În afară de micul dejun, strugurii pot fi serviți în diverse salate, alături de legume sau chiar lângă carnea pregătită pe grătar.

Continue reading

vitamina c

Beneficiile miraculoase ale dudelor

Fructele de dud contin vitamina C si vitaminele A si E, acid folic si betacaroten. Sunt bogate in grupul de vitamine B, vitamina K si in minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu, potasiu si mangan.

Totodata, ele contin cel mai puternic antioxidant din lume, lucru demonstrat de culoarea inchisa a lor. Resveratrolul din compozitia dudelor este considerat cel mai puternic antioxidant natural. Studiile efectuate de cercetatori au aratat ca resveratrolul protejeaza impotriva alterarii vaselor de sange. Gratie antioxidantilor din compozitie, fructele de dud sunt aliat in lupta cu cancerul, afectiunile neurologice, diabetul si infectiile bacteriene.

Dudele ajuta si la prevenirea formarii de cheaguri de sange si scad riscul bolilor de inima. Mineralele continute de dude ajuta la reglarea tensiunii si a batailor inimii. Tot aceste fructe ajuta si sistemul imunitar, vitamina C si flavonizii din compozitia lor protejeaza impotriva racelilor si infectiilor. 

Sunt fructele perfecte pentru micul dejun, datorita antioxidantilor si vitaminelor care vor asigura necesarul de energie pentru intreaga zi. In plus, dudele ajuta la imbunatatirea vederii si auzului, ajuta la cresterea parului (in tara de origine, chinezii folosesc sucul de dude ca tratament impotriva caderii parului), combat constipatia si protejeaza creierul.

Continue reading

vitamine b